Da, puteți mânca pâine și totuși pierdeți în greutate.
Pâinea devine un rap rău. Această mâncare pe bază de carbohidrați este adesea primul care este tăiat din dietele oamenilor atunci când încearcă să arunce kilograme.
Publicitate
Videoclip al zilei
„Carburile sunt cel mai demonizat macronutrient, mai ales când vine vorba de diete și pierderi în greutate”, confirmă Lisa Moskovitz, RDN, fondator și CEO al grupului NY Nutrition și autorul The Core 3 Healthy Eating Plan .
Dar citește-ne buzele: temerile tale bazate pe pâine sunt nefondate. Spre deosebire de credința populară, carbohidrații din pâine nu se traduc automat în acumularea de celule grase sau creșterea în greutate, spune Moskovitz.
Publicitate
Pe de altă parte, „privați de carbohidrați, în special cei pe care îi iubiți [ca pâinea], poate doar să incendieze mai târziu și să conducă la pofte sporite”, spune ea.
Mai mult decât atât, carbohidrații fac ca mesele să fie mai satisfăcătoare, umplute și mai energizante, deoarece furnizează combustibilul pe care corpul tău îl are, cum ar fi benzina unei mașini, spune Moskovitz.
Publicitate
Toate acestea trebuie să spunem, să te prăjești la micul dejun sau la un sandwich pentru prânz poate fi o parte sănătoasă (și delicioasă) din planul tău de pierdere în greutate. Evitați doar aceste cinci greșeli comune.
1. Alegeți o pâine lipsită de fibre
Fibra este prietenul tău: încetinește digestia, echilibrează glicemia și ajută la crearea unui deficit de energie necesar pentru arderea grăsimilor, spune Moskovitz. În plus, alimentele cu conținut ridicat de fibre te mențin mai complet mai mult timp, așa că te vei simți mulțumit să mănânci mai puțin.
Publicitate
remediază -l: Dacă doriți aceste beneficii – care susțin pierderea în greutate – lipiți cu felii care conțin cel puțin 3 până la 5 grame de fibre pe porție, spune Moskovitz.
2. Pâinea este ambalată cu zahăr adăugat
Credeți sau nu, zahăr adăugat, inclusiv sirop de porumb cu fructoză ridicată, se găsește în multe pâine cumpărate din magazin, spune Moskovitz. Din păcate, acest aditiv dulce are efectul opus al fibrei: în loc să -ți stabilizeze glicemia, duce la vârfuri bruște, spune ea.
Dar ceea ce urcă trebuie să coboare. La scurt timp după ce ai mâncat, nivelul de zahăr din sânge se va prăbuși și te vei găsi luptând cu burtica zvonuri și poftă mai multe carbohidrați.
remediază -l: Pentru a evita acest ciclu vicios, vizați 5 grame sau mai puțin de zahăr adăugat pe porție.
Lectură înrudită
5 semne pe care le mănânci prea mult zahăr adăugat
3. Optați pentru pâine rafinată peste cereale integrale
Pâinea albă și alte soiuri rafinate nu au fibre și nutrienți, care se dezbrăcă în procesul de frezare. Dar fără părțile densitate de nutrienți ai nucleului de cereale-tărâțe și germen-aceste boabe extrem de procesate îți pot crește glicemia și apetitul, spune Moskovitz.
Pe de altă parte, cerealele integrale sunt o sursă solidă de proteine de construire a mușchilor și fibre de umplere (precum și vitamine B și minerale) care promovează pierderea în greutate și gestionarea greutății (ca să nu mai vorbim de scăderea tensiunii arteriale și de a vă consolida sistemul imunitar), Potrivit Clinicii Cleveland.
remediază-l: Când cumpărați pâine cu cereale integrale, căutați „100 la sută integral integral” sau „100 la sută grâu integral” pe etichetă și asigurați-vă că este listat ca grâul integral Primul ingredient. De asemenea, aveți grijă de termeni similari, cum ar fi „grâu” sau „multigrain”, care sunt de obicei făcute cu făină albă rafinată, conform clinicii Cleveland.
4. Nu vă împerecheați pâinea cu proteine slabe sau grăsimi sănătoase
Dacă doriți să vă simțiți plini și să vă susțineți obiectivele sănătoase de pierdere în greutate, pâinea merge cel mai bine cu un amic, spune Moskovitz. Da, carbohidrații au nevoie de un complement – cum ar fi proteina slabă sau grăsimea sănătoasă – pentru a construi o masă echilibrată.
remediază-l: pentru a ajuta la încetinirea digestiei și pentru a îmbunătăți sațietatea pe termen lung, stratează-ți pâinea feliată cu proteine slabe, cum ar fi pui, ton sau ouă sau o grăsime antiinflamatoare precum untul de migdale, hummus , Avocado sau ulei de măsline, spune Moskovitz.
5. Mâncați pâine cu alte alimente bogate în carbohidrați
Combinând prea multe carbohidrați într -o singură masă (cum ar fi pâinea, pastele și cartofii) sau într -o perioadă scurtă de timp poate lucra împotriva obiectivelor tale de sănătate.
Acest lucru este mai ales relevant „dacă sunteți extra-sensibili la carbohidrați sau aveți un istoric de rezistență la insulină”, spune Moskovitz. În acest caz, „poate ajuta la spațiul consumului de carbohidrați pe parcursul zilei”, spune ea.
Așadar, atunci când aveți pâine, nu o împerecheați cu o grămadă de alte alimente bogate în carbohidrați. Lipiți -vă de o porție de carbohidrați pe masă sau gustare – distanțată la fiecare trei până la cinci ore – pentru a ajuta la modularea nivelului de zahăr din sânge, spune Moskovitz. „Acest lucru poate preveni, de asemenea, supraalimentarea carbohidraților mai târziu în zi sau la o ședință”, adaugă ea.
„În plus, dacă vă încadrați sub categoria sensibilă la carbohidrați, cronometrarea meselor pe bază de pâine, astfel încât să nu fie ingerate chiar înainte de culcare, vă poate optimiza și insulina, zahărul din sânge și eforturile de pierdere în greutate”, spune Moskovitz.
Gata să slăbească?
Stabiliți-vă pentru succes cu Programul Kickstart de pierdere în greutate MoreFit.EU.
Publicitate