Ați sărit peste curcan anul acesta, dar încă nu sunteți sigur ce să faceți? Mergeți pentru aceste feluri de mâncare delicioase și simple. Credit de imagine: SeventyFour / iStock / GettyImages
Auzi Ziua Recunoștinței, crezi curcan. Dar dacă păstrați cina de sărbătoare din acest an mică (sau pur și simplu aveți oboseală de curcan), poate fi timpul să începeți o nouă tradiție.
Aceste feluri de mâncare proaspete și gustoase sunt alternativele perfecte de curcan de ultim moment pentru a încerca această Ziua Recunoștinței – indiferent dacă sunteți pe bază de plante sau despre carne. În plus, majoritatea acestor mese sunt dinamice, așa că le vei putea servi cu toate părțile tale preferate (pentru că totul merge cu piure de cartofi cu unt, nu?).
Înainte de a alege noul tău plat principal, trebuie doar să verifici dublu timpul de preparare, deoarece câteva dintre aceste rețete necesită ceva mai mult timp la cuptor. Cu toate acestea, a face oricare dintre aceste feluri de mâncare delicioase de Ziua Recunoștinței este încă mai ușor de ridicat decât să te grăbești după un curcan la magazinul tău local.
Vrei mai multe rețete sănătoase? Pur și simplu descărcați aplicația MyPlate și obțineți mese și gustări ușoare, gustoase, adaptate obiectivelor dvs. nutriționale.
1. Lasagna vegetariană de Ziua Recunoștinței
Atât vegetarienilor, cât și consumatorilor de carne le va plăcea această bază bogată în proteine. Credit de imagine: kitchn
Nimic nu spune confortul ca lasagna – iar Ziua Recunoștinței este momentul perfect pentru a savura acest fel de mâncare brânză. Această rețetă de lasagna profită de legumele de sezon, cum ar fi dovleacul și dovleacul de nucă. Având în vedere că durează doar o oră pentru a ajunge de la bucătărie la masă, este mai puțin un angajament decât un curcan – în plus, este lipsit de carne, dar bogat în proteine (ambalează aproximativ 16 grame pe porție).
Obțineți rețeta vegetariană de Ziua Recunoștinței Lasagna și informații nutriționale de la Kitchn.
2. Cotletele de miel fiert cu Chutney Cranberry-Harissa
Serviți cina de Ziua Recunoștinței cu o întorsătură mediteraneană. Credit de imagine: Mediterana Dish
Deși cotletele de miel pot părea descurajante, această rețetă necesită doar aproximativ 15 minute de pregătire. Produsul discontinuu din carne mediteraneană primește un upgrade cu un chutney festiv de afine și o garnitură strălucitoare de mentă zdrobită și pătrunjel proaspăt. Planificați să serviți aproximativ două până la trei cotlete de miel de persoană.
Obțineți cotletele de miel făinoase cu rețetă și informații nutritive din The Dish Mediterranean.
3. Piept de pui la cuptor
O pasăre mai mică poate fi mai potrivită dacă nu veți avea prea mulți oameni în jurul mesei. Credit de imagine: Feel Good Foodie
O pasăre uriașă probabil nu este cea mai bună pentru o cină mică de Ziua Recunoștinței – cu excepția cazului în care intenționați să mâncați resturi de curcan pentru întreaga săptămână. În schimb, mergeți cu niște pui clasic la cuptor. Ca și curcanul, puiul este o carne slabă care poate fi servită alături de toate garniturile obișnuite de Ziua Recunoștinței. Acest pui la cuptor este suculent, dar va dura doar aproximativ o jumătate de oră pentru a se pregăti, făcând această sărbătoare de sărbătoare o briză.
Obțineți rețeta și informațiile nutriționale despre pieptul de pui la cuptor la cuptor de la Feel Good Foodie.
4. Pizza de ciuperci de varză de Bruxelles cu prosciutto crocant și salvie
Încărcată cu toppinguri sezoniere, această pizza este cu siguranță potrivită pentru Ziua Recunoștinței. Credit de imagine: Recoltă pe jumătate coaptă
Doriți să oferiți cinei o întorsătură cu adevărat unică? Această pizza crocantă va fi cu siguranță o mulțumire pentru adunări mari și mici, deopotrivă. Spre deosebire de o pizza tipică de acasă, această plăcintă este acoperită cu varză de Bruxelles rasă și salvie, conferind rețetei o notă sezonieră. În plus, pizza este personalizabilă, astfel încât să puteți schimba cu ușurință prosciutto cu o proteină vegetariană, cum ar fi tofu sau naut, pentru un aliment fără carne.
Obțineți pizza de ciuperci de varză de Bruxelles cu prosciutto crocant și salvie și informații nutriționale de la recolta la jumătate la cuptor.
5. Friptură de porc cu afine umede
Acoperit în afine, acest fel de porc vă va ridica cu siguranță cina de Ziua Recunoștinței. Credit de imagine: Taste of Home
Doar pentru că omiteți curcanul, nu înseamnă că nu vă puteți bucura de un sos de afine. Această friptură de porc Moer Cranberry este alternativa perfectă pentru păsări de curte și nu este decadentă datorită sosului cu miere și portocale cu coajă – dar este nevoie de ceva timp pentru a face. Necesită aproximativ patru ore de timp total de gătit, deci planificați în consecință.
Obțineți rețeta Moist Cranberry Pork Roast și informații nutriționale de la Taste of Home.