Efectele secundare ale consumului de prea multe cireșe includ, de obicei, simptome digestive ușoare.Image Credit:goodmoments/iStock/GettyImages
În acest articol
- Probleme digestive
- Probleme de zahăr din sânge
- IBS Flare
- Reacție alergică
- Intoxicații alimentare
- Dimensiunea de servire
- Linia de fund
Pentru un fruct atât de mic, cireșele sunt pline de antioxidanți și alți nutrienți cheie. Chiar și așa, acest lucru nu înseamnă că ar trebui să le mâncați la grămadă.
Iată ce se poate întâmpla dacă mâncați o mulțime de cireșe, plus ce trebuie să aveți în vedere în ceea ce privește mărimea porției.
Sfat
Cu excepția cazului în care aveți o alergie alimentară, este puțin probabil ca consumul prea multor cireșe să provoace probleme grave de sănătate.
1. Ai putea avea probleme digestive
În timp ce unii oameni pot găsi că sunt capabili să mănânce un întreg buchet de cireșe într-o singură ședință, este întotdeauna posibil să ai prea mult dintr-un lucru bun. În acest caz, consumul de cireșe te poate face să faci caca și poate duce la probleme gastrointestinale.
Mâncatul prea multor cireșe poate provoca dureri de stomac și alte simptome digestive, inclusiv:
- Gaze
- Crampe
- Balonare
- Diareea
Toate acestea sunt posibile simptome ale consumului de prea multe fructe bogate în fibre, precum cireșele, merele sau perele, potrivit Cleveland Clinic. Așadar, deși probabil că nu vă veți îmbolnăvi dacă mâncați prea multe cireșe (cu excepția cazului în care aveți o alergie – mai multe despre asta într-un minut), dacă exagerați vă puteți lăsa cu câteva efecte secundare neplăcute.
Cireșele sunt bogate în fibre
Fructele – în special cireșele – sunt surse bogate de fibre alimentare, care provin din pereții celulari ai alimentelor vegetale. Corpul tău nu poate digera fibrele dietetice, așa că acestea trec prin sistemul digestiv în principal intacte.
Fibrele din fructe sunt excelente pentru sănătate: pot ajuta la îmbunătățirea funcției intestinale și la scăderea nivelului de colesterol, conform Clinicii Mayo. Pentru unii oameni, însă, consumul prea multor fibre dintr-o dată poate crește gazele și poate duce la dureri de stomac, precum și la diaree, conform Mayo Clinic.
Conțin sorbitol
Mai mult, cireșele conțin sorbitol, un alcool zaharat natural care poate provoca disconfort gastrointestinal, inclusiv gaze, balonare și diaree atunci când sunt consumate în exces, per Food Insight.
Unele persoane pot avea o intoleranță la cireșe
Simptomele unei intoleranțe alimentare includ dureri de stomac, balonare, gaze și diaree, precum și arsuri la stomac și greață, potrivit Cleveland Clinic. Cireșele nu sunt una dintre cele mai comune intoleranțe alimentare (acelea sunt lactoza, glutenul, ouăle și nucile), dar este posibil să ai o intoleranță la cireșe.
Totuși, dacă acesta este cazul tău, vei avea aceste simptome ori de câte ori mănânci cireșe, nu doar atunci când mănânci multe.
Remediați problema
Dacă te confrunți cu tulburări digestive din cauza consumului de prea multe cireșe, poți încerca să iei o pastilă anti-gaz precum Gas-X (13,29 dolari pentru 72 de tablete, Amazon) sau un medicament antidiareic precum Immodium (11,98 dolari, Amazon). De asemenea, ați putea încerca să beți apă încet sau să faceți mișcări ușoare, cum ar fi mersul pe jos sau întinderea, pentru a ameliora simptomele, conform Mayo Clinic.
2. Zahărul din sânge ar putea crește brusc
Dacă ai probleme în a-ți regla zahărul, fie că ai diabet sau hiperglicemie, consumul de alimente bogate în zahăr poate provoca vârfuri de zahăr în sânge.
În timp ce atât zaharurile naturale (cum ar fi cele din cireșe), cât și cele procesate (cum ar fi cele din produsele de patiserie) eliberează glucoză în organism, contează mai mult ritmul în care fac acest lucru, potrivit UCLA Health.
Zaharurile naturale din fructe tind să se elibereze mai lent datorită conținutului lor de fibre, ceea ce ajută la menținerea nivelului de zahăr din sânge destul de stabil. Acesta este motivul pentru care este în regulă ca persoanele cu diabet să mănânce fructe ca parte esențială a dietei lor. Zaharurile procesate, pe de altă parte, vor elibera glucoza rapid și vor provoca o creștere rapidă a glicemiei (nu ceea ce ne dorim), conform UCLA Health.
Așadar, dacă glicemia crește după ce ați mâncat cireșe, ar putea însemna că le-ați mâncat cu zaharuri care se descompun rapid (ca într-o plăcintă cu cireșe, de exemplu).
Notă: Cireșele au aproximativ 13 grame de zahăr la o porție de 1 cană, potrivit USDA. Și au un indice glicemic (GI) cuprins între 22 și 41. Tot ceea ce este cuprins între zero și 55 pe grafic este considerat scăzut, conform Universității din Sydney.
Repară-l
O modalitate bună de a determina dacă alimentele vor provoca o creștere a glicemiei este cu ajutorul graficului indicelui glicemic (GI), per Harvard Health Publishing. Încercați să consumați alimente mai mici pe scara indicelui glicemic, în mod ideal, alimente cu fibre și alți nutrienți esențiali. Dacă vă testați glicemia după ce ați mâncat cireșe și aceasta este ridicată, încercați să faceți o plimbare rapidă sau să faceți o altă formă de exerciții fizice, deoarece acest lucru poate ajuta la reglarea nivelului de glucoză din sânge, per UCLA Health.
3. S-ar putea să aveți o criză de IBS
Din nefericire, dacă suferiți de sindromul colonului iritabil (IBS), consumul anumitor alimente precum cireșele ar putea provoca o acutizare a simptomelor, rezultând balonare, gaze, diaree și crampe abdominale, per Mayo Clinic.
Cireșele sunt bogate în FODMAP – un grup de carbohidrați (zaharuri) care pot declanșa simptomele SII. FODMAP-urile nu sunt absorbite corespunzător în intestinul subțire la cei cu SII, ceea ce duce la tulburări digestive, conform Johns Hopkins Medicine.
Alte alimente bogate în FODMAP-uri includ următoarele, conform Cleveland Clinic:
- Ceapă și usturoi
- Grâu
- Produse lactate
- Alcooli de zahăr care se găsesc în unele fructe
În plus, fructele bogate în fructoză – cum ar fi merele, perele și fructele uscate – pot declanșa, de asemenea, simptome inconfortabile ale SII, conform Johns Hopkins Medicine. Din fericire, cireșele au doar aproximativ 4 grame de fructoză pe porție, potrivit USDA, așa că pot fi în regulă în cantități mai mici. Dar consumul unei cantități mari de cireșe deodată vă poate face să vă simțiți inconfortabil.
Remediați problema
Încercați să urmați o dietă cu conținut scăzut de FODMAP și evitați să mâncați cireșe pentru a vedea dacă simptomele dumneavoastră dispar. Dacă mâncați cireșe și vă confruntați cu o criză de SII, luați orice medicament care a fost prescris de medicul dumneavoastră, sau un medicament fără prescripție medicală pentru a reduce diareea, cum ar fi Immodium, sau un laxativ dacă SII provoacă constipație, cum ar fi Miralax (16,89 $, Amazon), conform Johns Hopkins Medicine.
Sau, puteți încerca să luați o enzimă digestivă, cum ar fi Beano (11,98 dolari, Walmart), înainte de a mânca cireșe și alte alimente care declanșează IBS pentru a reduce simptomele.
4. Rareori, ați putea avea o reacție alergică
Dacă aveți simptome de greață, vărsături, crampe sau diaree după ce ați mâncat cireșe, este posibil să fiți alergic la ele.
O alergie la alimente este un răspuns anormal la o anumită proteină din alimente, declanșat de sistemul imunitar al organismului tău. Este posibil să fiți alergic la cireșe, mai ales dacă sunteți alergic la polenul de mesteacăn, conform Clinicii Mayo.
Simptomele unei alergii alimentare apar, de obicei, în decurs de câteva minute până la două ore după ce a mâncat fructul și pot include:
- Furnicături sau mâncărimi în gură
- Erupții cutanate, cum ar fi urticarie sau eczeme
- Umflarea buzelor, a feței, a limbii și a gâtului
- Respirație șuierătoare, dificultăți de respirație și congestie nazală
- Crampe abdominale, vărsături, diaree și greață
- Amețeli sau leșinuri
Avertisment
În situații rare, o alergie la cireșe ar putea declanșa o reacție alergică severă numită anafilaxie, care provoacă umflarea feței, a gurii și a gâtului, urticarie și dificultăți de respirație. Aceasta este o afecțiune care pune viața în pericol; sunați la 911 sau vizitați cea mai apropiată cameră de urgență cât mai curând posibil dacă aveți aceste simptome.
Este vorba de otrăvire alimentară?
Uneori, dacă mâncați cireșe stricate, fructe stricate sau alte alimente care conțin bacterii rele, puteți face o intoxicație alimentară, care va duce la simptome precum vărsături și diaree. Printre germenii comuni care se găsesc pe fructele și legumele crude se numără listeria, salmonela și E. coli, conform Centers for Disease Control and Prevention (CDC). Asigurați-vă întotdeauna că produsele sunt bine spălate și asigurați-vă că nu mâncați fructe putrede sau mucegăite.
Dacă faceți o intoxicație alimentară de la cireșe, cel mai bun lucru pe care îl puteți face este să rezistați simptomelor și să vă hidratați cu multă apă și electroliți precum potasiu și sodiu – care se găsesc în Pedialyte (5,46 dolari, Walmart). Dacă simptomele persistă, medicul dumneavoastră poate prescrie un antibiotic dacă intoxicația este cauzată de o bacterie, conform Clinicii Mayo.
Câte cireșe ar trebui să mănânci pe zi?
O porție tipică de cireșe este de 5 uncii, sau aproximativ 21 de cireșe. Această cantitate servește 90 de calorii, 3 grame de fibre și o doză sănătoasă de potasiu și vitamina C, conform USDA.
Pentru unele persoane, consumul a ceva mai mult decât porția de cireșe pe zi ar putea provoca tulburări de stomac, diaree sau o frecvență crescută a cacaurilor.
Dacă aveți de gând să mâncați o porție de cireșe pe zi, asigurați-vă că nu mestecați sau înghițiți sâmburii, deoarece aceștia pot fi toxici atunci când sunt consumați în cantități mari.
Concluzia
A mânca prea multe cireșe nu este neapărat rău pentru tine, dar poate provoca tulburări digestive, o creștere a glicemiei, o criză de IBS sau o reacție alergică la unele persoane, în funcție de istoricul tău de sănătate.
În timp ce consumul unei porții pe zi ar putea să nu provoace tulburări digestive, consumul chiar și a unei cantități mici poate declanșa simptome la unele persoane dacă acestea au afecțiuni precum IBS sau alergii.
Dacă vă confruntați cu oricare dintre simptomele menționate atunci când mâncați cireșe, discutați cu medicul dumneavoastră pentru a exclude o alergie sau o intoleranță. Acesta vă poate îndruma către un alergolog pentru un test de înțepătură cutanată sau un test de sânge pentru un diagnostic corect, sau către un gastroenterolog dacă bănuiți că aveți un intestin iritabil.