Teobromina și cofeina din ciocolată vă pot afecta somnul și sănătatea în multe feluri. 
Cât de rău este cu adevărat? Stabiliți recordul pe toate obiceiurile și comportamentele pe care le -ați auzit ar putea fi nesănătoase.
În acest articol
- Riscuri
- Cafeina și graficul Teobromine
- Înlocuitori pentru ciocolată
- Cum să mănânci ciocolată înainte de culcare
- Linia de jos
Când soarele coboară și ai terminat cu cina, te găsești adulmecând în jurul cămară pentru ceva dulce. Fără judecată – cu toții am fost surprinși de poftele nocturne.
Publicitate
Pentru mulți, un pătrat scrumptious de ciocolată este gustarea perfectă de noapte târzie pentru a zgâria mâncărimea pentru dulciuri. Dar poate lustra o bară de ciocolată în P.M. să fii problematic pentru sănătatea ta?
Videoclipul zilei
Aici, dieteticianul Amanda Holtzer, Rd, explică de ce consumul de ciocolată înainte de culcare ar putea fi o idee proastă.
Riscurile de a mânca ciocolată înainte de culcare
1. Îți poate sabota somnul
Ciocolata conține o trifecta de substanțe – cofeină, teobromină și zahăr – care creează o furtună perfectă pentru sabotarea somnului, spune Holtzer.
Publicitate
Iti recomandam
SĂNĂTATE SĂNĂTATE NOAPTE NOAPTE care vă pot sabota somnul – și ce să mâncați în schimb Jaime revizuit osnatomedic 
Nutriție Ce se întâmplă cu adevărat cu corpul tău când mănânci ciocolată în fiecare zi de zi, Jaime osnatohealthdoes Ciocolata provoacă creșterea tensiunii arteriale? De Elise Wile
cofeină
Când vine vorba de alimente caffeinate, cei mai mulți dintre noi ne gândim la cafea. Dar ciocolata este o sursă solidă de cofeină. Și la fel ca Joe de dimineață, vă poate oferi o bătaie de energie, de care nu aveți nevoie noaptea când încercați să vă lăsați.
„Când consumăm cofeină, receptorii adenozinei în creier sunt blocate”, spune Holtzer. „Receptorii adenozinei funcționează pentru a încetini activitatea neuronală și corpul fizic în jos și încurajează somnul”.
Publicitate
Iti recomandam
SĂNĂTATE SĂNĂTATE NOAPTE NOAPTE care vă pot sabota somnul – și ce să mâncați în schimb Jaime revizuit osnatomedic Nutriție Ce se întâmplă cu adevărat cu corpul tău când mănânci ciocolată în fiecare zi de zi, Jaime osnatohealthdoes Ciocolata provoacă creșterea tensiunii arteriale? De Elise Wile
Ca stimulant, cofeina inhibă aceste procese. Într -adevăr, o revizuire sistematică din februarie 2017 în revizuirile medicamentelor de somn a constatat că cofeina a crescut trezirea și tulburările de somn.
Theobromine
„Theobromine este un alcaloid găsit în cacao și ciocolată”, spune Holtzer. „Este ceea ce dă cacao un gust amar”. Dar acest compus poate crește de fapt ritmul cardiac și poate provoca neliniște, spune ea.
Publicitate
Ciocolata neagră are o concentrație mai mare de teobromină, motiv pentru care este mai puțin dulce, spune Holtzer. Și de aceea nu este ideal să te bucuri înainte de culcare.
zahăr
Publicitate
În timp ce depinde de soi, ciocolata (ca și alte tipuri de bomboane) poate fi stivuită cu zaharuri simple. Problema este că atunci când gustați zaharuri simple, glucoza intră rapid în fluxul sanguin, crescând rapid nivelul de zahăr din sânge, spune Holtzer.
Publicitate
„Când glicemia este crescută, este posibil să experimentăm o creștere a nivelului de energie și alertă, două sentimente pe care nu vrem să le experimentăm înainte de a fi pe punctul de a -l mângâia”, spune ea.
Este adevărat: o dietă ridicată de zahăr este legată de calitatea și durata slabă a somnului, pentru un studiu din august 2019 în American Journal of Lifestyle Medicine .
Conținutul de cafeină și teobromină în graficul de ciocolată neagră
Majoritatea barelor de ciocolată conțin 40 până la 50 de miligrame de cofeină pe o porție de 1,5 uncii, care este un pătrat sau două, pe consumerlab. Cam asta este vorba despre cantitatea de cofeină pe care ai primi -o de la o jumătate de ceașcă de cafea.
Publicitate
Iată o privire asupra conținutului de cofeină și teobromină la mărcile populare de ciocolată, pe consumerlab. Rețineți că dimensiunile de servire diferă pe marca de ciocolată.
|
Chocolată întunecată a Montezuma Black 100% cacao |
85,3 mg |
604,5 mg |
|
Scharffen Berger neîndulcit -99% Cacao |
79,2 mg |
628,7 mg |
|
Taza Chocolate Wicked Dark 95% Dark |
67,2 mg |
414,4 mg |
|
Sare de mare theo 70% Darkchocolate |
52,5 mg |
427,4 mg |
|
Alter Eco DeepDark Blackout 85% Cacao |
50 mg |
375,6 mg |
|
Pound Trader Joe Plus 72%Cacao Darkchocolate |
47,1 mg |
508,4 mg |
|
Lindt Excelențe Supreme Dark -90% Cacao |
42,4 mg |
474 mg |
|
Darkchocolate verde și negru – Dark85% Cacao |
40,5 mg |
274,5 mg |
|
Evoluție la miezul nopții de nucă de cocos100% bară de cacaococolate |
33,9 mg |
282,8 mg |
|
Elementele de apariție a ciocolatei puternice
|
32,5 mg |
321.2 mg |
|
Chocolove ciocolată puternică întunecată 70% cacao |
31,8 mg |
304,5 mg |
|
Trader Joe’s Uganda 85% Darkchocolate Bar |
31,2 mg |
276 mg |
|
Lily’s Salt Salt Extra Darkchocolate 70%cacao |
25,5 mg |
212,7 mg |
|
Ghirardelli întuneric intens 72%cacao Darkchocolate |
20,1 mg |
157 mg |
|
Baker’s Ungened 100% Cacao |
18,3 mg |
171,6 mg |
|
Hu sărat Darkchocolate 70%cacao |
18 mg |
192 mg |
|
CHOC zero fără zahăr 70% cacao Ciocolata neagra |
5,9 mg |
51,4 mg |
Sursa (sursele): ConsumerLab
2. … sau te poate face somn
„Pe celălalt capăt al spectrului, mâncarea a ceva zaharat precum ciocolata înainte de culcare poate provoca și sentimente de somnolență”, spune Holtzer.
Publicitate
Dar înainte de a intra în bara de ciocolată la culcare, bomboanele cu aromă de cacao nu este ceva pe care ar trebui să-l sprijini ca un sedativ natural.
În timp ce ciocolata te poate face somnolent, acesta nu este un efect secundar pozitiv. Iată de ce: „Când mâncăm un tratament zaharat care oferă organismului mai mult glucoză decât are nevoie, pancreasul intră în overdrive și eliberează multă insulină în încercarea de a -ți scădea glicemia”, spune Holtzer.
Publicitate
Publicitate
„Odată ce insulina își face treaba și glicemia scade din nou, putem experimenta acea senzație de„ prăbușire a zahărului ”, explică ea. Cu alte cuvinte, sentimentul somnoros este, în esență, o slăbiciune, adusă de glicemia scăzută.
3. Poate provoca inflamație
Multe soiuri de ciocolată – în special lapte și ciocolată albă – sunt încărcate cu zahăr.
Dar zahărul este un aliment inflamator. Cu alte cuvinte, „Când îl mâncăm, se desfășoară o serie de procese în organism, ceea ce poate crește nivelul de inflamație”, spune Holtzer.
„Și în timp, consumul excesiv de zahăr poate crește riscul unei persoane de a dezvolta boli cronice, inclusiv obezitate, hipertensiune arterială, colesterol ridicat și diabet de tip 2”, spune ea.
Pentru a înrăutăți, „un răspuns inflamator noaptea poate fi deosebit de dăunător, deoarece poate inhiba sau reduce calitatea somnului”, adaugă Holtzer.
Dar a scădea pe somn poate, de asemenea, să facă ravagii asupra sănătății tale pe termen lung. De exemplu, calitatea slabă a somnului este legată de o șansă mai mare de depresie, diabet și probleme cardiace, potrivit Harvard Health Publishing.
4. Ar putea contribui la creșterea în greutate
Apăsarea pe bara de ciocolată de noapte ar putea adăuga kilograme suplimentare la scară.
„Când mâncăm ceva aproape de noapte, avem mai puțin șanse să folosim calorii sau să ardem alimentele ca combustibil”, spune Holtzer.
„Gândiți-vă la asta: noaptea este de obicei porțiunea de desfacere a zilei când ne mișcăm mai puțin și exercităm mai puțină energie”, spune ea. Asta înseamnă că avem mai multe șanse să depozităm orice mâncăm ca grăsime.
Publicitate
Dar asta nu este bine pentru a mânca bare de ciocolată în pat. Între caloriile ridicate și conținutul de zahăr din ciocolată, ceea ce face ca această gustare dulce să fie un obicei nocturn ar putea duce la creșterea în greutate, mai ales dacă te strecori în porții suplimentare și nu reduce caloriile pe care le iei pe tot parcursul restul zilei.
Și aceasta este o posibilitate reală atunci când vine vorba de alimente zaharoase care îți cresc nivelul de zahăr din sânge și insulină, deoarece acestea pot contribui la creșterea poftelor și la supraalimentare, potrivit Școlii de Sănătate Publică Harvard T. H. Chan.
În timp ce punerea unui kilogram în plus sau două este NBD pentru majoritatea oamenilor, un ciclu constant de creștere în greutate vă poate amplifica riscul de diabet și boli de inimă pe termen lung.
5. S -ar putea să te facă să faci mai mult de noapte noaptea
Alergând la baie mai regulat în miez de noapte? Ar putea fi legat de gustarea de ciocolată de rutină înainte de culcare.
În funcție de soi, ciocolata poate furniza o cantitate semnificativă de cofeină, care este un diuretic ”, aka un compus care ajută organismul să scape de excesul de sodiu și apă”, spune Holtzer.
„Diureticele cresc tensiunea arterială, fluxul de sânge și stresul pe rinichi, determinându -ne astfel să urinăm mai mult”, explică ea.
Adăugând insultă la vătămare, Theobromine este, de asemenea, un diuretic, pe Biblioteca Națională de Medicină, astfel încât să obțineți un dublu whammy în departamentul de pee atunci când vă bucurați de ciocolată.
Moralul poveștii: „Dacă nu doriți somnul întrerupt de pauzele de baie, vă sugerez să alegeți o altă gustare la culcare”, spune Holtzer.
6. S -ar putea să agraveze transpirația de noapte
Din nou, cofeina este vinovatul aici.
Publicitate
„Un efect secundar comun, dar adesea trecut cu vederea a cofeinei este excesul de transpirație”, spune Holtzer. „Deoarece cofeina este un stimulent, poate crește activitatea sistemului nervos simpatic, ceea ce poate duce la creșterea transpirației noaptea”, explică ea.
Și aceste efecte secundare transpirate ale mușcăturii asupra ciocolatei s -ar putea mări dacă treceți prin menopauză. În caz de caz: Un studiu din februarie 2015 în menopauză a găsit o legătură între aportul de cafeină și o creștere a transpirației nocturne (și a butoanelor) la oameni trecând prin menopauză.
Bacsis
Dacă aveți de -a face cu transpirații de noapte obișnuite, consultați medicul dumneavoastră pentru a exclude orice condiții de sănătate care stau la baza.
7. Poate provoca reflux acid și arsuri la stomac
Betcha nu știa că ciocolata poate activa refluxul acid la unii oameni. Da, „Cercetările arată că ciocolata poate scădea presiunea sfincterului esofagian inferior, adică valva care menține alimentele și acidul în stomac și îl împiedică să intre în esofag”, spune Holtzer.
„Când această supapă nu funcționează corect, acidul din stomac se poate stropi în esofag” și poate provoca senzația de arsuri la stomac, spune ea.
Și această problemă devine mai pronunțată când stai în pat. Acest lucru se datorează faptului că atunci când sunteți într -o poziție înclinată, stomacul și gâtul dvs. sunt la același nivel (citiți: este mai ușor pentru sucurile acid și gastric să vă curgă esofagul în gât).
Gustări de noapte pentru a înlocui ciocolata
Pentru a fi pe partea sigură, este probabil cel mai bine să săriți bara de ciocolată înainte de culcare. Dar asta nu înseamnă că nu te poți bucura de ceva înainte de a lovi fânul. Cheia este de a face alegeri mai bune.
Când te gândești la o gustare la culcare, vrei ceva care să fie cu o ceară lentă și să satisfacă, spune Holtzer. „La urma urmei, ești pe cale să postești oriunde între 7 și 10 ore, în funcție de cât dormi.”
Pentru a vă satisface dintele dulce fără a vă sabota somnul sau a vă împiedica sănătatea, Holtzer recomandă aceste gustări hrănitoare de mai jos, care servesc un echilibru adecvat de carbohidrați complexi, proteine și grăsimi sănătoase.
Cea mai bună parte: cel mai mult încorporează o versiune a aromei de ciocolată pe care o favorizezi, astfel încât să nu te simți lipsit:
- 1 tort de orez + 1 lingură de unt natural de arahide + 1 lingură chipsuri de ciocolată neagră + presărați sare de mare
- ½ cană iaurt grecesc simplu + ½ dintr-o banană + ¼ granola de ciocolată cu cuplow-zahăr
- 1 Yasso Frozen Greek Yogurt Mint Chocolate Chipbar (6,89 USD la Target.com)
- 1 waffle toaster cu granule integrale + 1 lingură de unt + ¼ cană afine
Dacă mai dorești ciocolată …
Încă mai bine pentru o soluție de ciocolată înainte de culcare? Am luat. Uneori nu există niciun sub pentru un pătrat cu ciocolată care să -ți lovească un anumit loc dulce.
„Este total ok să ai niște ciocolată dacă o dorești”, spune Holtzer. Dacă experimentați o ciocolată în p.m., iată ce recomandă pentru a împiedica să vă perturbe somnul sau să vă împiedice obiectivele de sănătate:
- ?
- Alegeți ciocolata neagră peste ciocolată cu lapte . „Procentul de cacao mai mare, cu atât mai bine, deoarece acesta va conține mai mulți antioxidanți”, spune Holtzer. Ciocolata cu 70 la sută cacao este un loc bun pentru a începe. Din nou, ciocolata neagră tinde, de asemenea, să conțină mai puțin zahăr decât lapte și ciocolată albă.
- renunțați la bomboane care conțin grăsimi trans . Holtzer spune Holtzer, spune Holtzer.
Deci, mănâncă ciocolată înainte de culcare atât de rău?
Mâncarea ciocolatei înainte de culcare poate aduce câteva simptome groaznice, cum ar fi somnul slab și refluxul acid. To nix all the negative health effects, you might want to say nay to nibbling on chocolate at night.
Totuși, un gust ocazional de ciocolată în P.M. Poate face parte dintr -o dietă și un stil de viață echilibrat, mai ales dacă gustați mai inteligent (adică, lipiți -vă de soiurile de ciocolată neagră și terminați să mâncați câteva ore înainte ca capul să lovească perna). Acestea fiind spuse, probabil că este cel mai bine să nu faci un bar de ciocolată nocturnă.
Cât de rău este să bei alcool înainte de culcare?
Bymolly Triffin
Cât de rău este să mănânci cu adevărat zahăr înainte de culcare?
Bylacey Muinos
Cât de rău este să mănânci carbohidrați înainte de culcare?
Byanthea Levi
Publicitate
Publicitate