Credit de imagine: Shootdiem / iStock / GettyImages
Când vine vorba de a lua un mic dejun sănătos, s-ar putea să vă regăsiți pe o roată de hamster gătind și mâncând aceleași alimente din nou și din nou. Și acest lucru poate fi valabil mai ales dacă vă propuneți o masă de dimineață plină de proteine care să depășească ouăle amestecate.
Avem o masă nu atât de tradițională care poate deveni doar micul dejun preferat în timpul anotimpurilor cu vreme rece. Intrați: supe pentru micul dejun.
Da, ai citit bine – poți, de fapt, să iei un castron cald cu supă la micul dejun și poate fi și bogat în proteine. Am apelat la un dietetician înregistrat pentru a împărtăși beneficiile nutriționale ale schimbării acelui bol cald de ingrediente reconfortante de la prânz și cină la micul dejun și brunch.
Obțineți suficientă proteină?
Urmăriți-vă macrocomenzile înregistrându-vă mesele în aplicația MyPlate. Descărcați acum pentru a vă regla dieta azi!
1. Supă de mic dejun cu bulion de oase
Beneficiile pentru sănătate ale bulionului de oase sunt nesfârșite, făcându-l un început sănătos pentru orice zi. Credit de imagine: KetoDelivered
A vă bucura de bulion de oase vă poate ajuta să vă îmbunătățiți sănătatea intestinului și să obțineți mai mult colagen în dieta dumneavoastră. Dacă utilizați marca sugerată de bulion de os de vită hrănit cu iarbă, veți primi 10 grame de proteine pe porție de o cană. Și când luați în considerare adăugarea de semințe de in, ouă și făină de migdale, vă puteți aștepta să obțineți 28 de grame de proteine pe castron.
În timp ce această supă de mic dejun este bogată în proteine, veți dori să adăugați legumele preferate, cum ar fi dovleceii, ciupercile sau varza.
Obțineți rețeta și informațiile nutriționale despre supa de mic dejun cu supă de os la Keto Delivered.
2. Supă de lapte și ouă columbiene columbiene
Vizitați pagina 
Această capsă columbiană este făcută cu o mână de ingrediente simple pe care probabil le aveți deja în cămară. Credit de imagine: Skinnytaste
Acest favorit columbian este o alternativă excelentă pentru cei cărora le place să aibă cereale și lapte dimineața.
„În loc de cereale zaharoase, este un ou pocat servit cu un bulion pe bază de lapte, pe bază de herby”, D.J. Blatner, RDN și autorul lucrării The Superfood Swap: The 4-Week Plan to Eat What You Crave Without the C.R.A.P spune. Puteți schimba laptele de vacă cu alternative fără lactate, dar este important să rețineți că poate modifica aroma generală a acestui fel de mâncare. Vă recomandăm să rămâneți cu opțiuni neindulcite și fără aromă pentru cele mai bune rezultate.
Bucurați-vă de două căni din această supă la micul dejun vă va începe ziua cu 23 de grame de proteine, care sunt multe pentru a vă menține mulțumiți până la prânz.
Obțineți rețeta și informațiile nutriționale despre supa de lapte și ouă din Columbia Changua la Skinnytaste.
3. Supă de mic dejun vindecătoare
Această supă sănătoasă pentru intestin este la fel de simplă ca și adăugarea bulionului, laptelui de cocos și condimentelor la micul dejun obișnuit cu ouă.
Nu există nimic ca un castron fierbinte de supă care să vindece orice boală sezonieră sau dureri de burtă. Și tocmai asta ar trebui să facă această simplă supă de mic dejun. „Potențialul de vindecare al acestei supe provine din proteine și condimente antiinflamatoare precum turmericul și ghimbirul”, spune Blatner. Este, de asemenea, compatibil cu paleo și Whole-30 și durează mai puțin de 10 minute.
Pentru a face acest mic dejun bine rotunjit, Blatner sugerează adăugarea de legume precum conopidă, broccoli sau morcovi.
Obțineți rețeta Supă de mic dejun vindecătoare și informații nutriționale la Physical Kitchen.
4. Supă picantă de ghimbir de roșii cu ouă pocate
Ciorba tradițională de roșii tocmai a fost remixată în această rețetă de brunch obligatoriu. Credit de imagine: Where Is My Spoon
Ciorba tradițională de roșii primește o îmbunătățire a sănătății datorită ouăle brăzdate bogate în proteine și ghimbirului anti-inflamator și ardeiului iute, spune Blatner. Dar nu presupuneți că baza este doar acolo pentru aromă. Roșiile sunt bogate în licopen, antioxidantul asociat cu protejarea împotriva anumitor boli cronice, cum ar fi bolile de inimă și cancerul, spune Blatner. Într-un singur castron, veți obține 23 de grame de proteine și 4 grame de fibre.
Obțineți rețeta de supă picantă cu ghimbir cu ouă pocate și informații nutriționale la Unde este lingura mea.
5. Instant Pot Congee
Congee poate fi savurat la micul dejun, prânz sau cină. Credit de imagine: Omnivore’s Cookbook
Congee este un aliment chinezesc de confort, similar cu un terci, iar această versiune are aproape 24 de grame de proteine pe porție. Se compune din orez și pui și poate fi acoperit cu orice, de la sos fierbinte pentru adăugarea de condimente sau ouă pentru a satisface proteinele. Blatner sugerează înlocuirea orezului alb cu maro pentru a obține cereale integrale mai sănătoase și chiar adăugarea de legume precum varza mov, păstăi de mazăre sau ardei pentru adăugarea de culoare și vitamine și minerale.
Obțineți rețeta Instant Pot Congee și informații nutriționale în Cartea de bucate a Omnivorei.
6. Tocană picantă pentru micul dejun
Vă veți bucura de acest castron fierbinte cu preferate pentru micul dejun, inclusiv un ou perfect, cârnați și slănină. Credit de imagine: PaleOmg / Lexi’s Clean Kitchen
Această tocană de mic dejun este ca un castron plin de mâncăruri preferate confortabile. „Aceasta este o modalitate excelentă de a face ca micul dejun obișnuit cu ouă să se simtă mai special”, spune Blatner. „Alegerea de chorizo de pui și slănină nevindecată îți oferă aromele pe care le poftești, dar într-o versiune mai bună pentru tine.”
Pentru a crește substanțele nutritive din această tocană consistentă, faceți recomandarea opțională de spanac indispensabilă și chiar dublați-o dacă puteți. Spanacul are un conținut scăzut de calorii, dar va amplifica fibrele, vitamina A, C și K, fierul și acidul folic.
Obțineți rețeta picantă pentru micul dejun și informații despre nutriție la PaleOmg.