Dacă nu mâncați multe fibre, s-ar putea să vă fie greu să digerați fibrele din salată.Image Credit:fcafotodigital/iStock/GettyImages
Sursă hipocalorică de fibre și alți nutrienți, salata este parte integrantă a salatelor și a multor alte feluri de mâncare. Cu toate acestea, să vezi salată nedigerată în scaunul tău te poate face să te îndoiești puțin de această frunză verde. Iată ce trebuie să știi despre legumele nedigerate în scaunul tău.
Sfat
În afară de a evita salata sau de a mânca cantități mai mici din ea, poți încerca să mesteci mai bine fiecare îmbucătură pentru a ajuta organismul tău să o digere. De asemenea, ar trebui să consulți un medic dacă ai alte simptome precum diareea sau pierderea în greutate.
Legume nedigerate în scaun
Prezența legumelor nedigerate în scaun nu este neobișnuită. Universitatea din California, San Diego (UCSD) afirmă că, în timp ce 75% din scaunul dumneavoastră este apă, celelalte 25% sunt formate din alimente nedigerate, bacterii și fluide digestive. De fapt, UCSD notează că nu este neobișnuit ca scaunul să fie verde nici după ce ai mâncat frunze verzi.
Probabil că te întrebi de ce o parte din alimentele pe care le mănânci nu sunt digerate. Un studiu din iunie 2012 publicat în Journal of Food Science and Technology explică faptul că enzimele tale digestive nu pot digera sau absorbi fibrele alimentare, astfel încât acestea trec prin sistemul tău digestiv relativ intacte.
UCSD notează că, din cauza incapacității de a descompune fibrele, unele persoane nu pot digera verdețurile cu frunze, care tind să fie surse bogate în fibre. Rezultatul este reprezentat de probleme gastrointestinale care pot fi dureroase și chiar jenante pe alocuri. Potrivit UCSD, dacă puteți sau nu digera verdele cu frunze depinde de tipul de verde și de microbiomul dumneavoastră, sau bacteriile intestinale.
Așadar, este normal să vezi salată nedigerată în scaunul tău? Potrivit Clinicii Mayo, a vedea fragmentul ocazional de alimente nedigerate nu reprezintă o problemă, cu excepția cazului în care este însoțit de diaree persistentă, alte perturbări ale obiceiurilor tale de a merge la baie sau pierdere în greutate, caz în care ar trebui să te duci la medic.
Remedierea salatei nedigerate în scaun
Dacă te confrunți doar cu o problemă cu salata, poți încerca să o eviți și să optezi în schimb pentru alte verdețuri. Cu toate acestea, dacă constați că nu poți digera verdețurile cu frunze în general, atunci s-ar putea să trebuiască să cauți alte soluții; de exemplu, UCSD sugerează să iei medicamente fără prescripție medicală pentru a ameliora gazele cu care te-ai putea confrunta atunci când mănânci aceste legume.
Potrivit Clinicii Mayo, este posibil să vă confruntați cu această problemă și dacă ați crescut brusc aportul de fibre, caz în care ar putea fi de ajutor să reduceți și să îl creșteți treptat, pe parcursul a câteva săptămâni. Astfel, bacteriile din intestinul tău vor avea timp să se adapteze la fibrele crescute, astfel încât să le poată digera mai bine.
Dacă mănânci salată, poți încerca să mănânci cantități mai mici decât ai mânca de obicei și să mesteci bine fiecare îmbucătură, astfel încât să fie mai ușor de digerat și orice fragmente din scaun să fie mai mici.
Dacă problema persistă și este incomodă, ar trebui să vă vizitați medicul. Universitatea Columbia explică faptul că anumite afecțiuni, precum intoleranța la lapte sau la soia, ar putea cauza malabsorbție, în cazul în care organismul tău nu poate absorbi nutriția din alimente, caz în care este posibil să trebuiască să apelezi la tratament.
Universitatea Columbia notează că unele intervenții chirurgicale, medicamente și alte afecțiuni precum infecțiile parazitare, anumite tipuri de cancer, HIV/SIDA, boala celiacă și boala Crohn ar putea provoca, de asemenea, malabsorbție.
Gastropareza este o altă tulburare digestivă care ar putea afecta capacitatea organismului dumneavoastră de a digera salata și care necesită asistență medicală. Un mic studiu publicat în revista Digestive Diseases and Sciences în aprilie 2015 a constatat că salata este unul dintre alimentele care ar putea agrava această afecțiune.