Ciclismul în și în afara cetozei poate provoca probleme de digestie și ceață cerebrală – și s-ar putea să câștigați din nou greutatea pe care ați pierdut-o în dieta ceto. Credit de imagine: morefit.eu Creative 
Ce se întâmplă cu adevărat corpului tău Când examinează efectele din cap până în picioare ale comportamentelor, acțiunilor și obiceiurilor obișnuite în viața ta de zi cu zi.
Dacă sunteți intrigați de dieta ceto – sau urmați în prezent regimul alimentar cu conținut ridicat de grăsimi și conținut scăzut de carbohidrați – probabil că sunteți foarte conștienți de faptul că această dietă este foarte restrictivă, făcându-l una dintre cele mai provocatoare diete de urmat. Dar ce se întâmplă exact când încalci liniile directoare ale dietei ceto?
Aceasta este o dietă care nu se pretează să cadă de pe bandă pentru o seară sau un weekend. Am vorbit cu experți pentru a descoperi cum reacționează corpul dumneavoastră dacă vă abateți de regulile dietei, prin urmare, săriți din și în afara cetozei.
Ce este Cetoza?
În primul rând, o reîmprospătare rapidă a modului în care funcționează dieta ceto și de ce poate fi eficientă: Scopul dietei ketogene este de a vă trimite corpul într-o stare de cetoză, care este optimă pentru arderea grăsimilor, explică Jeannine McGown, dietetician și mentor de sănătate pentru EHE Health.
Dar ce se întâmplă exact în timpul cetozei? Întrucât limitați sever carbohidrații, celulele din corpul dvs. nu pot utiliza zahărul din sânge extras din aceste carbohidrați ca sursă primară de energie a corpului, conform Harvard Health Publishing. În schimb, după ce arde carbohidrații, corpul tău stochează ca glicogen, acesta arde grăsimea stocată pentru energie, ceea ce produce un produs secundar numit cetone. Acest proces este cunoscut sub numele de cetoza.
„În timpul cetozei, majoritatea celulelor corpului vor folosi cetone pentru a alimenta corpul cu energie până când sunt consumați carbohidrați”, spune McGown.
Nu este ușor să realizezi cetoza.
Majoritatea oamenilor își măresc aportul de grăsimi și proteine, reducând în același timp carbohidrații și reducând aproape în totalitate zaharurile, spune McGown. Într-o dietă ceto tipică, doar 5 până la 10 la sută din ceea ce consumați vor fi carbohidrați, potrivit Harvard T.H. Școala de sănătate publică Chan. Asta înseamnă că dacă mănânci 2.000 de calorii pe zi, vei avea doar 40 de grame de carbohidrați pe zi – adică mai puțin decât un coajă de mărime obișnuită, care conține 55 de grame de carbohidrați, pe USDA, pentru întreaga zi .
Știați că păstrarea unui jurnal alimentar este una dintre cele mai eficiente modalități de gestionare a greutății? Descărcați aplicația MyPlate pentru a urmări cu ușurință caloriile, a vă concentra și a vă atinge obiectivele!
Poate dura mai mult de o săptămână să vă monitorizați cu atenție mesele pentru a atinge cetoza.
Și, când scăpați – poate având un desert umplut cu zahăr într-o noapte, strecurându-vă un coc pentru a vă însoți burgerul sau altfel schimbându-vă macro-urile de la ceea ce este necesar în dieta keto – veți ieși de la cetoză. Când se întâmplă acest lucru, este posibil să prezentați unele reacții adverse neplăcute.
Iată la ce să te aștepți pe tot corpul tău atunci când te întorci și ieși din cetoză.
Creierul tău poate trece de la supraîncărcat la lent
De obicei, creierul își obține energia din glucoză, care provine din carbohidrați. Odată ce tăiați carbohidrații din corp, creierul se transformă în cele din urmă în cetone. Poate dura ceva timp pentru ca corpul dumneavoastră să se obișnuiască cu noua sursă de energie. Acesta este unul dintre factorii care contribuie la „gripa ceto” sau la grupul de simptome asemănătoare gripei, inclusiv ceața cerebrală, care pot afecta atunci când intrați pentru prima dată în dietă.
Odată ce tranziția sa încheiat, mulți oameni raportează un sentiment de claritate mentală în timp ce se află într-o stare de cetoză, spune McGown. S-ar putea să vă simțiți ca un rockstar total, trecând peste termenele limită și zdrobindu-vă lista de sarcini.
Dar când nu mai aveți cetoză, acele vibrații care se simt bine și productive pot deveni din nou lente. Acest lucru se datorează faptului că corpul tău începe din nou să-și surseze energia din glucoză, ceea ce creează maxime și minime incontestabile.
Foamea ta se va scufunda și va crește
Unul dintre motivele pentru care atât de mulți oameni jură ceto este că rezolvă una dintre cele mai semnificative probleme pe care le au dietele: foamea. Persoanele care suferă de cetoză simt mai puțină foame și au mai puțină dorință de a mânca, conform unei meta-analize din ianuarie 2015 din Obesity Reviews .
Dar, deși s-ar putea să vă simțiți mai puțin înfometați, trecerea în starea keto nu este foarte plăcută. Nivelurile de insulină și glucoză din sânge scad, ceea ce determină oamenii să se simtă obosiți și obraznici, spune McGown.
Și, odată ce încetezi să urmezi dieta, foamea îți va reveni. După toată acea lipsă, poate fi tentant să ajungi la alimentele restricționate, cum ar fi dulciurile și alte forme de carbohidrați simpli. Acest lucru nu numai că va anula orice pierdere în greutate potențială pe care ați avut-o în timp ce urmați dieta keto, dar aceste tipuri de alimente nu sunt foarte bune pentru sănătatea dumneavoastră generală.
Cheia odată ce îți revine foamea este să optezi pentru carbohidrați buni pentru tine – cum ar fi ovăz, fasole și fructe întregi, nu gogoși – și să eviți bombele de zahăr, conform Cleveland Clinic. Practic, chiar dacă nu mai urmezi dieta ceto, totuși vei dori să mănânci alimente sănătoase.
Stomacul tău s-ar putea supăra
Un produs secundar de reducere drastică a carbohidraților vă limitează aportul de fibre. Când vine vorba de sistemul dvs. GI, aceasta este o veste proastă: fibra ajută la ușurarea constipației, iar alimentele bogate în fibre conțin, de asemenea, de multe ori prebiotice, care la rândul lor ajută la alimentarea probioticelor, bacteriile bune pentru dvs. care locuiesc în intestin, conform Academiei de Nutriție și Dietetică.
Consumul de opțiuni cu conținut scăzut de carbohidrați, cu conținut ridicat de fibre, cum ar fi nucile și avocado, vă poate ajuta în timp ce vă aflați în cetoză, dar atunci când renunțați la ghidurile de ceto, s-ar putea să vă regăsiți mâncând tot felul de alimente bogate în fibre: cereale integrale, fructe, legume și așa mai departe. Deși acestea sunt alimente sănătoase, bune pentru dvs., afluxul brusc de alimente bogate în fibre ar putea provoca probleme de burtă (gândiți-vă: gaz, balonare și crampe), deoarece sistemul dvs. s-a obișnuit să nu aibă acest nutrient, spune McGown.
Pentru a ușura simptomele, luați-o încet atunci când vine vorba de adăugarea de fibre înapoi în dietă, dacă luați o pauză de la ghidurile ceto. O abordare graduală cu fibre va reduce simptomele neplăcute ale GI, cum ar fi gazele și diareea, conform Bibliotecii Naționale de Medicină din SUA (NLM).
Greutatea ta poate fluctua
Adesea pierderea în greutate din această dietă pur și simplu nu este durabilă, spune Erica Christ, nutriționist dietetician înregistrat. De fapt, mulți oameni văd o creștere rapidă a greutății creșterea atunci când se întorc din nou la obiceiurile alimentare regulate, spune ea.
Când începeți dieta keto pentru prima dată, este posibil să aveți o pierdere în greutate datorată greutății apei, conform Centrului pentru cancer MD Anderson. Acest lucru se datorează faptului că organismul consumă acele depozite de glicogen. Glicogenul deține o cantitate echitabilă de apă, astfel încât, odată reintrodus carbohidrații, greutatea apei va reveni.
Și oamenii nu câștigă doar greutatea apei după ce se rup de liniile directoare dietetice ceto. În experiența ei, Hristos spune, „cei care au slăbit cu o dietă ketogenică câștigă de fapt mai mult decât ceea ce au pierdut inițial”.
Dar keto-ciclismul?
Revenirea și ieșirea dintr-o dietă ceto poate fi numită și „ciclism ceto”, dar numai dacă urmați un regim specific.
Această rutină este atunci când cineva urmărește keto-ul pentru un anumit număr de zile, apoi introduce carbohidrați pentru o perioadă mai scurtă de timp, spune Vincent Pedre, MD, internist certificat la bord și fondatorul Happy Gut Life.
De obicei, persoanele care fac cicloturism au cinci până la șase zile la dieta keto, urmate de una până la două zile libere, spune el. „Acesta din urmă se numește zile de„ re-hrănire ”, deoarece acestea sunt menite să umple rezervele de glicogen ale corpului – sursa de glucoză pentru exerciții de intensitate mare”, spune dr. Pedre.
Sportivii folosesc adesea această practică ca mijloc de a spori creșterea musculară și performanța exercițiilor fizice. Dar pentru oamenii obișnuiți care nu concurează la nivel național sau internațional, ciclismul ceto este un mod intenționat de a lucra spre flexibilitatea metabolică.
Potrivit dr. Pedre, aceasta înseamnă abilitatea de a cicla carbohidrații complecși pentru a-ți umple deficitul de glicogen fără a afecta starea ceto. „Acest lucru se poate întâmpla numai odată ce corpul tău este obișnuit cu arderea grăsimilor pentru combustibil. De obicei, durează cel puțin două săptămâni pentru a ajunge la starea respectivă de ceto”, spune el.
În acele zile libere de la dieta keto, cantitatea de carbohidrați pe care o consumați poate varia în funcție de nivelul de fitness și de obiectivele dvs., dar acestea ar trebui să fie carbohidrați complecși. Pauza vă permite să aveți cereale integrale și alimente bogate în fibre și carbohidrați, cum ar fi fasolea. Acesta nu este un moment pentru a te strecura în dulciuri, carbohidrați simpli sau alte alimente nesănătoase.
Și, deși ciclismul ceto poate părea tentant, deoarece veți face o pauză de la o dietă cu adevărat restrictivă, fiți conștienți că sunt necesare mai multe cercetări pentru a susține potențialele beneficii ale acestei modificări a dietei.