Obținerea de transpirații din carne de obicei nu este un semn de ceva grav, dar există opțiuni de tratament.
În acest articol
- Cauze
- Grupuri predispuse la transpirații din carne
- Alergie la carne
- Sindromul Frey
- Tipuri de carne
- Prevenire
- Tratament
Un minut pe care îl sărbătoresc cu o friptură suculentă Mignon, iar următorul fruntea picură apă ca un robinet scurger. Dacă glandele tale de transpirație par să intre în overdrive după ce ai mâncat carne, s -ar putea să fii lovit cu un caz de transpirații din carne.
Publicitate
Da, răsturnarea pe pui sau lustruirea de pe o farfurie de carne de porc poate produce o baltă de transpirație pentru unii oameni. Deși acest fenomen alimentar nu este de obicei un motiv de îngrijorare, uneori poate fi un simptom al unei probleme de sănătate de bază (mai multe despre acest lucru mai târziu).
Videoclip al zilei
Aici, dieteticianul Amanda Holtzer, Rd, explică de ce se întâmplă transpirația cu carne, atunci când ar putea fi un semn al ceva mai grav și cum să le minimizeze pentru o experiență alimentară fără transpirație.
Publicitate
De ce se întâmplă transpirația cu carne?
Înainte de a intra în motivul pentru care o masă cărnoasă poate produce transpirație, este important să înțelegem ce se întâmplă, în general, la temperatura corpului tău după ce mănânci.
„Corpurile noastre produc căldură în timpul procesului de metabolism – de asemenea, descompunând alimentele pe care le consumăm în nutrienții de care corpul nostru are nevoie și folosind acei nutrienți pentru diferite procese din organism”, spune Holtzer.
Publicitate
Asta înseamnă că procesul digestiv declanșează o creștere a temperaturii corpului. De fapt, „producția de căldură în repaus a corpului nostru (cantitatea de căldură pe care o producem doar prin existență) crește cu aproximativ 10 până la 15 la sută după masă”, spune Holtzer.
Dar acest impuls poate fi și mai mare după un vas cu proteine bogate. „Cercetările sugerează că un aport de proteine mai mare poate crește termogeneza indusă de dietă-sau creșterea ratei metabolice în urma ingestiei de alimente-în comparație cu cea a unui aport de proteine mai scăzut”, spune Holtzer.
Publicitate
Asta probabil pentru că proteina animală poate fi mai dificil de digerat decât alte tipuri de alimente. Deci, necesită mai multă energie din partea organismului pentru a se descompune.
„Când sunt generate mai multă energie și căldură în interiorul corpului, organismul are [să folosească] mecanisme compensatorii pentru a restabili homeostazia [cu alte cuvinte, pentru a reveni la temperatura ta normală de repaus]”, spune Holtzer.
Publicitate
Și care este modul natural al corpului tău de a te răci? Da, ai ghicit: transpirație.
Transpirația ajută la reglarea termostatului intern al corpului. Iată cum: odată ce glandele sudoripare secretă H2O (și ceva sare), apa se evaporă, răcirea suprafeței pielii tale, potrivit statului Departamentului de Sănătate al statului Victoria.
Publicitate
„Pur și simplu, transpirația cu carne este un semn că corpul tău lucrează greu la digerarea proteinei pe care tocmai ai consumat-o” și resetarea temperaturii sale la o stare de echilibru pre-masă, spune Holtzer.
Publicitate
De ce anumiți oameni primesc transpirații din carne?
În timp ce mângâierea pe carne îți poate crește temperatura corpului, nu toată lumea experimentează acest efect secundar transpirat în același grad.
De exemplu, persoanele care mănâncă frecvent multă carne pot avea șanse mai mici de a deveni transpirat în comparație cu cei care mănâncă mai puțină carne în mod regulat. Acest lucru se datorează faptului că corpurile lor sunt probabil obișnuite să metabolizeze proteina animale.
Publicitate
„Corpurile noastre sunt extrem de adaptabile”, spune Holtzer. „Într -o persoană care mănâncă de obicei 8 până la 10 uncii de proteine, transpirația cu carne s -ar putea să nu fie ceva ce experimentează. Cu toate acestea, dacă o persoană care mănâncă de obicei în jur de 4 uncii de proteine la un moment dat se îndreaptă către o petrecere și se aruncă cu capul în Charcuterie, Apoi se bucură de trei cotlet de miel și câteva chiftele, sunt mult mai susceptibile să experimenteze transpirații cu carne ”, explică ea.
Totuși, alți oameni care au un timp mai dur care digerează carne – cum ar fi oamenii mai în vârstă sau cei care iau un antiacid (care reduce acidul din stomac care descompune alimentele) – pot fi, de asemenea, mai predispuși la transpirație după o placă de proteine animale.
Publicitate
Poate o alergie alimentară specifică cărnii să provoace transpirații din carne?
„O alergie sau o intoleranță la carne este destul de neobișnuită, dar nu imposibilă”, spune Holtzer.
Deși rar, s-ar putea să fiți afectat de sindromul Alpha-Gal, un fel de alergie alimentară la carne roșie și alte produse de mamifere, potrivit Clinicii Mayo.
Afecțiunea este de obicei cauzată de o mușcătură de căpușă de stea singură, care inițiază un răspuns al sistemului imunitar, ceea ce duce la o alergie la proteine animale, inclusiv carne de vită, carne de porc, miel sau alte produse mamifere, cum ar fi gelatine sau alimente lactate, conform clinicii Mayo.
Publicitate
Simptomele sindromului alfa-gal pot include, potrivit clinicii Mayo:
- Stupi, mâncărime sau mâncărime, piele solală (eczema)
- Umflarea buzelor, a feței, a limbii, a gâtului sau a altor părți ale corpului
- Wheezing sau scurtarea Breath -ului
- Nas curgator
- Dureri de stomac, diaree, greață sau vărsături
- Strănut
- Dureri de cap
Dacă experimentați oricare dintre simptomele de mai sus și suspectați că aveți de -a face cu o alergie alimentară sau o intoleranță la carne, consultați un profesionist medical ca un alergolog care poate efectua o evaluare și un diagnostic adecvat.
Acestea fiind spuse, „Transpirațiile din carne sunt mai des un semn că ai mâncat pur și simplu un pic prea mult față de o alergie sau o intoleranță”, spune Holtzer.
Avertizare
Căutați asistență medicală imediată dacă aveți vreunul dintre următoarele simptome după ce ați mâncat carne, conform clinicii Mayo:
- Respiratie dificila
- Puls rapid, slab
- Amețeli sau îndemânare
- Drooling și incapacitatea de a înghiți
- Roșeață și căldură cu corp complet
Acestea ar putea fi indicii de anafilaxie, o reacție alergică severă, potențial fatală.
S -ar putea ca transpirația dvs. de carne să fie un semn al sindromului Frey?
Dacă o masă cărnoasă vă face porii să se toarne cu transpirație, s -ar putea să aveți o tulburare rară și neurologică numită sindromul Frey. Cunoscută și sub denumirea de transpirație gustativă sau hiperhidroză gustativă, această afecțiune cronică vă determină să transpitați profund în timp ce mâncați, potrivit Centrului Național pentru Avansarea Științelor Translational.
Sindromul Frey se întâmplă de obicei atunci când glanda parotidă (o glandă salivară mare situată sub ureche) este rănită într -un fel (gândiți -vă: după o complicație cu o intervenție chirurgicală sau traume la față), conform Societății Internaționale de Hiperhidroză.
Iată de ce: Uneori, când nervii legați de glanda parotidă se deteriorează, ei se regenerează anormal, legându -se de glandele incorecte, potrivit Centrului Național de Avansare a Științelor Translational. Și dacă se întâmplă acest lucru, o persoană poate transpira și atunci când ar trebui să saliveze.
În plus față de transpirația excesivă pe obraji, temple sau în spatele urechilor atunci când mănâncă (sau chiar doar atunci când te gândești la mâncare), alte simptome ale sindromului Frey includ, pe Centrul Național pentru Avansarea Științelor Translationate:
Publicitate
- Facial Flushing
- O senzație de arsură
- Mâncărime
- Durere în jurul afectarii
Pe deasupra traumelor sau a vătămării glandei parotide, anumite afecțiuni medicale precum diabetul, durerile de cap de cluster, parkinson și herpesul facial zoster sau zona zoster sunt, de asemenea, asociate cu un risc crescut de transpirație gustativă, potrivit Societății Internaționale de Hiperhidroză.
Anumite carne sunt mai problematice pentru transpirație?
Nu. „Se poate întâmpla cu orice formă de proteină [animală]”, spune Holtzer. Puiul, carnea de vită, carnea de porc, mielul sau peștele sunt toți infractori de jocuri corecte care vă pot face gropile umede.
Indiferent dacă transpirați o furtună este „mai semnificativ legat de cantitatea de proteine față de tipul de proteine”, spune Holtzer.
Traducere: Când vine vorba de transpirații cu carne, dimensiunea de servire este esențială. Adică, probabilitatea ta de a amplifica să mănânce o mare parte din carne care induce transpirația.
Cum să preveniți (sau să minimalizați) transpirația de carne
„Transpirațiile din carne apar de obicei atunci când consumăm carne în cantități excesive, așa că cea mai bună modalitate de a le preveni este să ne bucurăm de carne în porții adecvate”, spune Holtzer.
Asta înseamnă că, ca majoritatea lucrurilor din viață, moderația este o necesitate. Deci, cum arată asta? „Pentru adultul mediu, o porție adecvată de carne este de aproximativ 4 uncii”, spune Holtzer.
„Desigur, acest lucru poate varia în funcție de sex, înălțime, greutate și nivel de activitate fizică”, adaugă ea. „De exemplu, dacă ești un bărbat de 6’4 care ridică greutăți cinci zile pe săptămână, vei avea nevoie de mai mult de 4 uncii.”
Și să mănânci puțin mai puțină carne nu numai că va reduce transpirația, dar îți va ajuta și sănătatea pe termen lung. Într-adevăr, alegerea mai multor proteine bazate pe plante în favoarea produselor animale este corelată cu un risc redus de a dezvolta anumite tipuri de cancer și boli legate de inimă, potrivit unui studiu din august 2019 în The Journal of the American Medical Medicine Medicină .
Publicitate
Când să vezi un medic și un tratament pentru transpirația din carne
„În general, transpirația cu carne nu sunt ceva de preocupat”, spune Holtzer. „Sunt destul de frecvente și de multe ori doar un produs de a mânca un pic prea multă carne sau proteine la o singură ședință”.
Dar dacă întâmpinați alte simptome împreună cu transpirația, cum ar fi stresul GI, greață, vărsături, diaree, amețeli sau dureri de cap după ce a mâncat carne (sau orice alte alimente), Holtzer recomandă să discutați cu medicul dumneavoastră pentru a exclude orice probleme de sănătate de bază.
De asemenea, dacă transpirația dvs. gustativă excesivă vă provoacă jenă extremă și/sau interferează cu calitatea vieții dvs., vorbiți cu medicul despre posibilele tratamente.
De exemplu, dacă hiperhidroza dvs. gustativă nu este cauzată de o altă problemă de sănătate de bază tratabilă, un dermatolog poate fi capabil să vă ajute. Tratamentele și procedurile dermatologice precum antiperspiratorii pe bază de rețetă sau Botox ar putea ajuta la menținerea transpirației dvs. legate de alimente, potrivit Societății Internaționale de Hiperhidroză.
Lectură înrudită
8 alimente care te fac să transpiri, potrivit unui dietetician
Publicitate
Publicitate