Dacă cumpărați covrigei, căutați pe ambalaj o etichetă fără gluten. Credit imagine: AndreySt/iStock/GettyImages
Covrigii sunt schimbatorii de formă a gustărilor. Le poți savura sărate sau dulci, simple sau cu aromă de grătar, moi sau crocante. Dar dacă urmați o dietă fără gluten, este posibil să nu vă puteți bucura de fiecare pungă.
Videoclipul zilei
Majoritatea covrigilor, în special cei moale, sunt făcute cu făină de grâu. Dar în zilele noastre, puteți găsi o mulțime de covrigei fără gluten online sau la magazinul dumneavoastră alimentar. Asigurați-vă că verificați cu atenție eticheta sau alegeți dintre opțiunile noastre sigure.
Publicitate
Covrigei fără gluten de încercat
- Bucăți fierbinți de aripi de bivol Snyder fără gluten (18,99 USD pentru 2 pungi, Amazon.com)
- Mâncare adevărată de la sol Covrigei cu conopidă (19,62 USD pentru 6 pungi, Amazon.com)
- Batoane de covrigi Quinn Touch of Honey (30,49 USD pentru 8 pungi, Amazon.com)
- Savor Street-Free Grain-Free Gourmet Covrigeli (19,99 USD pentru 4 pungi, Amazon.com)
- Fit Joy Himalayan Sea Salt Twists (21,29 USD pentru 2 pungi, Amazon.com)
- Chipsuri de covrigi originale fără gluten Snack Factory (44,85 USD pentru 12 pachete, Amazon.com)
Covrigeii sunt fără gluten?
Nu există o singură modalitate de a face covrigei – veți găsi adesea multe mărci, arome și soiuri la supermarketul dvs. local. Pentru iubitorii de covrigei, aceasta este o veste fabuloasă (care nu iubește o mare varietate de covrigi în dulap), dar pentru cei care urmează o dietă fără gluten, acest lucru îngreunează cumpărăturile de gustări.
În cea mai mare parte, covrigii sunt făcuți cu făină de grâu, ceea ce înseamnă că în rețetă conțin gluten. Glutenul este o proteină care se găsește în grâu, secară și orz și în derivații acestor cereale, conform Fundației pentru boala celiacă.
Publicitate
Poate doriți să fiți foarte atenți și la orice băuturi pe care le cumpărați. Nu există lipsă de arome și diferite companii și rețete pot include ingrediente pe bază de gluten.
Dar dacă îți cumperi propriile covrigi (sau dip) la un magazin, poți fi cu ochii pe câteva mărci fără gluten (mai multe despre asta mai jos).
Cum să găsești covrigi fără gluten
Chiar dacă covrigii pe care îi cumpărați nu conțin ingrediente cu gluten, aceștia pot fi în continuare expuși riscului de contaminare încrucișată, care apare atunci când alimentele cu gluten intră în contact cu alte ingrediente, fie prin fabricare, fie prin preparare, potrivit Fundației pentru boala celiacă.
Publicitate
Puteți evita contactul încrucișat alegându-vă geanta cu atenție. Pentru a fi sigur, evitați covrigii la o petrecere sau un restaurant, cu excepția cazului în care puteți fi sigur că nu conțin gluten.
La magazinul alimentar, citiți lista de ingrediente a oricărui pachet pe care decideți să îl cumpărați. Uitați-vă la orice alimente pe bază de gluten și verificați lista cu alergeni pentru grâu sau gluten, de asemenea.
Dacă ingredientele sunt aprobate fără gluten, găsiți o etichetă „Fără gluten” pe ambalajul din față al produsului. Această etichetă este reglementată de Food & Drug Administration și înseamnă că alimentele pe care le consumați au mai puțin de 20 de părți per milion (ppm) de gluten, ceea ce este în general sigur pentru persoanele cu boală celiacă.
Publicitate
Dacă doriți și mai multă siguranță, cumpărați covrigi care sunt etichetați „Certified Gluten-Free” și care sunt evaluați de terți calificați, cum ar fi Gluten-Free Certification Organization (GFCO). GFCO are standarde deosebit de stricte, care certifică alimentele care au doar 10 ppm de gluten sau mai puțin, conform site-ului web al organizației.
Covrigei fără gluten de cumpărat
Acum că știi cum să găsești o pungă de covrigei fără gluten siguri de consumat, fii atent la aceste soiuri fără gluten de la mărci de încredere.
1. Bucăți fierbinți de aripi de bivol Snyder fără gluten
Vizitați pagina Acești covrigei cu aromă de aripi de bivol fără gluten vă pot condimenta selecția de gustări – și nu conțin, de asemenea, ouă și soia. Credit imagine: Snyders
Cumpărați-l: Amazon.com; Preț: 18,99 USD
2. Mâncare adevărată de la sol Covrigi de conopidă
Vizitați pagina În loc de făină de orez, acești covrigei sunt făcuți cu conopidă. Credit imagine: Real Food From the Ground Up
Cumpărați-l: Amazon.com; Preț: 19,62 USD pentru 6 pachete
3. Quinn Touch of Honey Pretzel Sticks
Vizitați covrigii de la PageQuinn sunt o modalitate excelentă de a vă introduce cerealele integrale. Credit imagine: Quinn
Cumpărați-l: Amazon.com; Preț: 30,49 USD pentru 8 pachete
4. Savurați covrigi gourmet fără cereale de pe stradă
Vizitați pagina Acești covrigei vin și în usturoi și ierburi și sare de mare pentru o varietate de arome. Credit imagine: Savor Street
Cumpărați-l: Amazon.com; Preț: 19,99 USD pentru 4 pachete
5. Fit Joy Himalaya Sea Salt Twists
Vizitați PageMade cu făină de manioc, covrigii cu sare de mare de la Fit Joy sunt, de asemenea, fără gluten și pe bază de plante. Credit imagine: Fit Joy
Cumpărați-l: Amazon.com; Preț: 21,29 USD pentru 2 pachete
6. Chipsuri de covrigi originale fără gluten Snack Factory
Aceste mini pachete de covrigei fac gustarea perfectă din mers. Credit imagine: Snack Factory
Cumpărați-l: Amazon.com; Preț: 44,85 USD pentru 12 pachete
Publicitate