Un covrig de 4 1/2 inch are aproximativ 360 de calorii, iar 1 lingură de cremă de brânză are aproximativ 70 de calorii.Image Credit:MelindaSiklosi/Moment/GettyImages
Mulți experți, inclusiv Academia de Nutriție și Dietetică, recomandă consumul micului dejun pentru beneficiile aduse sănătății și bunăstării generale. Așadar, preferatul tău – un covrig cu cremă de brânză – se consideră sănătos?
Sfat
Un covrig de 4 1/2 inch are aproximativ 360 de calorii, iar 1 lingură de cremă de brânză are aproximativ 70 de calorii.
Cereale și carbohidrați
Un covrig este o sursă excelentă de carbohidrați proveniți din cereale, din care Departamentul de Agricultură al SUA recomandă adulților să consume între 6 și 8 uncii în fiecare zi. Dar nu este atât de simplu – cel puțin jumătate din aceste cereale (aproximativ 3 până la 4 uncii pe zi) ar trebui să fie cereale integrale. Iar un singur covrig ar putea conține mai multe porții decât credeți.
Videoclipul zilei
Cerealele integrale sunt exact ceea ce sugerează numele lor: întregul bob, nu doar o parte din el. Atunci când mâncați cereale integrale, obțineți o mulțime de fibre, vitamine și minerale. Când mâncați cereale rafinate, cum ar fi pâinea albă sau orezul alb, s-ar putea să vă bucurați de textura mai fină, dar nu primiți la fel de mulți nutrienți.
Examinarea unui covrig și a caloriilor
O privire mai atentă asupra unui covrig și a datelor nutriționale arată că un covrig mare simplu cu diametrul de 4 1/2 inci cântărește în jur de 130 de grame, sau puțin mai mult de 4 1/2 uncii. Asta înseamnă că un covrig reprezintă mai mult decât aportul recomandat de carbohidrați rafinați pentru un adult mediu pentru o zi.
Acel covrig de 4 1/2 uncii are aproximativ 360 de calorii. Adăugați 1 lingură de cremă de brânză, și asta înseamnă încă 70 de calorii. Acel covrig oferă mult mai mulți carbohidrați rafinați decât o felie de pâine albă, care cântărește doar 1 uncie și are 79 de calorii. Asta înseamnă că un singur covrig echivalează cu aproximativ patru felii de pâine.
Ați putea presupune că un covrig cu ou ar adăuga un plus de proteine, deoarece are ou în el, dar nu este chiar așa. Un covrig cu ou are 364 de calorii, precum și aceleași 14 grame de proteine ca un covrig simplu.
Pe de altă parte, un covrig cu mai multe cereale ar putea fi o alegere mai bună. O porție de 4 1/2 uncii are doar 313 calorii și mai mult de 8 grame de fibre. Caloriile cremei de brânză pot fi diminuate dacă optați pentru crema de brânză cu conținut scăzut de grăsimi, care are 31 de calorii pe lingură, față de 70 de calorii în crema de brânză obișnuită.
Covrigii și controlul greutății
Un covrig din cereale integrale va fi o opțiune mai bună pentru pierderea în greutate decât un covrig alb, deoarece carbohidrații complecși sunt digerați mai lent, reducând vârfurile de insulină, potrivit Mayo Clinic.
Excepția ar putea fi după exerciții fizice intense sau prelungite, când este mai bine să mănânci alimente care sunt digerate și absorbite rapid. Descompunerea rapidă a carbohidraților simpli înseamnă că energia ajunge mai repede la mușchi pentru recuperare.
De asemenea, eticheta nutrițională a covrigului simplu ar putea părea puțin, ei bine, sub așteptări. Găsiți modalități de a o face mai nutritivă! Acoperirea cremei de brânză cu fructe și legume vă va oferi un pumn de vitamine și minerale pentru un început de zi excelent.
Dacă doriți ceva dulce, adăugați căpșuni, care sunt pline de vitamina C și acid folic. Dacă gustul sărat este mai degrabă stilul tău, crema de brânză are un gust grozav cu felii de roșii, care au vitamina A și potasiu, sau morcovi, care au, de asemenea, vitaminele A și C. Academia de Nutriție și Dietetică recomandă chiar să vă ungeți covrigul cu humus în loc de cremă de brânză.
În timp ce un covrig alb simplu s-ar putea să nu fie cea mai nutritivă opțiune, puteți găsi modalități de a-l face sănătos și să vă bucurați în continuare de micul dejun preferat.