Începeți-vă ziua cu aceste rețete satiante de mic dejun cu dovlecei de nucă, perfecte pentru toamnă. Credit de imagine: GMVozd / E + / GettyImages
Ce înseamnă când zilele de vară devin mai scurte și serile se răcoresc? Ei bine, da, înseamnă că toamna se apropie – dar schimbătorul de sezon indică, de asemenea, numeroasele varietăți minunate de produse de toamnă. Introduceți: dovlecei de nucă.
În timp ce mulți dintre noi mâncăm de obicei această legumă cu amidon ca garnitură sau în supă, există o mulțime de modalități delicioase de a vă începe ziua pe o notă de toamnă cu nucă. Schimbați-vă micul dejun obișnuit cu aceste rețete de mic dejun cu dovlecei bogate în proteine.
Obțineți suficientă proteină?
Urmăriți-vă macrocomenzile înregistrându-vă mesele în aplicația MyPlate. Descărcați acum pentru a vă regla dieta azi!
1. Butternut Squash Breakfast Hash
Acest hash pentru micul dejun este încărcat cu colină, un nutrient crucial. Credit de imagine: morefit.eu/Fit Foodie Finds
- Calorii: 213
- Proteine: 12 grame
Nimic nu te va încălzi într-o dimineață rece de toamnă, ca un mic dejun copios. Această rețetă durează doar 20 de minute pentru a se pregăti și este suficientă pentru a vă servi întreaga familie, făcându-l felul de mâncare perfect pentru o dimineață de weekend.
Acest hash necesită total de ouă, care sunt încărcate cu colină, un nutrient care vă ajută să vă păstrați creierul ascuțit, mai ales în ceea ce privește starea de spirit, memoria și mișcările musculare.
Obțineți informațiile complete despre rețetă și nutriție la Fit Foodie Finds.
2. Bol de mic dejun Paleo Butternut Squash
Schimbați fulgii de ovăz obișnuiți cu acest castron bogat în magneziu. Credit de imagine: morefit.eu/Paleo Gluten Free Eats
- Calorii: 337
- Proteine: 10 grame
Schimbați bolul obișnuit cu fulgi de ovăz pentru o bază de dovlecei de nucă. Acest fel de mâncare folosește o combinație de dovlecei, lapte de cocos și butte de migdale pentru a face o bază cremoasă și decadentă. Apoi, tot ce faci este să completezi câteva fructe, semințe și (desigur) condimente de dovleac.
Datorită semințelor de dovleac din acest fel de mâncare, vă puteți aștepta să obțineți o doză bună de magneziu, care susține funcția sănătoasă a mușchilor și a nervilor, potrivit Institutului Național de Sănătate (NIH).
Obțineți rețeta completă și informații nutriționale la Paleo Gluten Free Eats.
3. Quiche de toamnă cu dovlecei prăjiți
Ridicați-vă brunch-ul de duminică acasă cu această quiche nutritivă. Credit de imagine: morefit.eu/ The Spruce Eats
- Calorii: 352
- Proteine: 16 grame
Această quiche durează puțin mai mult pentru a se pregăti, făcându-l felul de mâncare perfect pentru un brunch de duminică în familie. La urma urmei, tuturor le place să doarmă duminica.
Spre deosebire de majoritatea rețetelor de quiche, această versiune necesită o ceașcă de brânză elvețiană, ceea ce înseamnă că veți obține o doză excelentă de vitamina K. care susține oasele. Doar o ceașcă din această legumă furnizează aproximativ 249% din valoarea recomandată zilnic, pe USDA .
Obțineți rețeta completă și informații nutriționale la The Spruce Eats.
4. Butternut Squash Shakshuka
Acest shakshuka vă va ajuta să umpleți vitamina B12. Credit de imagine: morefit.eu/Sinful Nutrition
- Calorii: 287
- Proteine: 19 grame
Această rețetă de 20 de minute are o întorsătură de toamnă pe mult iubita shakshuka. În loc să vă pregătiți ouăle în sos de roșii, vă puteți bucura de ouă pe un pat delicios de dovlecei de butternut.
Feta sfărâmată a furnizat proteine și ambalează aproximativ 53% din valoarea zilnică recomandată de vitamina B12, conform USDA. Această vitamină este crucială pentru a vă menține sănătoase celulele sanguine, conform NIH.
Obțineți rețeta completă și informații nutriționale la Sinful Nutrition.
5. Frittata de dovleac Kale și Butternut
Încercați această frittata și creșteți aportul de vitamina C. Credit de imagine: morefit.eu/Downshiftology
- Calorii: 220
- Proteine: 13 grame
Indiferent dacă pregătiți un brunch sau un mic dejun pentru cină, această frittata folosește o singură tigaie, ceea ce înseamnă că curățarea este minimă. În plus, rețeta durează doar 30 de minute pentru a vă pregăti, așa că vă veți bucura de masă în cel mai scurt timp.
Această frittata necesită două căni de varză, care oferă aproximativ 33% din recomandările zilnice de vitamina C, conform USDA. Obținerea suficientă a acestei vitamine în fiecare zi este crucială pentru menținerea sistemului imunitar puternic și sănătos.
Obțineți rețeta completă și informații nutriționale la Downshiftology.