Ouăle sunt prezentate în aproape fiecare rețetă din această listă, cum ar fi această frittata, deoarece sunt bogate în proteine și sărace în carbohidrați. Credit de imagine: Bartosz Luczak / iStock / GettyImages
Te trezești și îți începi dimineața cu un castron de cereale zaharate sau cu un teanc de clătite doar pentru a te simți letargic și flămând o oră mai târziu. Suna familiar?
Consumul de mese echilibrate – în special prima zi a zilei – este important pentru menținerea energiei constante și pentru a rămâne sătul în timpul orelor care urmează. Și acolo intră în joc proteinele.
„Obținerea unei cantități adecvate de proteine primul lucru dimineața vă poate ajuta să obțineți energia de care aveți nevoie pentru a vă alimenta pe parcursul zilei”, spune Andrea Mathis, RDN. „Consumul de mai multe proteine vă ajută să vă mențineți plini și mulțumiți, ceea ce ajută la prevenirea gustării excesive între mese.” Proteina poate ajuta, de asemenea, la reglarea glucozei și la recuperarea musculară îmbunătățită, adaugă ea.
Pentru a vă ajuta să evitați căderea carbohidraților la jumătatea dimineții, am completat rețetele ușoare și delicioase de mic dejun cu conținut ridicat de proteine, cu conținut scăzut de carbohidrați, care vă vor menține plin până la prânz.
Aveți nevoie de o modalitate ușoară de a număra carbohidrații? Urmăriți-vă nutrienții zilnici înregistrându-vă mesele în aplicația MyPlate. Descărcați acum pentru a vă regla dieta azi!
1. Pizza pentru micul dejun pentru iubitorii de carne
Vizitați pagina 
Acest mic dejun compatibil cu ceto-ul este umplut cu proteine sățioase din ouă și din carnea ta preferată pentru micul dejun.
- 28 de grame de proteine
- 4 grame de carbohidrați
Pizza nu este primul lucru care îți vine în minte atunci când te gândești la un mic dejun nutritiv – în special unul cu conținut scăzut de carbohidrați -, dar această rețetă bogată în proteine folosește făină de migdale cu conținut scăzut de carbohidrați pentru crustă și este plină de preferate pentru micul dejun, cum ar fi ouă și brânză.
„Pe lângă faptul că conține o sursă excelentă de proteine de înaltă calitate, făina de migdale este bogată în vitamina E, care ajută la protejarea organismului de radicalii liberi”, spune Mathis. Și chiar dacă această pizza are un conținut scăzut de carbohidrați, ea avertizează că conținutul de grăsimi, colesterol și sodiu este destul de ridicat, așa că fiți atenți la dimensiunile porțiilor atunci când pregătiți această rețetă.
Obțineți rețeta pizza pentru micul dejun pentru iubitorii de carne și informații despre nutriție din That Low Carb Life.
2. Kale și Chorizo Frittata
Vizitați pagina 
Bateți acest vas de ou copt cu doar șase ingrediente simple pe care probabil le aveți deja la îndemână. Credit de imagine: Budget Bytes
- 22,8 grame de proteine
- 5,65 grame de carbohidrați
Kale este superstarul nutrițional al acestui fel de mâncare cu ouă. „Este plin de multe vitamine și minerale, cum ar fi calciu, cupru, potasiu și magneziu”, spune Mathis. „Este, de asemenea, încărcat cu antioxidanți, care s-au dovedit a ajuta la reducerea daunelor oxidative cauzate de radicalii liberi.” Pentru a face această rețetă mai ușoară în grăsimi și sodiu, luați în considerare schimbul de chorizo cu cârnați de curcan și utilizarea de lapte cu conținut redus de grăsimi.
Obțineți rețeta Kale și Chorizo Frittata și informații nutriționale de la Budget Bytes.
3. Shake de iaurt Matchaccino
Vizitați pagina 
Bucurați-vă de acest shake energizant de înlocuire a mesei pentru doar 136 de calorii. Credit de imagine: Jackie Newgent / morefit.eu
- 25 de grame de proteine
- 10 grame de carbohidrați
Shake-urile pentru micul dejun sunt la îndemână atunci când ai timp scurt sau ai nevoie de un mic dejun sănătos din mers. Această rețetă conține două ingrediente superstar: Matcha și iaurt grecesc.
„Matcha conține o cantitate semnificativă de antioxidanți, care pot ajuta la prevenirea bolilor cronice”, sugerează Mathis. „Și iaurtul grecesc este plin de probiotice, ceea ce ajută la menținerea sănătății intestinului”. Acest shake cu conținut scăzut de calorii și fără grăsimi este o opțiune excelentă pentru cei care doresc să slăbească sau să-și limiteze aportul de grăsimi.
Obțineți aici rețeta și informațiile nutriționale despre shake-ul de iaurt Matchaccino.
4. Cârnați de mic dejun Sunny-Side-Up
Vizitați pagina 
De ce să optați pentru cârnați pentru micul dejun cumpărați în magazin atunci când puteți face o versiune de casă, fără umpluturi, în mai puțin de 15 minute? Credit de imagine: Jackie Newgent / morefit.eu
- 24 de grame de proteine
- 3 grame de carbohidrați
Schimbarea cârnaților tradiționali de porc cu soiul de curcan este o modalitate excelentă de a menține grăsimea și caloriile scăzute în această rețetă. „Curcanul măcinat vă oferă o sursă de vitamine B, seleniu, zinc și fosfor, care ajută la susținerea sănătății oaselor și a mușchilor”, spune Mathis.
Pentru a face această masă și mai bine rotunjită, vă recomandăm să serviți alături de legumele preferate, cum ar fi ardei, ceapă, ciuperci sau spanac.
Obțineți aici rețeta Sunny-Side-Up Breakfast Cârnați și informații nutriționale.
5. Ouă amestecate încărcate
Vizitați pagina 
Cea mai bună parte a acestei rețete este cât de personalizabilă este – o puteți adapta cu adevărat pentru a satisface nevoile dvs. alimentare. Credit de imagine: Rețete ușoare de pui
- 19 grame de proteine
- 7 grame de carbohidrați
Nu este de mirare că ouăle au apărut de mai multe ori pe această listă de mic dejun cu conținut scăzut de carbohidrați și bogat în proteine. Sunt ieftine, ușor de făcut și hrănitoare. „Un ou mare conține aproximativ 13 vitamine și minerale esențiale și este o sursă excelentă de proteine de înaltă calitate”, spune Mathis.
„Puteți adăuga mai multe legume, cum ar fi varza sau spanacul, sau înlocuiți slănina cu o proteină slabă la alegere.”
Obțineți rețeta încărcată de ouă amestecate și informații nutriționale din rețetele Easy Chicken.
6. Caserola de mic dejun cu cartofi dulci și cârnați
Vizitați pagina 
Aruncați aceste ingrediente în aragazul lent cu o seară înainte și treziți-vă la o caserolă plină și consistentă dimineața. Credit de imagine: Azurita / Adobe Stock
- 35 de grame de proteine
- 13 grame de carbohidrați
Nu vom spune niciodată nu unei mese cu aragaz lent, mai ales dacă dimineața este agitată. „Această rețetă conține puține ingrediente consistente, cum ar fi cartofii dulci și ouăle, care oferă organismului numeroși nutrienți”, spune Mathis.
„Cartofii dulci sunt bogați în fibre, vitamine și minerale și ajută la realizarea acestei rețete mai satisfăcătoare.” Dacă doriți să faceți acest fel de mâncare fără lactate, lăsați brânza cheddar sau înlocuiți-o cu un substitut de brânză vegană.
Obțineți aici rețeta și informațiile nutriționale despre caserola de mic dejun cu cartofi dulci și cârnați.