Fiți confortabil cu aceste rețete de supă sățioase, pe cât de reconfortante, pe atât de delicioase. Credit imagine: thesomegirl/iStock/GettyImages
Limităm adesea supele la anotimpurile cu vreme rece, dar sunt o opțiune excelentă de masă în orice moment al anului – mai ales când sunt bogate în proteine și te țin sătul ore întregi.
Videoclipul zilei
Pentru a vă inspira puțin în bucătărie, am cerut doi dieteticieni înregistrați rețete de supă bogată în proteine, care sunt delicioase, relativ simplu de preparat și care oferă cel puțin 15 grame de proteine per porție.
Publicitate
Dacă doriți să adăugați coaja unei supe tradiționale de pui și orez sau sunteți deschis să încercați câteva preparate internaționale, continuați să derulați pentru acești salvatori confortabili de pregătire a mesei.
1. Supă de ardei umplută
Vizitați pagina Plină cu ardei roșii colorați, carne de vită și orez, această masă va fi cu siguranță un favorit instantaneu în casa dvs. Credit imagine: I Heart Naptime
- 273 de calorii
- 20 de grame de proteine
Publicitate
„Carna de vită tocată este o sursă bună de fier hem, care este un mineral important pentru menținerea energiei și pentru producerea unui aport de sânge sănătos în organism”, spune May Zhu, RD de Nutriție Happens.
În plus, consumul de carne de vită măcinată cu alimente bogate în vitamina C, cum ar fi ardeiul gras din această supă, poate ajuta la îmbunătățirea absorbției fierului hem de către organism.
Obțineți rețeta de supă cu ardei umplut și informații nutriționale de la I Heart Naptime.
2. Supă cremoasă de cartofi dulci
Vizitați pagina Laptele de cocos este secretul acestei supe decadente și cremoase. Credit imagine: Natasha’s Kitchen
- 418 calorii
- 20 de grame de proteine
Publicitate
Dacă îți place să folosești produse de sezon, acesta este de încercat obligatoriu. Dovlecelul este ușor accesibil și accesibil în timpul sezonului rece și este o sursă excelentă de vitamina A, spune Zhu.
Obțineți rețeta de supă cremoasă de cartofi dulci și informații nutriționale de la Natasha’s Kitchen.
3. Supă ravioli de cârnați de curcan măcinat
Vizitați pagina Dacă aveți puțin timp, această minune cu o singură oală va lua cina pe masă în grabă. Credit imagine: Six Sisters’ Stuff
- 554 de calorii
- 40 de grame de proteine
Publicitate
Această supă ravioli gustoasă este făcută cu sos de paste cumpărate din magazin și ravioli cu brânză.
Pentru a adăuga mai mulți nutrienți la această masă, încercați să adăugați câteva legume tăiate cubulețe, cum ar fi dovlecelul și spanacul. „De asemenea, cel mai bine este să optați pentru un sos de paste care este făcut fără zaharuri adăugate”, sugerează Zhu.
Obțineți Supa Ravioli cu cârnați de curcan și informații nutriționale de la Six Sisters’ Stuff.
4. Supă de fasole albă de pui cu lămâie
Vizitați pagina. O porție din această supă delicioasă are 6 grame de fibre. Credit imagine: sare și levănțică
- 286 de calorii
- 22 de grame de proteine
„Fasolea este o sursă excelentă de proteine pe bază de plante, iar folosirea lor este o modalitate ușoară și ieftină de a adăuga gust și fibre la o supă”, spune Zhu. Luați în considerare să schimbați pastele cu macaroane cu paste pe bază de orez sau pe bază de leguminoase pentru și mai mulți nutrienți.
Obțineți rețeta de supă cu lămâie, pui, fasole albă, și informații nutriționale de la Sare și lavandă.
5. Supa Solyanka
Vizitați pagina Supa Solyanka este o supă tradițională de carne și murături consumată în Rusia. Credit imagine: The Endless Meal
- 741 de calorii
- 50 de grame de proteine
Carnea curată, măslinele, murăturile, legumele și un bulion aromat de vită sunt vedetele în această rețetă unică și reconfortantă de supă, care este populară în Rusia și în alte părți ale Europei de Est.
Deoarece mezelurile tind să aibă un conținut mai mare de sodiu, alegeți un bulion scăzut sau fără sodiu pentru a menține nivelul de sare echilibrat, sugerează Zhu. Dacă doriți să măriți fibrele, încercați să adăugați legume precum orezul cu conopidă.
Obțineți rețeta Supei Solyanka și informații nutriționale de la The Endless Meal.
6. Supa de vita si legume
Vizitați pagina. Profitați la maximum de friptura de oală rămasă sau carnea de vită mărunțită pregătind această supă. Credit imagine: Savoring Today
- 383 de calorii
- 33 de grame de proteine
Această supă copioasă de vită este încărcată cu legume și vă va oferi, de asemenea, o porție de cereale integrale.
„Orzul este un cereal integral hrănitor, dar nu este fără gluten”, avertizează Zhu. Dacă doriți să vă bucurați de acest lucru fără gluten, schimbați orzul cu orez sau quinoa.
Obțineți rețeta de supă de vită și legume și informații nutriționale de la Savoring Today.
7. Supă de mic dejun
Vizitați pagina Cozy-up cu un castron cald de supă la micul dejun în timpul lunilor de iarnă. Credit imagine: morefit.eu
- 325 de calorii
- 16 grame de proteine
S-ar putea să nu credeți că supa funcționează ca un fel de mâncare pentru micul dejun, dar mâncarea unei mese reconfortante, bogată în proteine, este deosebit de importantă dimineața.
Ouăle sunt o sursă excelentă de proteine pentru orice masă, în special pentru micul dejun. „Un ou oferă aproximativ 6 până la 7 grame de proteine de înaltă calitate care au aminoacizi esențiali, împreună cu vitaminele B și vitamina D.”
Obțineți rețeta Supei pentru micul dejun și informații despre nutriție aici.
8. Supă cremoasă de plăcintă fără lactate
Vizitați pagina. Această supă cremoasă se adună în doar 35 de minute. Credit imagine: Sherry Castellano/morefit.eu
- 427 de calorii
- 12 grame de proteine
Caju este vedeta bazei cremoase fără lactate a acestui bol. „Cajuurile au un conținut scăzut de zahăr și oferă o sursă de grăsimi nesaturate, care atunci când sunt incluse într-o dietă bogată în nutrienți, este legată de un risc mai mic de boli de inimă”, spune Zhu.
Obțineți rețeta de supă cu plăcintă cu oală și informații nutriționale aici.
9. Supă de curcan de inspirație mexicană
Vizitați pagina. Personalizați această supă cu toppingurile preferate pentru taco, cum ar fi avocado, brânză mărunțită sau ceai verde. Credit imagine: Africa Studio/adobe stock
- 468 de calorii
- 50 de grame de proteine
„Această supă este un echilibru excelent de proteine, carbohidrați bogati în fibre și grăsimi sănătoase pentru a completa o masă”, spune Zhu. „Pentru a adăuga mai mulți nutrienți, încercați să adăugați o mână de orice verde cu frunze, cum ar fi spanacul sau varza kale la amestec.”
Obțineți rețeta de supă de curcan de inspirație mexicană și informații despre nutriție aici.
10. Supă de linte cu nuci
Vizitați pagina Lintea este o sursă excelentă de proteine, fier și magneziu. Credit imagine: morefit.eu
- 380 de calorii
- 16 grame de proteine
Pentru a adăuga și mai mulți nutrienți acestei mese pe bază de plante, luați în considerare adăugarea unor legume precum morcovii, țelina sau spanacul, sugerează Zhu. „Lintea oferă o sursă excelentă de fibre și proteine vegane.”
Obțineți rețeta Supei de linte cu nuci și informații nutriționale aici.
11. Supă de dovleac de curcan
Vizitați pagina Profitați la maximum de dovleac conservat cu această supă delicioasă. Credit imagine: Susan Marque/morefit.eu
- 155 de calorii
- 15 grame de proteine
Dovleacul este o altă legume de sezon grozavă de mâncat în timpul toamnei, iar soiurile conservate fac mai ușor să-l încorporeze în rețete. „Este o sursă excelentă de fibre și beta-caroten, pe care organismul le folosește pentru a le transforma în vitamina A”, spune Zhu.
Obțineți rețeta de supă de dovleac cu curcan și informații nutriționale aici.
12. Supă simplă de tofu cu legume
Vizitați pagina. O pungă de legume mixte congelate face din această supă o masă rapidă și hrănitoare. Credit imagine: morefit.eu
- 331 de calorii
- 22 de grame de proteine
Veți obține o mulțime de proteine din tofu aici, iar o pungă de legume mixte congelate, cum ar fi fasole verde, mazăre și morcovi, face această rețetă consistentă și plină de nutrienți.
„Tofu este în mod natural fără gluten și nu are colesterol, ceea ce îl face o opțiune excelentă pentru oricine care caută să includă mai multe ingrediente pe bază de plante în mesele lor”, spune Zhu. Ea spune că este, de asemenea, o sursă excelentă de calciu și fier non-hem.
Obțineți rețeta de supă simplă de tofu cu legume și informații nutriționale aici.
13. Supă de avocado cu creveți
Vizitați pagina. Această rețetă de supă pentru o singură porție este excelentă pentru o masă rapidă, fără tone de resturi. Credit imagine: minadezhda/adobe stock
- 424 de calorii
- 23 de grame de proteine
Această supă gustoasă de fructe de mare este plină de aromă și substanțe nutritive care vă vor menține sătul mai mult timp.
„Adăugarea de avocado în supă adaugă o doză de grăsimi și nutrienți importanți precum acid folic și magneziu”, spune dieteticianul Lauren Manaker, RDN. Și inclusiv creveții adaugă proteine, menținând în același timp caloriile la minimum.
Obțineți rețeta Supă de avocado cu creveți și informații nutriționale aici.
14. Supă de fasole albă și legume
Vizitați pagina. Această supă fără carne are 19 grame de fibre. Credit imagine: Jenna Butler/morefit.eu
- 512 calorii
- 23 de grame de proteine
Luați un castron din această supă gustoasă fără lactate oricând doriți o doză mare de nutrienți.
Dacă sunteți în căutarea unei supe cu proteine pe bază de plante, această alegere este. Mazarea si fasolea sunt surse excelente de proteine pentru a se asigura ca aceasta masa este satioasa si satioasa, spune Manaker.
Obțineți rețeta de supă de fasole albă și legume și informații despre nutriție aici.
15. Supă de cocos de inspirație paleo thailandeză
Vizitați pagina. O combinație de grăsimi, proteine și legume face ca această supă să fie satisfăcătoare și sățioasă. Credit imagine: morefit.eu
- 627 de calorii
- 52 de grame de proteine
Fă-ți propria supă de cocos în stil restaurant chiar acasă cu această rețetă hrănitoare și gustoasă.
Ciupercile tăiate dau acestui fel de mâncare o aromă consistentă, de carne și nutrienți precum riboflavina, care joacă un rol în metabolismul organismului, spune Manaker.
Obțineți rețeta de supă de cocos de inspirație paleo thailandeză și informații despre nutriție aici.
16. Smoothie cu supă vegană
Vizitează PageSap această supă sau mănâncă-o cu o lingură — alegerea este a ta. Credit imagine: morefit.eu
- 301 de calorii
- 17 grame de proteine
Ingredientele vedeta din aceasta supa sunt busuiocul proaspat, edamame si mazarea verde dulce. Veți obține și o doză de grăsimi nutritive pe bază de plante din migdale de deasupra.
„Aplecarea pe ierburi și condimente precum busuiocul proaspăt ajută la a face această supă aromată, limitând în același timp sodiul”, spune Manaker. Adăugarea de edamame și mazăre adaugă și proteine pe bază de plante.
Obțineți rețeta Vegan Power Supp Smoothie și informații despre nutriție aici.
17. Supă cremoasă de broccoli și conopidă
Vizitați PageBulk pentru legume adăugând o parte din această supă în meniul dvs. de cină. Credit imagine: sevdastancheeva/adobe stock
- 187 de calorii
- 15 grame de proteine
În cele mai multe cazuri, supele cremoase sunt pline de ingrediente încărcate de grăsimi, cum ar fi untul și smântâna, dar această opțiune încorporează lapte pentru bogăție, spune Manaker. Ca să nu mai vorbim că broccoli și conopida sunt pline de antioxidanți și fibre.
Obțineți rețeta de supă cremoasă de broccoli și conopidă și informații nutriționale aici.
18. Turcia Poblano și Supă de Couscous
Vizitați pagina Dacă sunteți în căutarea unei opțiuni de mâncare cu conținut scăzut de grăsimi, luați în considerare această rețetă cu doar 7 grame de grăsime. Credit imagine: morefit.eu
- 313 calorii
- 22 de grame de proteine
Această supă delicioasă este condimentată cu ardei poblano pentru o aromă super satisfăcătoare.
Curcanul slab măcinat din această rețetă îl face satisfăcător. Luați în considerare adăugarea de ierburi proaspete și condimente pentru a îmbunătăți aroma fără a adăuga sodiu sau calorii.
Obțineți rețeta Poblano și cușcuș cu curcan și informații despre nutriție aici.
19. Supă de linte roșie cu lămâie
Vizitați pagina Turmericul antiinflamator ajută la adăugarea de culoare acestui bol vibrant. Credit imagine: dream79/adobe stock
- 387 de calorii
- 21 de grame de proteine
Puțin suc de lămâie contribuie în mare măsură la adăugarea unui pumn de aromă acestei rețete decadente de supă pe bază de plante.
„Lintea este unul dintre cele mai bune alimente de consumat dacă încerci să trăiești un stil de viață mai sănătos”, spune Manaker. „Și pentru că sunt ieftine și incredibil de versatile, includerea lor în supe ca aceasta este ideală.”
Obțineți rețeta Supă de linte roșie cu lămâie și informații nutriționale aici.
20. Supă de Chiftelă de curcan și macaroane cu lămâie de inspirație grecească
Vizitați Pagina Faceți această supă și mai convenabilă adăugând chiftele congelate în loc să le faceți proprii. Credit imagine: Jackie Newgent/morefit.eu
- 368 de calorii
- 24 de grame de proteine
Această rețetă sugerează să vă faceți propriile chiftele de curcan de la zero, dar puteți cumpăra soiuri prefabricate pentru a face pregătirea acestui fel de mâncare și mai simplă.
„Pastele, ca și macaroanele, sunt cereale îmbogățite cu indice glicemic scăzut, ceea ce înseamnă că consumul lor nu va determina creșterea glicemiei”, spune Manaker. De asemenea, este plin de fier și acid folic.
Obțineți rețeta de chiftele de curcan și supă de macaroane cu lămâie de inspirație grecească și informații despre nutriție aici.
21. Supa de creveti cu porumb si bacon
Vizitați pagina. Porumbul cremă ajută la adăugarea de dulceață și cremoasă acestei sudre. Credit imagine: The Seasoned Mom
- 274 de calorii
- 22 de grame de proteine
Această rețetă necesită doar două fâșii de slănină, așa că poți să te bucuri de gustul acestei cărni curate fără a exagera cu dimensiunea porției, spune Manaker. Iar creveții sunt o sursă bună de acizi grași omega-3, de care cei mai mulți dintre noi nu se satură în dietele noastre.
Obțineți rețeta Supă de creveți cu porumb și bacon și informații nutriționale de la The Seasoned Mom.
22. Supa Cioppino Ușoară
Vizitați pagina Plină cu fructe de mare proaspete, această tocană simplă este plină de proteine și săracă în grăsimi. Credit imagine: Lexi’s Clean Kitchen
- 271 de calorii
- 43 de grame de proteine
Cioppino este o tocană tradițională de pescar italian cu bază de roșii. Fructele de mare de aici – alege-ți preferatele, dar această rețetă include scoici, pește alb, scoici și creveți – face ca această masă să fie bogată în proteine și săracă în calorii.
Pentru a reduce grăsimile saturate, luați în considerare săriți peste chorizo sau să optați pentru cârnați de pui sau curcan.
Obțineți rețeta ușoară de supă Cioppino și informații nutriționale de la Lexi’s Clean Kitchen.
23. Supa de tortilla de pui cu Chipotle
Vizitați pagina Dacă doriți să faceți această rețetă într-un aragaz lent, gătiți la foc mic timp de 6 până la 8 ore. Credit imagine: Eat Yourself Skinny
- 228 de calorii
- 22,9 grame de proteine
Puiul este o proteină slabă care este ușor de pus mâna la magazinul alimentar și este incredibil de versatilă. „De asemenea, se laudă cu nutrienți precum colina și vitamina B12, doi nutrienți care susțin sănătatea creierului”, spune Manaker.
Obțineți rețeta de supă cu tortilla de pui cu Chipotle și informații nutriționale de la Eat Yourself Skinny.
24. Supă picant de fasole neagră
Vizitați pagina. Adăugați această supă vegană la următorul meniu de luni fără carne. Credit imagine: Cookie and Kate
- 342 de calorii
- 18,7 grame de proteine
„Combinația de legume și fasole face din această supă o sursă de putere atunci când vine vorba de nutriție”, spune Manaker, adăugând că este plină de fibre, folați și magneziu. Încercați să-l acoperiți cu felii de avocado sau iaurt grecesc bogat în proteine, pentru a fi cremos.
Obțineți rețeta de supă picant de fasole neagră și informații nutriționale de la Cookie și Kate.
Credit imagine: morefit.eu Creative
Publicitate