O grămadă de mortadella este așezată pe o tejghea albă.Image Credit:Photopips/iStock/Getty Images
Perioada cuprinsă între 4 și 6 luni, când majoritatea bebelușilor încep să mănânce alimente solide, este un moment interesant atât pentru părinți, cât și pentru sugari. Nu numai că micuțul dvs. poate începe să mănânce cu familia, dar puteți împărtăși cu el și alimentele dvs. preferate. Totuși, nu toate alimentele sunt sigure în acest stadiu, iar majoritatea bebelușilor nu vor fi pregătiți pentru alimente de masă – cum ar fi mezelurile – decât peste câteva luni. Deși mezelurile pot face parte dintr-o dietă bine echilibrată pentru bebelușul dumneavoastră, este important să înțelegeți beneficiile și dezavantajele acestora.
Introducerea
Este amuzant să îi prezentați bebelușului dumneavoastră alimente noi și să îi urmăriți reacția, dar este important să așteptați momentul potrivit. Bebelușul tău ar putea fi pregătit pentru carne la 6 luni, dar Medline Plus sugerează să o introduci în jurul vârstei de 8 luni. Introduceți cărnurile cu alimente pe care sugarul dvs. le-a încercat deja. În acest fel, dacă apar semnele unei alergii alimentare, veți ști ce aliment este probabil declanșatorul.
Preparare
Carnea tăiată fin sau mărunt este cea mai bună soluție pentru a reduce riscul de sufocare. Mezelurile sunt ușor de tăiat în bucăți mici, ceea ce le face o opțiune bună pentru noii mâncători. HealthyChildren.org, un site al Academiei Americane de Pediatrie, recomandă tăierea tuturor alimentelor, inclusiv a cărnii, în bucăți de 1/2 inch sau mai mici. Folosiți un cuțit mic pentru a tăia în cubulețe carnea de mezeluri pentru bebelușul dvs. sau pur și simplu rupeți-o în bucăți mici cu degetele dvs. curate.
Sugestii de servire
Când îi prezentați pentru prima dată mezeluri bebelușului dumneavoastră, împrăștierea unei cantități mici pe tava sau pe farfuria din scaunul înalt este o modalitate bună de a-l lăsa să guste acest nou aliment. Serviți-o cu biscuiți, brânză și fructe și legume, toate tăiate în bucăți de dimensiuni adecvate, pentru o masă bine închegată. Pe măsură ce crește, are mai mulți dinți și este mai capabil să mestece și să înghită mai bine, puneți un strat de mezeluri pe pâine cu brânză pentru un sandviș la prânz. Amestecați mezeluri tăiate cubulețe în paste sau în supa de legume sau adăugați-le la o pizza cu brânză.
Siguranță și nutriție
Tăiate în bucăți mici, mezelurile sunt un aliment sigur de consumat pentru majoritatea bebelușilor. Cu toate acestea, s-ar putea să nu fie cea mai sănătoasă alegere din punct de vedere nutrițional. Deși este probabil în regulă să vă hrăniți bebelușul cu mezeluri din când în când, carnea proaspătă este mai bogată în nutriție. Delicatesele conțin unele proteine, care sunt vitale pentru o creștere și dezvoltare adecvată. Cu toate acestea, ele conțin, de asemenea, o cantitate destul de mare de grăsimi, ceea ce ar putea contribui la creșterea nesănătoasă în greutate și la boli de inimă pe parcurs. De asemenea, acestea sunt, de obicei, bogate în sodiu. Serviți mezeluri în combinație cu carne proaspătă de pui, vită, porc și pește pentru a obține cele mai multe beneficii pentru sănătate.