O mulțime de produse de îngrijire a pielii prezintă beneficiile vitaminei E – dar, spre deosebire de numeroasele afirmații false și înșelătoare pe care le prezintă, acesta este de fapt susținut de cercetări.
Vitamina solubilă în grăsimi este un puternic antioxidant care vă protejează celulele corpului de efectele dăunătoare ale unor lucruri precum fumul de țigară, poluarea aerului și lumina ultravioletă de la soare, potrivit Institutului Național de Sănătate (NIH).
Publicitate
Cu alte cuvinte, în timp ce vitamina E ajută la prevenirea afectării pielii de radicalii liberi indusă de UV, aceasta oferă și beneficii antiinflamatorii, conform Institutului Linus Pauling. Deci da, nutrientul vă poate ajuta să mențineți pielea bună.
Vitamina E, numită și alfa-tocoferol, susține și un sistem imunitar sănătos.
De câtă vitamină E aveți nevoie?
Adulții au nevoie de 15 miligrame de vitamina E pe zi, pe NIH.
Continuați să citiți pentru o listă de alimente bogate în vitamina E, clasificate după procentele valorii zilnice (DV). Rețineți că procentele de DV ale FDA se bazează pe consumul a 15 miligrame de vitamină E pe zi.
Publicitate
1. Semințe de floarea-soarelui: 7,4 mg, 49% DV
Stocați-vă semințe de floarea-soarelui și luați-vă gustarea pentru o modalitate ușoară de a obține mai multă vitamina E. Credit de imagine: 4nadia / iStock / GettyImages
Dacă ați văzut filmul Ace Ventura: Pet Detective , știți că mestecați coji de semințe de floarea-soarelui și le scuipa pe un birou este un obicei dezgustător. Dar consumul de semințe de floarea-soarelui, care au un conținut ridicat de vitamina E, este un obicei excelent: doar o uncie conține 49% din DV pentru vitamina E.
Publicitate
La fel ca alte nuci și semințe, semințele de floarea soarelui furnizează proteine pe bază de plante, fibre și grăsimi nesaturate sănătoase. Alegeți soiul decojit pentru a încetini viteza de gustare, permițându-vă o experiență alimentară mai atentă.
2. Migdale: 7,3 mg, 49% DV
Dintre toate nucile, migdalele se laudă cu cele mai ridicate niveluri de vitamina E, cu 49% din DV pe porție de 1 uncie. De asemenea, migdalele se umplu cu 14 grame de grăsime sănătoasă și 6 grame de proteine pe porție, ceea ce le face să fie gustarea sau iaurtul perfect.
Publicitate
Consumul de migdale este legat de un risc scăzut de boli de inimă, deoarece ajută la scăderea colesterolului LDL rău, conform Harvard T.H. Școala de sănătate publică Chan.
3. Alune: 4,3 mg, 28% DV
Alunele sunt adesea folosite în desert, adăugând puțină vitamină E suplimentară pentru dulciurile dvs. Credit de imagine: Andrelix / iStock / GettyImages
Știm la ce vă gândiți și nu, Nutella pe bază de alune nu este o gustare sănătoasă. Cu toate acestea, alunele sunt o nucă gustoasă care oferă 28% din DV pentru vitamina E pe uncie, plus grăsimi sănătoase, fibre și magneziu.
Aruncați acest aliment de top bogat în alfa-tocoferol cu semințele și fructele uscate preferate pentru o gustare mixă cu pachete de nutrienți.
4. Avocado: 4,2 mg, 28% DV
Iată amintirea dvs. prietenoasă că avocado este un fruct și este un fruct bogat în vitamina E. Un avocado conține 28% din DV pentru vitamina E.
Topperul tău preferat este, de asemenea, bogat în grăsimi sănătoase pentru inimă, fibre, vitamina K și potasiu. Grăsimea din avocado vă va ajuta și corpul să absoarbă vitaminele E și K, care sunt liposolubile. Încercați-l în aceste rețete creative de avocado.
5. Spanac: 3,7 mg, 25% DV
Diferitele legume cu frunze, inclusiv spanacul gătit, sunt cele mai bune pariuri pentru legumele cu un conținut ridicat de vitamina E. O porție de 1 cană din masa preferată a lui Popeye conține 25% din DV pentru vitamina E atunci când este gătită, în timp ce varza și ceașca elvețiană sunt, de asemenea, bogate surse de vitamina E.
Spanacul oferă și fibre, fier non-hemic (pe bază de plante) și magneziu.
6. Creveți: 3,7 mg, 25% DV
Creveții sunt o proteină cu conținut scăzut de calorii care funcționează bine în salate și cartofi prăjiți. Credit de imagine: fermat / iStock / GettyImages
Creveții, la fel ca multe crustacee, sunt un aliment popular, cu conținut scăzut de calorii, dens în nutrienți. O porție de 6 uncii oferă 25% din DV pentru vitamina E, plus 38 de grame de proteine slabe.
Fructele de mare sunt, de asemenea, cunoscute pentru nivelurile sale ridicate de vitamina B12, un nutrient cheie în menținerea funcției celulare sănătoase. O porție de 6 uncii oferă mai mult de 100% din DV.
7. Somon conservat: 3,6 mg, 24% DV
O porție de 6 uncii de somon conservat conține 24% din DV pentru vitamina E, 195% din DV pentru vitamina B12 și 89% din DV pentru vitamina D, care este greu de găsit în alimente.
Bonus: somonul conservat este mai mic în mercur decât conservele de ton și este capturat în mod durabil în Alaska, conform Fondului de apărare a mediului.
8. Ardei gras roșu: 3,3 mg, 22% DV
Ardeiul gras roșu conține niveluri astronomice de vitamina C – 192 la sută pe porție de 1 cană – dar ardeii grași roșii fierți au, de asemenea, un conținut ridicat de vitamina E, cu 22 la sută din DV pe cană.
În timp ce toți ardeii grași conțin antioxidanți, soiul roșu are cel mai mult, conform unui studiu din martie 2007 din Journal of Food Science .
9. Butternut Squash: 2,6 mg, 18% DV
Dovleacul butternut, cunoscut pentru conținutul său de beta-caroten, este, de asemenea, o sursă bună de vitamina E. Credit de imagine: bhofack2 / iStock / GettyImages
Dovleacul de butut, un favorit al toamnei, este cunoscut pentru nivelurile sale ridicate de beta-caroten sau provitamina A, pentru o vedere sănătoasă. Capsul Ziua Recunostintei este, de asemenea, o sursă bună de vitamina E, cu 18% din DV pe 1 cană gătită.
Deoarece vitaminele A și E sunt solubile în grăsimi, gătiți-le în ulei de măsline pentru a vă asigura că corpul dumneavoastră absorb absorbția nutriției dovlecei. Încercați una dintre aceste mese de dovlecei pline cu proteine.
10. Sparanghel: 2,7 mg, 18% DV
Un favorit de vară la grătar, sparanghelul oferă 18% din DV pentru vitamina E la 1 cană gătită. Și, deși, da, ar putea face ca pipiul tău să miroasă amuzant datorită acidului său asparagusic, legumele este extrem de hrănitor (iar mirosul nu este deloc dăunător).
Sparanghelul este, de asemenea, bogat în vitamina K și oferă o cantitate de vitamina A.
11. Kiwi: 2,6 mg, 18% DV
Kiwi este o gustare dulce care vă oferă 18% din DV pentru vitamina E și aproape 200% (!) Din DV pentru vitamina C în 1 cupă sau aproximativ două fructe întregi.
Fructul cu carne verde conține, de asemenea, fibre, vitamina K și potasiu.
12. Broccoli: 2,3 mg, 15% DV
Desigur, broccoli se află pe această listă; face destul de mult fiecare listă de alimente bune pentru tine. O porție de 1 cană de broccoli gătit are 15% din DV pentru vitamina E, plus 183% din DV pentru vitamina K și mai mult de 100% din DV pentru vitamina C.
13. Unt de arahide: 2 mg, 13% DV
Gustarea, sandwich-ul și gustul preferat pentru toți, untul de arahide are 13% din DV pentru vitamina E în 2 linguri, plus grăsimi nesaturate, magneziu și proteine. Încercați una dintre aceste gustări sănătoase din unt de arahide pentru a profita de beneficii.
14. Ulei de măsline: 1,9 mg, 13% DV
Uleiul de măsline este cunoscut pentru grăsimile monoinsaturate sănătoase pentru inimă. Credit de imagine: fcafotodigital / E + / GettyImages
Există un motiv pentru care uleiul de măsline este utilizat pe scară largă în produsele de îngrijire a pielii: conține vitamina antioxidantă E. Dar nu mâncați loțiune pentru mâini – în schimb, gătiți cu ulei de măsline sau folosiți-l pentru scufundare sau pentru prepararea salatei. O porție de 1 lingură are 13% din DV pentru vitamina E.
Uleiul de măsline este, de asemenea, o sursă excelentă de grăsimi nesaturate sănătoase pentru inimă, motiv pentru care este ingredientul principal al dietei mediteraneene.
Publicitate