Uleiul de alge vă poate ajuta să vă protejați inima ca înlocuitor vegan pentru uleiul de pește.
În acest articol
- Ulei de alge pentru DHA și EPA
- Suplimente de ulei de alge
- Ulei de alge față de pește
Acizii grași Omega-3 vin cu o mulțime de beneficii, dar dacă sunteți la o dietă pe bază de plante sau pur și simplu nu mâncați prea mult pește, este posibil să vă lipsiți de Omega-3 care sunt cel mai bine absorbiți de corpul vostru. Există însă o soluție: ulei de alge, cunoscut și sub denumirea de ulei de algă.
Publicitate
Videoclip al zilei
Aceste suplimente sunt derivate din diferite tipuri de micro-alge și au devenit populare în rândul veganilor și altor care doresc beneficiile grăsimilor omega-3 fără suplimente de fructe de mare sau de ulei de pește.
Uleiul de alge poate beneficia de sănătatea ta în moduri similare cu uleiul de pește, fără pește. Iată trei lucruri de știut despre includerea uleiului de alge în dieta dvs. – dar, desigur, discutați cu medicul dumneavoastră înainte de a începe orice suplimente noi.
Publicitate
Lectură înrudită
Obțineți mai multe omega-3 pe bază de plante cu aceste 10 hack-uri de gătit și coacere strălucitoare
Uleiul de alge conține atât DHA, cât și EPA
Pentru a înțelege de ce acest lucru este important, mai întâi trebuie să cunoașteți cele trei tipuri principale de acizi grași omega-3:
- Acid alfa-linolenic (ALA)
- Acid docosahexaenoic (DHA)
- Acid eicosapentaenoic (EPA)
Publicitate
În timp ce ALA se găsește mai ales în uleiuri vegetale precum soia, semințe de in și uleiuri de canola, DHA și EPA se găsesc în pește și alte fructe de mare, pe Institutele Naționale de Sănătate (NIH). Trebuie să obțineți ALA din alimentele pe care le mâncați, deoarece corpul dvs. nu îl poate produce.
Corpul tău poate să convertească un pic de ALA în EPA și DHA, dar numai în cantități mici, astfel încât să obții acei acizi grași omega-3 prin alimente sau suplimente este singurul mod practic de a-ți crește aportul .
Publicitate
„Întrucât veganii și vegetarienii nu mănâncă pește, cea mai mare parte a omega-3-urilor pe care le consumă vor fi din ALA”, spune Anna Taylor, Rd, o dietetică cu Cleveland Clinic’s Center for Nutrition Human. „Conversia bio de la ALA la EPA și DHA este foarte ineficientă. Din acest motiv, acestea pot lipsi din beneficiile DHA și EPA, în ciuda faptului că au ALA în dietele lor.”
Acizii grași omega-3 sunt părți importante ale membranelor celulare, iar nivelurile de DHA sunt deosebit de ridicate la ochi, creier și celule spermatozoizii, pe NIH. Omega-3 au, de asemenea, multe funcții în inima ta, vasele de sânge, sistemul imunitar, plămânii și sistemul endocrin (o rețea de glande producătoare de hormoni).
„EPA și DHA s-au dovedit că beneficiază de multe aspecte ale sănătății, cum ar fi dezvoltarea fetală și funcția cognitivă și sunt poate cele mai cunoscute pentru beneficiile lor cardiovasculare”, spune Taylor. „Mai exact, acizii grași DHA și EPA omega-3 pot reduce riscul de boli coronariene prin scăderea trigliceridelor plasmatice și scăderea stresului oxidativ.”
Aportul EPA și DHA omega-3 a fost asociat cu un risc mai mic de evenimente coronariene ale bolilor cardiace și atac de cord, inclusiv atacuri de cord fatale, într-o revizuire din septembrie 2020 a 40 de studii clinice în Proceedings Clinic Mayo .
În special, studiul a constatat că EPA cu suplimentarea DHA este asociată cu un risc semnificativ mai mic de:
- Atac de cord fatal (35 la sută)
- Atac de cord (13 la sută)
- Evenimente de boli de inimă (10 la sută)
- Mortalitatea bolilor de inimă (9 la sută)
„Unele studii clinice au sugerat că uleiul de micro-alge bogat în DHA poate oferi un nivel de protecție împotriva factorilor de risc cardiovascular care este similar cu uleiul de pește”, spune Taylor. „Dintre toate sursele de plante omega-3, uleiul de algă pare a fi cel mai promițător din punct de vedere al beneficiilor cardiovasculare. Acest lucru are sens, deoarece algele este sursa inițială a DHA și EPA găsită la pește.”
Cu alte cuvinte, peștii își obțin conținutul de omega-3 din consumul de alge, deci luarea uleiului de algă înseamnă că obțineți omega-3 direct de la sursă.
Cercetările arată că DHA poate încetini, de asemenea, unele aspecte ale declinului cognitiv legat de vârstă la persoanele fără demență avansată, în special în perioada de vârstă mijlocie, la persoanele care nu obțin suficient omega-3 sau la persoane fără diabet, pe consumerlab.
Lectură înrudită
18 alimente bogate în omega-3 pentru o mai bună sănătate a creierului
Cum să cumpărați suplimente de ulei de alge
Este important să cercetați un supliment înainte de a -l achiziționa pentru a vă asigura că veți obține un produs de cea mai înaltă calitate (fără ingrediente nedorite).
„Problema majoră a suplimentelor este lipsa de reglementare, care poate duce la achiziționarea de suplimente care nu conțin ceea ce reclama eticheta”, spune Taylor. „De obicei, căutarea unui supliment care a fost testat de organizații independente precum Farmacopeia din SUA, ConsumerLab sau NSF International poate ajuta la asigurarea faptului că produsul conține ceea ce face reclamă.”
În prezent, ConsumerLab listează doar un ulei de alge, așa cum este aprobat în revizuirea suplimentelor Algal Omega-3: Deva Vegan Omega-3 DHA.
Cumpărați suplimente de ulei de alge
Deva Vegan Omega-3 DHA : 20.44 USD, Amazon.com
Acesta oferă 200 de miligrame de DHA pe softgel și a oferit omega-3 la un cost ușor mai mic decât alte ulei de algă testat, în testele de consum.
Cum se face uleiul de alge mai economic
Deși se crede că uleiul de alge are beneficii pentru sănătate, acesta poate adăuga o cheltuială suplimentară dietei tale.
„Cercetările privind suplimentarea uleiului de algă este limitată, dar până în prezent sugerează beneficii pentru sănătate similare cu uleiul de krill sau uleiul de pește”, spune Taylor. „Din păcate, acestea sunt de obicei mai scumpe, ceea ce poate fi o barieră pentru persoanele care caută o sursă vegană de DHA și EPA”.
Dar este posibil să nu fie nevoie să luați la fel de mult ca eticheta – ceea ce vă poate ajuta să vă întindeți oferta.
„Verificați conținutul DHA și EPA al suplimentelor de ulei de algă înainte de cumpărare”, spune Taylor. „Este posibil să nu fie nevoie să luați întreaga„ doză recomandată ”listată pe eticheta sticlei. În schimb, vizați aproximativ 300 de miligrame în total de DHA+EPA, de aproximativ două sau trei ori pe săptămână, pentru a face o alegere mai economică.”
Rețineți că uleiul de algă pe care l-ați putea cumpăra pentru gătit nu conține niciun DHA sau EPA, care sunt eliminate, astfel încât uleiul să poată fi mai bine utilizat pentru gătirea la temperaturi ridicate.
Ar trebui să luați ulei de alge dacă mâncați pește?
Dacă consumi deja pește, este posibil să nu merite să -l tranzacționezi pentru ulei de algă.
Acest lucru se datorează faptului că nu se știe dacă toate beneficiile consumului de fructe de mare se datorează strict conținutului lor de omega-3 sau din cauza altor nutrienți găsiți la pește, alimentele cu care s-ar putea înlocui peștele cu sau alte comportamente sănătoase asociate cu consumul de pește. În plus, cea mai mare parte a cercetărilor privind beneficiile Omega-3s provin din cercetarea peștilor și a fructelor de mare.
„Este logic să folosiți aceste surse în mod specific în loc să căutați surse alternative”, spune Taylor. „Cu toate acestea, există un beneficiu principal al alegerii uleiului de alge, mai degrabă decât a uleiului de pește: sustenabilitatea. Suprafața suprasolicită contribuie la insecuritatea alimentară globală prin afectarea lanțurilor alimentare oceanice și a recifelor de corali și a merge direct la sursa inițială a algelor în sine este o alegere mai durabilă .
Suplimentele de ulei de alge nu prezintă, de asemenea, același risc de contaminare cu poluanți care se găsesc în somonul de fermă și alți pești grași, pe consumerlab.
11 moduri simple de a -ți menține inima sănătoasă și puternică
Bykelly Plowe, MS, RDN
10 alimente bogate în omega-6 care sunt foarte bune pentru tine
Byheather Mayer Irvine
6 obiceiuri surprinzătoare care afectează sănătatea inimii
Byjaime Osnato
Publicitate