Un sandviș submarin se poate încadra într-o dietă sănătoasă.
Subway este un restaurant popular care servește în principal sandvișuri submarine care pot fi consumate în restaurant sau comandate la pachet. Subway își promovează sandvișurile ca fiind alegeri alimentare sănătoase. Cele mai multe sandvișuri sunt disponibile reci sau prăjite și se oferă, de asemenea, salate, garnituri și băuturi.
Alegerea cărnii
Există multe opțiuni de carne pentru sandvișurile Subway. Majoritatea restaurantelor au piept de curcan, șuncă, piept de pui, friptură de vită, ton, salam de curcan, friptura de vită, bacon, chiftele, pepperoni, salam Genoa, bologna de curcan și friptură rasă. Numele sandvișurilor includ pui cu ceapă dulce teriyaki, chifteluțe marinara, Philly cheesesteak, combinația de mezeluri, italiană picantă și festinul. Carnea adaugă proteine și minerale la o dietă.
Brânză și condimente alese
Subway oferă o varietate de brânzeturi, inclusiv brânză albă americană, brânză cheddar, brânză provolone, brânză pepperjack, brânză elvețiană și amestec de brânză Monterey cheddar mărunțită. Brânza adaugă proteine și calciu la o dietă.
Condimentele disponibile includ maioneză, maioneză ușoară, muștar, muștar brun, oțet, amestec de ulei de măsline, sos ranch, muștar cu miere, sos chipotle, sos de ceapă dulce, sare, piper, oregano și parmezan. Toate condimentele, cu excepția maionezei, a maionezei ușoare, a sosului ranch și a sării, sunt considerate acceptabile din punct de vedere nutrițional și adaugă minerale sau antioxidanți la o dietă.
Alegeri de legume
Salata, roșiile, ceapa roșie, ardeii verzi, murăturile, măslinele negre, castraveții, ardeii banana și ardeii jalapeno pot fi adăugate la un sandviș. Pentru unele sandvișuri sunt disponibile ceapă și ardei verzi la grătar. Legumele adaugă vitamine și antioxidanți unei diete.
Alegerile de pâine
Pâinea disponibilă în majoritatea restaurantelor Subway include pâine italiană, de grâu cu nouă boabe, de ovăz cu miere, de oregano cu parmezan, sourdough, cu usturoi prăjit, cu ierburi italiene și brânză, italiană consistentă și Monterey cheddar. Pâinile sunt disponibile în dimensiuni de 6 și 12 inci. Aceste pâini adaugă fibre, calciu și fier la o dietă. Pâinile care conțin ierburi sau condimente adaugă, de asemenea, antioxidanți.
Opțiuni sănătoase
Pentru a pregăti un sandviș sănătos, luați în considerare posibilitatea de a începe cu pâinea de 6 inci cu miere de ovăz sau cu grâu cu nouă boabe, deoarece acestea conțin cele mai multe fibre. Pâinile cu cele mai puține calorii sunt pâinea italiană, cea cu aluat acrișor și cea cu nouă boabe de grâu. Potrivit Subway, cărnurile cu cele mai puține grăsimi sunt pieptul de curcan, pieptul de pui, șunca și friptura de vită. Aceste tipuri de carne nu au un conținut scăzut de sodiu și, prin urmare, nu sunt potrivite pentru toate dietele. Toate legumele sunt alegeri sănătoase, la fel ca și oregano, piperul, amestecul de ulei de măsline, brânza parmezan și oțetul. Brânza poate face parte dintr-un sandviș sănătos dacă nu este o problemă de numărare a caloriilor, brânza cheddar, provolone și elvețiană oferind cel mai mare impact nutrițional.
Subway are o listă de sandvișuri submarine de 15 cm care conțin 6 g sau mai puțin de grăsimi. Aceste sandvișuri sunt cele cu legume, curcan, șuncă, curcan și șuncă, pui, friptură de vită, pui cu ceapă dulce teriyaki și club. Aceste sandvișuri conțin între 230 și 380 de calorii. Calculele se bazează pe comandarea sandvișurilor cu pâine de grâu cu nouă boabe și roșii, salată verde, ardei verde și ceapă roșie. Este posibil să fie necesar să se ia în considerare numărul de sodiu atunci când se comandă aceste sandvișuri submarine.