Transformați-vă șunca de vacanță în rețete noi, delicioase, pe care veți aștepta să le mâncați. Credit de imagine: kabVisio / iStock / GettyImages
Nu este un secret că majoritatea dintre noi exagerează atunci când vine vorba de cumpărături și pregătirea unei mese de sărbători. Pentru că să fim sinceri, o familie de trei persoane probabil nu are nevoie de o șuncă de 10 kilograme. Dar hei, este mai bine să ai prea mult decât prea puțin, nu?
În spiritul reducerii la minimum a deșeurilor, încercați să încorporați acea șuncă rămasă în feluri de mâncare rapide și ușoare de care se va bucura întreaga familie. Am rotunjit cinci rețete simple și delicioase, care pot fi savurate pentru orice masă și fac din șunca ta rămasă steaua.
Doriți mai multe rețete sănătoase? Descărcați aplicația MyPlate și obțineți mese și gustări simple, gustoase, adaptate obiectivelor dvs. nutriționale.
1. Quiche de șuncă, cheddar și broccoli
Quiche este o masă bogată în proteine care poate fi servită la micul dejun, prânz sau cină. Credit de imagine: mama asezonată
Orice tip de fel de mâncare cu ouă îți este la îndemână atunci când nu ai timp sau ai nevoie de alimente, iar această quiche nu este diferită. Puteți rămâne la această rețetă specifică folosind șunca rămasă sau puteți schimba orice legume sau amidon pe care le aveți la îndemână. Luați în considerare comerțul cu lapte integral / smântână grea pentru lapte cu conținut scăzut de grăsimi pentru a reduce caloriile și grăsimile saturate, spune dieteticianul pe bază de plante, Amy Gorin, RDN. De asemenea, puteți adăuga dublu legume pentru o valoare nutritivă și mai mare.
Obțineți informații despre rețetă și nutriție despre șuncă, Cheddar și Broccoli de la The Seasoned Mom.
2. Supă de mazăre despărțită cu șuncă
Această supă consistentă folosește șuncă rămasă și un os de șuncă pentru un bulion bogat și aromat. Credit de imagine: Spatula cu dungi
Această rețetă de șuncă rămasă este foarte ușor de urmărit și vă va impresiona cu siguranță pe toți oaspeții de vacanță pe care i-ați putea găzdui – chiar dacă este doar familia dvs. imediată. Această supă de mazăre împărțită cu șuncă încorporează diverse legume care adaugă nutrienți suplimentari și fibre, spune Gorin. Deoarece această supă este bogată în sodiu, Gorin recomandă să folosiți în schimb bulion cu conținut scăzut de sodiu.
Obțineți rețeta de supă de mazăre despărțită cu șuncă și informații nutriționale de la Spatula în dungi.
3. Resturi de șuncă și cartofi
Utilizați șunca de vacanță pentru resturile de mic dejun a doua zi cu acest hash de carne și cartofi. Credit de imagine: Lexi’s Clean Kitchen
Există atât de multe de iubit în legătură cu rețetele personalizabile, cum ar fi această resturi de șuncă și cartofi. Chiar dacă restul de șuncă este steaua, „puteți adăuga orice alte ingrediente rămase, cum ar fi cartofii dulci, ceapa și ardeiul gras”, spune Gorin. Pentru a face din aceasta o masă completă, luați în considerare servirea alături de ouă proaspăt fierte și o parte de fructe.
Obțineți rețeta de șuncă și cartofi și informații despre nutriție la Bucătăria curată a Lexi.
4. Salată de șef de curcan și șuncă
Luați-vă un pat din verdeața dvs. preferată și toppingurile dvs. preferate pentru a crea o salată sănătoasă și bogată în proteine ca aceasta. Credit de imagine: morefit.eu
În timp ce această salată necesită carne deli, puteți schimba restul de curcan și șuncă sau orice carne (sau garnitură!) Rămasă de pe masa de vacanță. Este, de asemenea, o modalitate excelentă de a încărca legume, așa că îngrămădiți câte doriți. Veți obține proteine și fibre suplimentare dacă adăugați fasole – optați doar pentru versiunea fără sare, recomandă Gorin.
Obțineți aici rețeta și informațiile nutriționale despre salata bucătarului de șuncă și șuncă.
5. Caserola cu șuncă, broccoli și conopidă
Această caserolă de șuncă, brânză și legume va deveni cu siguranță un favorit rapid al familiei. Credit de imagine: Bucătăria este locul meu de joacă
Când aveți dubii, faceți o caserolă, nu? Această rețetă necesită foarte puține lucrări de pregătire, iar ingredientele sunt simple. „Îmi place să obțineți atât conopidă, cât și broccoli în această rețetă”, spune Gorin. Și, la fel ca toate celelalte feluri de mâncare, nu ezitați să adăugați și mai multe legume, dacă doriți. Pentru a reduce grăsimile saturate din acest fel de mâncare, Gorin sugerează utilizarea mai puțin a untului – în special în topping.
Obțineți rețeta și informații nutriționale despre caserola de șuncă, broccoli și conopidă din Bucătăria este locul meu de joacă.
6. Oua, șuncă organică și pâine prăjită
Treziți-vă cu acest sandwich de mic dejun deconstruit, care poate fi personalizat după bunul dvs. Credit de imagine: Jackie Newgent, RDN / morefit.eu
Este a doua zi după marele tău serat și te gândești la ce să ai ca mic dejun post-vacanță. Aici intervine acest amestec. Luați niște șuncă de vacanță, ouă proaspete și pâine integrală și amestecați-le într-un vas potrivit pentru boluri, care poate fi acoperit cu sosurile și condimentele dvs. preferate. În plus, consumând 1 1/2 căni din acest amestec vă aduce 25 de grame de proteine, astfel încât veți obține o mulțime de energie pentru a începe ziua.
Obțineți aici rețeta și informațiile nutriționale despre rețeta de ouă, șuncă organică și Toast Scramble.