Credit de imagine: NoirChocolate / iStock / GettyImages
Sosul de mere este o alternativă sănătoasă pentru ulei și unt în produsele de patiserie, dar acest piure de fructe versatil nu ar trebui să se limiteze la brioșe, prăjituri și prăjituri. Plină de vitamina C și fibre, sosul de mere poate adăuga o notă dulce (și hrănitoare) mesei de dimineață.
Sosul de mere poate, de asemenea, îmbunătăți bacteriile benefice din burta. Acest lucru se datorează faptului că merele (și sosul de mere) posedă pectină, „o fibră prebiotică solubilă care poate ajuta la creșterea bacteriilor bune din intestinul nostru, inhibând în același timp creșterea bacteriilor rele pe care nu le dorim”, Lauren Harris-Pincus, RDN, autorul Clubul de mic dejun cu pachete de proteine , spune morefit.eu.
Și atunci când pectina fermentează în intestinul gros, produce acizi grași cu lanț scurt care pot îmbunătăți funcția de barieră intestinală, care, la rândul său, poate reduce inflamația și stresul oxidativ, spune Harris-Pincus.
Obțineți suficientă fibră?
Urmăriți-vă nutrienții zilnici înregistrându-vă mesele în aplicația MyPlate. Descărcați acum pentru a vă regla dieta azi!
Mai mult, acești acizi grași cu lanț scurt sunt legați de rolul în controlul zahărului din sânge, nivelurile mai sănătoase de colesterol, funcția imună, reglarea apetitului și obezitatea, adaugă ea.
Începeți-vă ziua cu piciorul potrivit cu aceste rețete de mic dejun folosind sos de mere care se mândrește cu 5 sau mai multe grame de fibre intestinale.
Bacsis
Când cumpărați mere, nu uitați să evitați îndulcitorii și conservanții artificiali.
1. Clatite de iaurt grecesc cu capsuni
Aceste clătite mai sănătoase folosesc sos de mere în loc de zahăr și unt. Credit de imagine: morefit.eu
- Calorii: 259
- Fibra: 7 grame
Completate cu căpșuni suculente și dulci, aceste superbe prăjituri primesc un upgrade de proteine datorită iaurtului grecesc, care produce 9 grame pe porție. Sosul de mere – care reprezintă zahărul și untul – păstrează numărul de calorii sub control, fără a sacrifica aroma din aceste clătite plăcute mulțimii. Și utilizarea făinii de patiserie din grâu integral în locul varietății universale crește vitaminele B ale micului dejun.
Obțineți aici rețeta și informațiile nutriționale despre clătitele cu iaurt grecesc cu căpșuni.
2. Vafle cu rulouri de scorțișoară, lipite de proteine, fără gluten
Făcute cu mere, aceste vafe de scorțișoară vă vor satisface dințiul dulce. Credit de imagine: morefit.eu
- Calorii: 365
- Fibra: 12 grame
Pufoase și moi, aceste vafe de scorțișoară vă vor zdrobi pofta de Cinnabon fără toate caloriile goale și zahărul adăugat. Îndulcite cu miere crudă și sos de mere, aceste vafe umede se vor topi în gură și vor ajuta la menținerea mușchilor cu adăugarea de proteine din mazăre pe bază de plante. Doar două vafe împachetează o grămadă de 23 de grame de macro de umplere.
Obțineți aici rețeta și informații despre nutriție, vafe cu roci de scorțișoară, lipite de proteine, fără gluten.
3. Smoothie mere-scorțișoară-migdale
Acest smoothie cu scorțișoară de mere servește toate aromele de toamnă pe care le iubești. Credit de imagine: morefit.eu
- Calorii: 314
- Fibra: 6 grame
Toamna este în aer și nu există o modalitate mai bună de a vă trezi la o dimineață clară de toamnă decât să savurați acest smoothie de scorțișoară de mere. Condimentele dvs. preferate de toamnă – scorțișoară, ienibahar și nucșoară – conferă arome calde și confortabile, în timp ce o ploaie de sirop de arțar, un vârf de vanilie și o păpușă de mere oferă dulceața naturală. Untul de migdale și semințele de in rotunjesc gustul pământesc și vă mențin burta plină ore întregi cu grăsimi sățioase, sănătoase pentru inimă.
Obțineți aici rețeta și informațiile nutriționale despre rețeta Smoothie Apple-scorțișoară și migdale.
4. Cele mai bune vafe de mere
Serviți aceste vafe de mere cu fructe proaspete și nuci. Credit de imagine: Veganista simplu
- Calorii: 264
- Fibra: 5,9 grame
Făcute cu ingrediente pe care probabil le aveți la îndemână, aceste vafe apetisante sunt total vegane și sunt un plus perfect pentru o dietă pe bază de plante. Paharele cu mere dintr-o singură porție – care conțin doar o jumătate de cană – oferă cantitatea precisă de piure de mere pentru această rețetă simplă, dar satisfăcătoare. Ornează cu toppinguri bune pentru tine, cum ar fi fructe de pădure proaspete și un strop de nuci sau semințe pentru o crocantură gustoasă (și o doză suplimentară de grăsimi și proteine sănătoase, umplătoare).
Obțineți cele mai bune rețete și informații nutriționale despre vafe de mere, la The Simple Veganista.
5. Clătite sănătoase cu tort de morcovi
Condimentate cu scorțișoară, ghimbir și nucșoară, aceste clătite cu tort de morcovi degajă vibrații majore de toamnă. Credit de imagine: Fit Foodie Finds
- Calorii: 323
- Fibra: 5 grame
Un amestec aromat de scorțișoară, ghimbir și nucșoară recreează aromele picante și sărate ale unei prăjituri clasice de morcovi în aceste clătite plăcute la gust făcute cu morcovi mărunțiți pentru textură. Aceste clapete de umplutură sunt umplute cu proteine - o cantitate impresionantă de 10 grame pentru două – și furnizează combustibilul de care aveți nevoie primul lucru dimineața.
Bateți un lot mare și înghețați-le, în acest fel aveți o mulțime de clătite pregătite și gata de plecare ori de câte ori o poftă de prăjitură cu morcovi apare.
Obțineți rețeta sănătoasă cu clătite de morcovi și informații despre nutriție la Fit Foodie Finds.