Folosiți banana congelată pentru a face un tratament dulce.Image Credit:happy_lark/iStock/GettyImages
Bananele congelate pot fi o gustare răcoroasă într-o zi călduroasă; folosite ca ingredient delicios pentru smoothie-uri; păstrate pentru viitoarele încercări de coacere; sau transformate în dulciuri prin adăugarea unei înmuieri de ciocolată și a unor topping-uri.
Având în vedere că o banană medie (de aproximativ șapte centimetri lungime) are trei grame de fibre, 422 miligrame de potasiu și 105-110 calorii, conform bazei de date alimentare MyPlate a MoreFit și Medical News Today, bananele congelate au un plus de sănătate.
Dacă nu reușești să mănânci acele banane înainte de a deveni prea coapte, păstrarea lor în congelator pentru o utilizare ulterioară este o opțiune excelentă. Cojile de banane congelate devin maro închis sau negre în timp ce se află în congelator, dar fructul din interior își păstrează culoarea obișnuită. Aflați cel mai bun mod de a decoji o banană congelată, astfel încât să vă puteți bucura de ele la o dată ulterioară.
Pasul 1: Dezghețați parțial
Scoateți bananele din congelator și lăsați-le să se dezghețe timp de cel puțin cinci minute înainte de a le felia. Dacă sunt încă prea tari pentru a le felia, mai așteptați două-trei minute, apoi încercați din nou. O altă opțiune sugerată de ModernMom este să le băgați în cuptorul cu microunde pentru a le dezgheța timp de un minut sau două, dacă aveți nevoie de o banană decongelată rapid.
Pasul 2: Începeți cu câteva felii
Feliați ambele vârfuri ale bananei, suficient de sus pentru a tăia prin coaja și pulpa fructului.
Ajustați banana astfel încât partea curbată să fie orientată în jos, apoi tăiați-o pe lungime. Dacă tăierea pe toată lungimea bananei este prea dificilă, tăiați banana în două prin mijloc, apoi tăiați fiecare jumătate pe lungime.
Pasul 3: Decojiți ușor
Folosiți degetele pentru a desprinde coaja de banană de pe banana încă înghețată. Odată tăiată și decongelată, banana se va rumenii rapid, așa cum se întâmplă cu multe alte fructe atunci când sunt tăiate, așa că veți dori să o folosiți imediat.
Pasul 4: Savurați!
Fie că puneți banana congelată tăiată în felii într-un blender pentru un smoothie, într-un borcan cu fulgi de ovăz sau le adăugați la o mâncare la cuptor, bananele congelate sunt versatile și delicioase.
Sfat
Pentru a evita provocarea de a trebui să decojiți o banană congelată, depozitați banana în congelator deja decojită. Puteți pune bananele întregi, decojite, într-o cutie de depozitare la congelator pentru a le folosi mai târziu, sau puteți să le feliați înainte de a le depozita la congelator, în funcție de modul în care intenționați să le folosiți în viitor.