Un amestec de tofu ambalat cu legume este o alegere excelentă pentru micul dejun, atât cu conținut scăzut de carbohidrați, cât și vegan. Credit de imagine: vaaseenaa / iStock / GettyImages
Micul dejun poate fi cea mai dificilă masă a zilei – s-ar putea să aveți timp scurt când vă îndreptați spre ușă sau pur și simplu nu vă este încă foame.
Lucrurile devin mai complicate atunci când urmați o dietă restrictivă. Când respectați o dietă vegană, s-ar putea să renunțați la ceea ce este adesea considerat elemente de bază pentru micul dejun, inclusiv proteine animale, ouă, lactate și miere.
Publicitate
Dacă aveți un conținut scăzut de carbohidrați sau doriți să reduceți carbohidrații, alimente precum pâine prăjită și fulgi de ovăz ar putea să nu se potrivească facturii dvs.
Din fericire, deși este posibil să nu fie la fel de „tradiționale” ca micul dejun concentrat în jurul proteinelor animale, există o mulțime de opțiuni delicioase de mic dejun vegan, cu conținut scăzut de carbohidrați, care vă vor satisface dimineața. Mai jos, găsiți 30 dintre preferatele noastre.
1. Omletă vegetală de tofu
Această rețetă se face în 15 minute. Credit de imagine: Jenna Butler / morefit.eu
- 196 de calorii
- 8 grame de carbohidrați
Publicitate
Această omletă este plină de vitamina C, care este excelentă pentru sistemul dvs. imunitar; are și un conținut scăzut de carbohidrați și zahăr. Folosiți aici tofu moale, mai degrabă decât ferm, pentru a obține textura dorită. Cele 10 grame de proteine vă vor menține pline până la prânz.
Obțineți aici rețeta omletă de tofu vegetal și informații despre nutriție.
2. Budinca de ciocolată neagră vegană sănătoasă fără gătit
Această rețetă are 7 grame de proteine. Credit de imagine: kajakiki / E + / Getty
- 198 de calorii
- 27 de grame de carbohidrați
Publicitate
Pentru un mic dejun indulgent, dulce, ia în considerare această budincă de chia cu ciocolată neagră vegană, care se întâmplă să fie bogată în grăsimi sănătoase pentru inimă și are 11 grame de fibre.
Cu doar 16 grame de carbohidrați neti, această budincă vegană poate face parte dintr-un stil de viață cu conținut scăzut de carbohidrați. În plus, există zero lucrări de pregătire dimineața. Doar apucă și pleacă!
Obțineți aici rețeta și informațiile nutriționale despre budinca de ciocolată neagră și vegan sănătos fără gătit.
3. Budincă ușoară de semințe de vanilie Chia cu afine
Această rețetă durează 50 de minute. Crearea imaginii: StephanieFray / Stock / Getty
- 181 de calorii
- 25 de grame de carbohidrați
Publicitate
Această budincă de semințe de chia cu fructe de pădure are fibre și grăsimi pentru a spori sațietatea, iar cele 9 grame de fibre își scad carbohidrații neti la 16 grame. Pentru a adăuga mai multe proteine, acoperiți-le cu nuci, cum ar fi migdale sau caju. În plus, faceți-o cu o seară înainte pentru a o putea lua dimineața cu ușurință.
Obțineți rețeta și informații despre nutriție a budincii Easy Vanilla Chia Seeds cu afine.
4. Bol Smoothie Vegan și Paleo Fig-ocado Pitaya
Această rețetă arată strălucitoare și frumoasă din dragonfruit. Credit de imagine: morefit.eu
- 214 calorii
- 22 de grame de carbohidrați
O opțiune fructuoasă drăguță, acest castron de smoothie este complet vegan și are 17 grame de carbohidrați net, care este relativ scăzut în carbohidrați.
Luați în considerare această opțiune o alegere din când în când, deoarece este mai mare în zahăr.
Obțineți aici rețeta și informațiile nutriționale despre Vegana și Paleo Fig-ocado Pitaya Smoothie Bowl și informații nutriționale.
5. Iaurt de cafea vegană
Acest mic dejun are 6 grame de proteine. Credit de imagine: morefit.eu
- 218 calorii
- 16 grame de carbohidrați
Acest castron de iaurt este vegan, deoarece folosește iaurt de soia sau migdale și este relativ scăzut în carbohidrați, cu doar 15 grame de carbohidrați neti pe porție. Nucile adaugă grăsimi și fibre sățioase, iar cafeaua respectivă îți oferă un impuls de cofeină pentru a-ți începe ziua cu energie. Cel mai bun dintre toate, durează doar cinci minute pentru a pune împreună.
Obțineți rețeta de iaurt cu cafea vegană și informații nutriționale aici.
6. Shake de ciocolată vegană
Acest shake are 11 grame de proteine. Credit de imagine: Jenna Butler / morefit.eu
- 121 de calorii
- 5 grame de carbohidrați
Uneori, vrei un mic dejun care să fie portabil. Acest shake vegan este ideal pentru mesele din mers și are un conținut scăzut de carbohidrați și are o aromă excelentă de ciocolată. Pentru a-l încărca puțin, puteți adăuga avocado sau nuci, unde veți câștiga proteine și grăsimi, fără carbohidrați în plus.
Obțineți rețeta Vegan Chocolate Shake și informații nutriționale aici.
7. Vegan Curry Sunrise Scramble
Această rețetă are 21 de grame de grăsimi sănătoase. Credit de imagine: Jackie Newgent, RDN / morefit.eu
- 310 calorii
- 13 grame de carbohidrați
Curry are proprietăți antiinflamatorii pentru a reduce inflamația și adaugă o lovitură frumoasă de condimente în vas pentru a-l face mai aromat. Folosiți un tofu ferm, mai degrabă decât moale, astfel încât să rămână în textură ca o alternativă bună la ouă.
Obțineți aici rețeta Vegan Curry Sunrise Scramble și informații nutriționale.
8. Salată Vegan Taco Tofu
Această rețetă are 15 grame de carbohidrați neti. Credit de imagine: morefit.eu
- 283 de calorii
- 20 de grame de carbohidrați
Salatele pot fi o opțiune sănătoasă pentru micul dejun și sunt deosebit de utile dacă urmează o dietă săracă în carbohidrați. Această salată vegană folosește tofu pentru proteine și iaurt de soia ca substitut pentru smântână tradițională sau iaurt grecesc. Și există 20 de grame de proteine de umplere.
Obțineți aici rețeta și informațiile nutriționale pentru salata Taco cu tofu vegan.
9. Mash Vegan cu unt de arahide
Această rețetă are 8 grame de grăsime. Credit de imagine: morefit.eu
- 156 calorii
- 18 grame de carbohidrați
Untul de nuci este ambalat cu grăsimi și proteine vegane pe bază de plante și are un conținut scăzut de carbohidrați. Acest iaurt durează doar cinci minute și are 11 grame de carbohidrați neti, deoarece există o doză mare de fibre. Pentru a reduce carbohidrații, îndepărtați cerealele de tărâțe și adăugați mai multe nuci și semințe.
Obțineți rețeta Vegan Peanut Butter Mash și informații nutriționale aici.
10. Shake de mentă proaspătă vegană
Această rețetă este gata în mai puțin de 10 minute. Credit de imagine: Jackie Newgent, RDN / morefit.eu
- 327 de calorii
- 17 grame de carbohidrați
Acest smoothie este dens și plin, deoarece are semințe de chia și cânepă, precum și avocado cremos pentru a oferi 24 de grame de grăsimi sănătoase, sățioase. Are 11 grame de carbohidrați net și folosește stevia ca îndulcitor pentru a menține carbohidrații și zahărul în jos și pentru a-l menține vegan (fără miere!).
Obțineți rețeta Vegan Fresh Pepperm Shake și informații nutriționale aici.
11. Bare de proteine de dovleac
Fiecare bar gustos are 5 grame de proteine. Credit de imagine: Eating Bird Food
- 56 de calorii
- 7 grame de carbohidrați
Aceste bare de proteine din dovleac sunt mini, fiecare conținând doar 6 grame nete de carbohidrați. Asociați-le cu ceva care conține proteine și grăsimi, cum ar fi un castron de soia sau iaurt de migdale sau un amestec rapid de tofu, care este destul de scăzut în carbohidrați.
Simțiți-vă liber să faceți un lot mare din acestea simultan pentru a vă maximiza preparatul.
Obțineți rețeta și informațiile nutriționale despre barele de proteine din dovleac de la Eating Bird Food.
12. Biscuiti de mic dejun cu afine si cartofi dulci
Gândiți-vă la acestea ca la o răsucire a brioșelor de afine. Credit de imagine: Eating Bird Food
- 116 calorii
- 14 grame de carbohidrați
Aceste prăjituri sunt pline de fructe, afine, un fruct inteligent cu conținut scăzut de carbohidrați, cu un conținut mai ridicat de fibre și relativ scăzut în carbohidrați. Acestea sunt îndulcite cu un pic de sirop de arțar și vanilie pentru a menține zahărul în jos.
Bucurați-vă de un singur cookie împreună cu proteine și grăsimi adăugate pentru un mic dejun consistent – poate niște unt de nuci?
Obțineți rețeta de afine dulci cu cartofi dulci și informații despre nutriție de la Eating Bird Food.
13. Unt de caju cu condimente de dovleac
Caju, fără sare, sunt steaua acestui unt de nuci. Credit de imagine: Dishing Out Health / morefit.eu
- 155 de calorii
- 7,5 grame de carbohidrați
Acest unt de caju are indicii de condimente de dovleac, dar folosește zahăr de cocos pentru a menține zaharurile și carbohidrații scăzute. Este un condiment grozav cu 4 ingrediente pe care îl puteți folosi apoi pe pâine prăjită cu conținut scăzut de carbohidrați, felii vegetale sau într-un iaurt vegan pentru a vă face micul dejun mai consistent.
Obțineți rețeta și informațiile nutriționale despre untul de caju cu spice de dovleac de la Dishing Out Health.
14. Shake Vegan Hint-of-Sweet Avocado
Această rețetă are 9 grame de proteine. Credit de imagine: Jackie Newgent, RDN / morefit.eu
- 293 de calorii
- 14 grame de carbohidrați
Acest shake verde cu conținut scăzut de carbohidrați folosește stevia ca îndulcitor prietenos cu ceto, care nu va afecta nivelul zahărului din sânge. În plus, are avocado cremos pentru textură și macro-uri grase, precum și semințe de cânepă și spanac pentru fibre. Cea mai bună parte? Se face în opt minute plat.
Obțineți aici rețeta Vegan Hint-of-Sweet Avocado Shake și informații nutriționale.
15. Mousse de ciocolată vegană
Această rețetă folosește sirop de arțar ca îndulcitor. Credit de imagine: morefit.eu
- 243 de calorii
- 20 de grame de carbohidrați
Veți dori să pregătiți acest mic dejun înainte de timp, deoarece durează 50 de minute.
Numărul net de carbohidrați este relativ scăzut, la 15 grame, datorită aquafaba fibroasă. Luați în considerare adăugarea de nuci și semințe pentru a crește și mai mult proteinele și fibrele.
Obțineți rețeta Vegan Chocolate Mousse și informații nutriționale aici.
16. Everyday Green Smoothie
Această rețetă se face în cinci minute. Credit de imagine: Sherry Callestano / morefit.eu
- 144 de calorii
- 21 de grame de carbohidrați
Acest smoothie folosește semințe de chia pentru fibre, grăsimi și proteine și nu este foarte dulce, deoarece există doar o jumătate de pere amestecată. Carbohidratul net este scăzut, la 16 grame, dar puteți elimina câteva grame folosind un sfert de pere în schimb. Împerecheați-l cu o porție de unt de nuci simplu, neindulcit, pentru adăugarea de proteine.
Obțineți rețeta Everyday Green Smoothie și informații nutriționale aici.
17. Smoothie Green Lantern
Acest smoothie este gata în cinci minute. Credit de imagine: Natasha Breen / Adobe Stock
- 200 de calorii
- 19 grame de carbohidrați
Utilizați o proteină vegană vanilată, cum ar fi una din proteine de mazăre, care este ușor de digerat, pentru a bate acest smoothie verde hrănitor, care are un indiciu de condiment pentru scorțișoară, pentru a-l face jazz. Este bogat în proteine (28 grame!) Și are doar 14 grame de carbohidrați neti.
Obțineți aici rețeta și informațiile nutriționale despre rețeta Green Lantern Smoothie.
18. Ciuperci Tofu Scramble
Această rețetă are 5 grame de grăsime. Credit de imagine: morefit.eu
- 115 calorii
- 8 grame de carbohidrați
Tofu este un înlocuitor excelent al ouălor pentru micul dejun, iar acest amestec are 10 grame de proteine de umplutură din doar legume. Pentru a crește, adăugați avocado, care crește și conținutul de grăsime. Totul este gata în 15 minute în total.
Obțineți aici rețeta și informațiile nutriționale despre Mufroom Tofu Scramble.
19. Ușor Vegan Tofu Scramble
Această rețetă durează 10 minute pentru a fi realizată. Credit de imagine: morefit.eu
- 124 de calorii
- 7 grame de carbohidrați
Înlocuiți ouăle cu tofu în acest amestec vegan. Este bogat în proteine pentru a crește sațietatea și este scăzut în carbohidrați, deoarece tofu este o proteină simplă pe bază de plante, care este în mod natural săracă în carbohidrați și zahăr. Adăugați câteva ierburi proaspete sau condimente, dacă doriți!
Obțineți rețeta Easy Vegan Tofu Scramble și informații nutriționale aici.
20. Scramble mediteranean simplu de tofu
Această rețetă are doar 5 grame de zahăr. Credit de imagine: morefit.eu
- 141 calorii
- 9 grame de carbohidrați
Gata în 10 minute, acest amestec are 12 grame de proteine sățioase. Doriți să adăugați mai multă substanță? Includeți legume suplimentare, cum ar fi broccoli sau avocado. Folosiți o folie vegană cu conținut scăzut de carbohidrați și completați amestecul din interior pentru a vă bucura din mers.
Obțineți rețeta simplă mediteraneană de tofu și informații nutriționale aici.
21. Hash de proteine din cartofi dulci
Această rețetă are 13 grame de proteine. Credit de imagine: Jenna Butler / morefit.eu
- 340 de calorii
- 23 de grame de carbohidrați
Acest hash de cartof dulce tofu vegan este destul de scăzut în carbohidrați, datorită celor 8 grame de fibre care scad carbohidrații neti la 15 grame pe porție.
Cartoful dulce are antioxidanți pentru a-ți îmbunătăți inima și are un gust delicios cu mirodenii, cum ar fi cayenne, care poate crește metabolismul și poate ajuta la pierderea în greutate, așa cum sugerează un studiu din 2017 în Bioscience Reports .
Obțineți aici rețeta și informații nutriționale despre rețeta Hash din cartofi dulci.
22. Orez de conopidă cu ierburi
Această alternativă gustoasă, maro, poate servi drept bază pentru toate tipurile de bunătate pentru micul dejun. Credit de imagine: Brent Hobacker / Adobe Stock
- 76 de calorii
- 7 grame de carbohidrați
Orezul conopidă cu conținut scăzut de carbohidrați este o alternativă excelentă la maronii de hași și puteți face un mic dejun echilibrat și delicios savuros, dând orez cu un amestec de tofu. Miscarea oferă proteine, în timp ce acest amestec de orez din plante adaugă o textură crocantă drăguță.
Obțineți aici rețeta și informațiile nutriționale despre orezul conopidă cu ierburi.
23. Shake de nuci vegane cu ciocolată cu sare de mare
Această rețetă are 11 grame de proteine. Credit de imagine: Jackie Newgent, RDN / morefit.eu
- 271 de calorii
- 17 grame de carbohidrați
Ciocolata, untul de arahide și semințele de cânepă se reunesc pentru un smoothie bogat în fibre și proteine, care este atât dulce, cât și sărat, în timp ce este încă sărac în carbohidrați. Stevia și pudra de cacao neîndulcită mențin zahărul scăzut și este gata în doar cinci minute.
Obțineți aici rețeta și informațiile nutriționale despre shake-ul Vegan Chocolate Nut Shake cu sare de mare.
24. Tex-Mex Vegan Breakfast Hash
Această rețetă are 24 de grame de proteine de umplutură. Credit de imagine: morefit.eu
- 350 de calorii
- 20 de grame de carbohidrați
În loc de cartof, acest hash folosește tofu ambalat în proteine pentru a reduce carbohidrații.
În plus, acest mic dejun este bun pentru inima ta, deoarece se mândrește cu grăsimi sănătoase din avocado, precum și cu antioxidanți din ardeii grași. Fibra reduce numărul de carbohidrați net la 15 grame.
Obțineți aici rețeta Tex-Mex Vegan Breakfast Hash și informații nutriționale.
25. Salată Caprese Vegană cu Avocado și Reducere Balsamică
Această rețetă este gata în 15 minute. Credit de imagine: Jackie Newgent, RDN / morefit.eu
- 235 de calorii
- 23 de grame de carbohidrați
În loc de brânza tradițională de mozzarella, avocado adaugă grăsimi sănătoase pentru inimă și proteine la acest mic dejun caprese sărat care are doar 16 grame de carbohidrați net.
Dacă doriți ceva brânzet, puteți adăuga oricând tofu sau puteți merge cu o brânză vegană, fără lactate, din magazinul alimentar.
Obțineți aici reteta de salată Caprese Vegan cu Avocado și Reducere Balsamic și informații nutriționale.
26. Orezuri de conopidă și boluri Burrito de fasole neagră
Această rețetă are 6 grame de proteine. Credit de imagine: Sarah Pflugradt / morefit.eu
- 168 calorii
- 20 de grame de carbohidrați
Ștergeți carbohidrații care provin dintr-un burrito tradițional și bucurați-vă de umpluturile vegane, cu conținut scăzut de carbohidrați, sub formă de castron. Această rețetă de orez conopidă și fasole neagră are fibre (8 grame!), Iar jalapeño picant ar putea să vă declanșeze metabolismul dimineața.
Obțineți aici rețeta și informațiile nutriționale despre orezul de conopidă și fasole neagră Burrito Bowls.
27. Iaurt de in și semințe de in
Această rețetă are 19 grame de proteine. Credit de imagine: Jenna Butler / morefit.eu
- 372 de calorii
- 14 grame de carbohidrați
Nucile și semințele de in au grăsimi omega-3, care sunt antiinflamatoare și bune pentru inima ta.
În plus, ambele sunt o opțiune vegană excelentă pentru proteine pe bază de plante și fibre suplimentare, care reduc reducerea carbohidraților pentru a produce 9 grame nete de carbohidrați pe porție
Obțineți aici rețeta și informațiile nutriționale despre iaurtul din soia de in și nucă.
28. Pâine de dovlecei vegană
Această rețetă se face într-o oră. Credit de imagine: Eating Bird Food
- 179 de calorii
- 18 grame de carbohidrați
Această pâine de dovlecei are doar 15 grame de carbohidrați neti pe felie și folosește ou de in pentru a-l face vegan.
Puteți împerechea o felie cu iaurt vegan, unt de nuci sau un pahar înalt de lapte de soia pentru a obține niște proteine în plus. Faceți un lot mare simultan în timpul pregătirii mesei, astfel încât să aveți ceva pregătit în diminețile aglomerate.
Obțineți rețeta Vegan Zucchini Paine și informații nutriționale de la Eating Bird Food.
29. Bare de unt de migdale groase de casă
Aceste bare de unt de nuci sunt practic o versiune mai bună a thinkThins. Credit de imagine: Eating Bird Food
- 156 calorii
- 15 grame de carbohidrați
Comercializați bare clasice thinkThin pentru aceste bare cu conținut scăzut de carbohidrați, care sunt făcute cu pulbere de proteine vegane și curmale pentru un spor de proteine și o anumită dulceață naturală.
Există 11 grame de grăsime sățioasă din untul de migdale pentru a vă umple.
Obțineți rețeta și informațiile nutriționale de la Thinking Thin Bars de unt de migdale grosolane de casă de la Eating Bird Food.
30. Biscuiti de mic dejun cu cartofi dulci
Această rețetă se face în 40 de minute. Credit de imagine: Eating Food Food
- 149 de calorii
- 18 grame de carbohidrați
Pentru un mic dejun din mers, aceste prăjituri cu cartofi dulci sunt o alegere excelentă, cu doar 16 grame de carbohidrați neti. Sunt îndulciți în mod natural cu sirop de arțar și funcționează bine ca rețetă de pregătire a meselor. Vor păstra până la 2-3 zile la temperatura camerei sau până la cinci zile la frigider.
Obțineți aici rețeta și informațiile nutriționale despre cookie-urile pentru micul dejun cu cartofi dulci.
Faceți clic mai jos pentru a fixa și salva aceste rețete pentru mai târziu!
Credit de imagine: morefit.eu
Publicitate