Mesele tale preferate ar putea fi încurcate cu sănătatea ta? Experții evidențiază semne Dieta dvs. nu vă servește.
În acest articol
- Semne
- Identificarea alimentelor declanșatoare
- Linia de jos
Ai mâncat vreodată o masă incredibilă și apoi te -ai simțit ca o prostie două ore mai târziu?
Publicitate
Videoclip al zilei
A -ți oferi permisiunea de a te bucura de alimentele pe care le iubești este o parte critică a cultivării unei relații sănătoase cu mâncarea – dar există și un echilibru delicat între a onora poftele tale și a exersa compasiunea pentru corpul tău.
„Din cauza conexiunii complexe ale corpului-minte cu alimentele pe care le consumăm, este esențial să alegem alimente care să ne facă să ne simțim bine nu numai în acest moment, ci și după ce noi [terminăm masa]”, spune Sylvia Gonsahn-Bollie, MD , un medic dual de medicină de medicină certificat de bord și CEO al Embraceyou Greutate și Wellness.
Publicitate
Gândiți-vă la dieta dvs. la fel ca orice altă formă de îngrijire de sine. Ați face un antrenament HIIT dacă ați ști că vă va înrăutăți vătămarea la spate? Sper că nu. Aceeași mentalitate ar trebui să se aplice și la alegerile noastre alimentare.
Dacă de multe ori ești incomod după terminarea meselor, fii curios despre ce îți spune corpul tău.
Publicitate
Alergii alimentare vs. intoleranțe vs. sensibilități
Alergiile alimentare sunt mediate de sistemul imunitar și reacțiile apar imediat după ingerarea oricărei cantități de ingredient jignitor.
Intoleranțele alimentare sunt de obicei un rezultat al faptului că nu pot digera un anumit nutrient, cum ar fi lactoza în cazul intoleranței la lactoză.
Sensibilitățile alimentare, care nu sunt răspunsuri imune, durează de obicei mai mult până la prezent și pot depinde de doză. Este mai mult un termen umbrelă care poate include simptome care nu se limitează la tractul GI, cum ar fi durerile de cap, ceața creierului sau erupțiile cutanate ca răspuns la un ingredient sau aditiv, este sensibil la, pe publicarea Health Health.
Ce înseamnă când …
1. Ești balonat și gaze
Acest lucru doar în: Uneori, o salată masivă nu este cea mai bună alegere din meniu. Cantități mari de legume crude pot fi greu de digerat datorită conținutului lor ridicat de fibre.
Publicitate
De asemenea, nu este neobișnuit ca oamenii să reacționeze la anumite alimente care se încadrează sub umbrela FODMAPS, un subset de carbohidrați care pot promova producția excesivă de gaze și balonarea la oameni sensibili.
Alimentele obișnuite cu high-fodmap includ ingrediente pe care majoritatea dintre noi le considerăm ultra-hrănitoare, cum ar fi legumele crucifere, pâinea integrală și usturoiul. „Alți vinovați comuni cu high-fodmap sunt produse lactate, îndulcitori precum sorbitolul și xilitolul și leguminoasele precum arahide”, spune dr. Gonsahn-Bollie.
remediază -l: În timp ce obișnuita ta caesar ar putea părea cea mai bună alegere pentru prânz, comanda ar putea fi exacerbată pe 3 p.m. Bloat nu poți părea să bateți. Începeți prin a sublinia legumele gătite față de cele crude pentru a evalua dacă stau mai bine cu corpul tău.
2. te doare capul
Te -ai simțit vreodată ca acele băuturi de o oră fericită și scânduri de charcuterie nu te lasă să te simți atât de fericit mai târziu?
Deși este posibil să -l exagerați doar pe băutură și sare, să aveți în mod regulat dureri de cap după ce ați mâncat sau beți anumite lucruri poate indica, de asemenea, o sensibilitate alimentară, spune Mary Matone, Rd, director al operațiunilor și dietetician înregistrat senior la Culina Health.
Sensibilitățile alimentare pot fi uneori prezentate ca dureri de cap, conform clinicii Cleveland. Vinovii obișnuiți de dureri de cap alimentate cu alimente includ alcool și ciocolată, precum și MSG, tiramină și nitriți, explică Matone.
remediază -l: „Din păcate, cea mai bună modalitate de a evita [dureri de cap sau] migrene după mâncare este să stabilești care alimente îți declanșează reacțiile și apoi să le evite în orice măsură posibilă”, spune Matone.
Începeți jurnalul alimentar pentru a vedea dacă există modele între aportul dvs. și debutul durerilor de cap. Între timp, roagă -te că nu este ciocolată.
3. Ești neliniștit și înfiorător
Optzeci la sută din toți adulții din SUA preiau zilnic o formă de cofeină, conform centrelor pentru controlul și prevenirea bolilor (CDC). Iubitul stimulant se găsește în cafea, ceai, ciocolată, sodă și băuturi energetice. În funcție de sursă (gândiți-vă: cafea neîndulcită sau ceai verde), cofeina oferă, de asemenea, antioxidanți care promovează sănătatea.
remediază-l: Dacă de obicei sunteți anxioși sau înfiorători după prepararea rece, poate fi momentul să vă reconsiderați obiceiul de cofeină.
Evitați să beți băuturi cafeinate pe stomacul gol, întrucât că are cofeină pe cont propriu poate agrava anxietatea. Dacă acest lucru nu ajută, experimentați cu apelarea lentă a aportului de cofeină pentru a determina dacă ajută la reducerea simptomelor de stres.
4. Nivelurile dvs. de energie sunt rezervate
Auziți -ne afară: meritați să vă bucurați de acel bol de paste atunci când pofta vine puternică. La urma urmei, cu cât restricționăm mai multe alimente, cu atât este mai probabil să le supraalimi atunci când sunt în sfârșit „permise”.
Acestea fiind spuse, dacă mesele tale preferate constau doar din carbohidrați și carbohidrați (gândiți -vă: paste simple, pâine prăjită sau un bol cu cereale de mic dejun cu zahăr), puteți experimenta prăbușiri de energie după ce ați mâncat. Carbohidrații – în special carbohidrații rafinați – sunt digerați rapid, ceea ce înseamnă că tind să provoace vârfuri și prăbușiri ale nivelului de zahăr din sânge.
Fixați -l: Dacă nivelul dvs. de energie tind să se rezerve după mese, luați în considerare adăugarea pe placa dvs. „Când ne gândim să mâncăm la niveluri stabile de energie, vrem să fim intenționat cu privire la tipul [și combinația] alimentelor de pe farfuria noastră”, spune Matone.
„Pentru a vă pregăti farfuria pentru o energie stabilă, a-ți propune să incluzi proteine, grăsimi și fibre în masa ta, deoarece aceste alimente sunt de digerare lentă și te pot menține pentru câteva ore.”
În loc să înjurați carbohidrați, adăugați o sursă de proteine slabe (precum creveții) și fibre (precum broccoli) la pastele preferate, apoi bucurați -vă de masa fără vinovăție. S -ar putea să vă simțiți mai puțin lent și mai mulțumit o oră mai târziu.
5. stomacul tău se înghesuie
Crampele de stomac, durerea abdominală, diareea și suferința GI în urma unei mese delicioase nu sunt niciodată ideale. Unul dintre cei mai frecventi vinovați? Lactat. Aproape 70 la sută dintre oameni se luptă pentru a digera lactoza, un zahăr simplu găsit în lactate, potrivit Institutelor Naționale de Sănătate (NIH).
„Spre deosebire de o alergie la lapte, intoleranța la lactoză nu poate pune viața în pericol”, spune dr. Gonsahn-Bollie. „Unele studii au arătat că persoanele cu intoleranță la lactoză nu trebuie să evite complet lactatele.”
remediază -l: Dacă produsele lactate nu stă corect cu tine, experimentează pentru a afla cât și ce forme funcționează cel mai bine pentru corpul tău.
„Conținutul de lactoză de brânză variază în funcție de tip, ceea ce înseamnă adesea că unele brânzeturi vor fi bine tolerate în timp ce altele nu vor fi”, spune Matone. „Brânzeturile dure precum parmezanul și cheddarul sunt adesea mai bine tolerate decât brânzeturile moi, cum ar fi brânza de căsuță sau brânzeturile răspândite.”
Pentru persoanele cu intoleranță la lactoză care iubesc lactatele, navigarea libertății alimentare poate fi dificilă dacă ingredientele lor preferate le lasă în disconfort. Puteți lupta cu întrebarea: restricționez cu totul lactate sau accept consecințele unui con de înghețată?
Deși a avea lactate cu intoleranță la lactoză nu este riscant, deoarece ar fi cu o adevărată alergie la lactate, probabil că nu te va lăsa să te simți ca cea mai bună versiune a ta.
Matone recomandă să optezi pentru alternative non-lactate atunci când este posibil. Și pentru acele ocazii speciale în care pur și simplu nu puteți rezista la o bunătate cremoasă ”, pastilele lacaid, care oferă enzima necesară pentru digestia corespunzătoare a lactozei, sunt o opțiune rezonabilă dacă doriți să mâncați un produs lactat pe care nu îl tolerați, „Matone spune.
6. Te simți vinovat
Dacă consumul de anumite alimente este de obicei urmat de un val de rușine sau vinovăție, ar putea fi un semn că nu ai cea mai sănătoasă relație cu dieta ta. Vinovăția alimentară provine de obicei din credințele despre alimentele „bune” versus „rele”.
La urma urmei, avem mai multe șanse să ne simțim vinovați după ce am mâncat cartofi prăjiți decât după ce am mâncat o bucată de fructe. De ce? Am fost învățați că mâncarea prăjită este „proastă” pentru noi și, prin urmare, suntem „răi” dacă o mâncăm.
În timp ce alimentele distractive precum cartofii prăjiți nu ar trebui să alcătuiască majoritatea dietei tale, ar trebui să poți să te bucuri de ele din când în când fără a experimenta rușine. Pentru că uneori anxietatea și frica pe care o simțim față de mâncare pot fi chiar mai puțin sănătoase decât mâncarea în sine.
remediază -l: Dacă te simți neliniștit sau vinovat după mese, ia în considerare să lucrezi cu un dietetician înregistrat (și, eventual, un terapeut) pentru a determina ce îți conduce temerile alimentare. Scopul este să vă bucurați de alimentele preferate cu moderație, astfel încât să vă lăsați să vă simțiți satiți în loc de rușine.
Cum se identifică aceste alimente declanșatoare
„Jurnalul alimentar și simptome este o modalitate excelentă de a identifica modul în care mesele te fac să te simți”, spune Matone.
„În timp ce puteți încerca dietele de eliminare, jurnalele alimentare pot fi utile pentru urmărirea modelelor în timp”.
Începeți să folosiți un jurnal alimentar pentru a lua notă de cum vă simțiți după ce mâncați mese și gustări. Dr. Gonsahn-Bollie ne încurajează să ne gândim dincolo de elementele de bază: pentru oamenii care încearcă să înțeleagă mai bine modul în care mâncarea lor le afectează corpul, mintea și spiritul, ea recomandă să scrie:
- Niveluri de stres
- Orice evenimente semnificative
- Pofte
- Cum alimentele te fac să te simți la 30 de minute, la 1 oră și la 3 ore după ce le mănânci
„Scopul acestei practici nu este pierderea în greutate, ci o mai bună înțelegere a faptului că alegerile dvs. alimentare vă ajută sau vă doare”, spune dr. Gonsahn-Bollie.
Este crucial să ne asigurăm că jurnalul alimentar nu declanșează niciun comportament alimentar dezordonat sau un accent pe numărarea caloriilor, spune dr. Gonsahn-Bollie. „Dacă oamenii încep să se concentreze mai mult pe macro -uri decât pe sensul din spatele jurnalului, poate fi momentul să oferim comportamentului o pauză”.
Linia de jos
Mâncarea este cel mai esențial mod în care ne hrănim pe noi înșine.
Este la fel de important să găsești bucurie în mâncare, precum este să faci alegeri care să se simtă bine pentru corpul nostru nu numai în momentul respectiv, ci și ore mai târziu.
Și amintiți-vă: mâncarea ca formă de îngrijire de sine va arăta diferit în funcție de scenariu. „În unele zile, asta înseamnă să mâncăm o masă delicioasă cu prietenii … în timp ce în alte zile, asta înseamnă să ne oferim legumele pe care le dorim”, spune dr. Gonsahn-Bollie.
Dacă vă luptați să faceți un echilibru între mâncarea pentru bucurie și sănătate, lucrați cu un dietetician înregistrat pentru a găsi cea mai bună abordare pentru dvs.
De ce ar trebui să încetați să vă gândiți la mâncare ca „bun” sau „rău” și 6 sfaturi pentru a vă schimba mentalitatea
Byjaime Osnato
6 sfaturi pentru a șterge dieta și a mânca mai intuitiv în 2022
Bymadeleine H. Burry
Cele 9 cele mai proaste alimente pentru balonare
Bychristine Mugnolo
Publicitate