Puteți face unele dintre aceste rețete delicioase, cu conținut nutritiv, în doar 20 de minute.Image Credit:rebeccafondren/iStock/GettyImages
Nu este niciun secret că alimentele prăjite sunt super delicioase, dar nu este, de asemenea, o noutate nici faptul că nu sunt cele mai bune pentru tine. Vești bune: cu câteva rețete simple de prăjitor cu aer, puteți face toate alimentele crocante, bătute și crocante pe care le iubiți fără uleiul și grăsimile adăugate.
Pe scurt, o friteuză cu aer este, practic, un cuptor cu convecție, dar fluxul de aer este cel care face ca mâncărurile tale preferate să fie crocante, la fel cum ar fi fost dacă le-ai fi aruncat într-o cuvă cu ulei. Puteți face cu adevărat orice în acest instrument convenabil – inclusiv pui prăjit, pește perfect gătit, tofu crocant și leguminoase crocante și multe altele.
Pentru a vă ajuta să confecționați mese cu cât mai puțin efort, am adunat 10 rețete de prăjitor cu aer cu conținut ridicat de proteine pe care le puteți face în 30 de minute sau mai puțin.
1. Pui la frigider cu aer comprimat (Air Fryer Chicken Tenders)
Vizitați paginahttps://www.eatingbirdfood.comThere nu este nevoie să prăjiți când aveți o rețetă de pulpe de pui la friteuză cu aer la fel de delicioasă ca aceasta. credit imagine: Eating Bird Food
Dacă gătiți niște delicii pentru un mâncător pretențios sau dacă doriți o masă rapidă și densă în nutrienți pentru întreaga familie, care este plăcută de mâncat, această preferință familiară este o alegere de top.
Această rețetă nu numai că oferă 29 de grame de proteine pe porție, dar, spre deosebire de tradiționalele pulpe de pui prăjite, are doar 5 grame de grăsime.
Fileurile de pui savuroase sunt acoperite într-o combinație de panko și pesmet italian condimentat pentru crocantețe și au un plus de aromă de la pudra de usturoi, paprika și boia.
Se potrivesc de minune cu orice sos sau dressing pe care îl doriți și îi puteți servi deasupra unei salate sau alături de cartofi prăjiți cu legume pentru o masă completă.
Obțineți rețeta Air Fryer Chicken Tenders și informații nutriționale la Eating Bird Food.
2. Creveți cu nucă de cocos în aer prăjit
Acești creveți crocanți, crocanți, cu crustă de nucă de cocos, au un gust la fel de decadent ca și versiunea de restaurant. credit de imagine: Feel Good Foodie
Acest fel de mâncare de fructe de mare cu aromă tropicală este o alegere populară în aproape orice meniu în care apare, dar puteți conta pe această interpretare care servește mai puține grăsimi decât cele din restaurant.
„Creveții sunt în mod natural bogate în proteine și o opțiune de proteine cu conținut scăzut de grăsimi”, spune May Zhu, RD, LDN de la Nutrition Happens. Ne place cât de puțin caloric este și ușor de pregătit în serile în care nu aveți timp.
Pentru a face din aceasta o masă completă, Zhu recomandă adăugarea unei varietăți de legume, cum ar fi broccoli prăjit sau o salată verde, pentru a oferi fibre, vitamine și minerale.
Obțineți rețeta de creveți cu nucă de cocos Air Fryer și informații nutriționale la Feel Good Foodie.
3. Somon cu lămâie și usturoi la Air Fryer
Visit Pagehttps://sweetcsdesigns.comThe întreaga familie va iubi această cină de somon în 15 minute, plină de gust de usturoi și lămâie.Image Credit:Sweet C’s Designs
Somonul este bogat în acizi grași omega-3, vitamine și minerale. „Consumul de somon în mod regulat este legat de un risc mai mic de afecțiuni cardiace, cum ar fi accidentul vascular cerebral, tensiunea arterială ridicată și trigliceridele ridicate”, spune Zhu.
Gătirea somonului în friteuza cu aer nu numai că ajută la evitarea supracoacerii, dar face ca peștele untos să fie crocant la exterior și moale și fraged în interior.
Deoarece somonul este o sursă bună atât de proteine, cât și de grăsimi sănătoase, încercați să-l asociați cu un carbohidrat bogat în fibre sau cu cereale integrale, cum ar fi quinoa sau orez brun.
Obțineți rețeta de somon cu lămâie și usturoi la Air Fryer și informații nutriționale la Sweet C’s Designs.
4. Tofu crocant la friteuza cu aer comprimat
Vizitați paginahttps://www.eatingbirdfood.comBatch gătiți acest tofu de prăjitor de aer pentru mese rapide bogate în proteine pe tot parcursul săptămânii. credit de imagine: Eating Bird Food
Dacă vă întrebați cum să faceți tofu crocant, unul dintre cele mai bune moduri de a face acest lucru este folosind friteuza cu aer. Tofu se gătește foarte bine într-o friteuză cu aer, deoarece încălzirea prin convecție face crocantă partea exterioară a tofu-ului dvs. în timp ce îi permite să rămână umedă și moale în interior.
Această rețetă folosește, de asemenea, un ingredient secret pentru a vă ajuta să obțineți un tofu perfect crocant: amidonul de săgeată. Acoperirea tofu-ului în puțin ulei de măsline, arrowroot, paprika, praf de usturoi, sare și piper creează o textură și o aromă pe care o veți iubi.
Aceste cubulețe crocante de tofu reprezintă adaosul perfect, bogat în proteine, la un mic dejun savuros, un bol de cereale sau un pat de verdețuri. Indiferent cu ce le asortezi, vei obține deja 20 de grame de proteine și 3 grame de fibre.
Obțineți rețeta Air Fryer Crispy Tofu și informații nutriționale la Eating Bird Food.
5. Aripi de bivoliță prăjite în aer liber
Vizitați paginahttps://jz-eats.comGive acest favorit al zilei de joc o întorsătură sănătoasă, fără a sacrifica aroma. credit de imagine: JZ Eats
În mod tradițional, aripioarele de bivoliță sunt prăjite în ulei și apoi aruncate în sosul dvs. de alegere. Această rețetă de prăjitor de aer produce aceleași aripioare crocante și sățioase pe care le cunoaștem și le iubim cu toții, folosind doar o fracțiune din ulei.
Aripioarele de pui sunt bogate în proteine, cu aproximativ 20 de grame la 3 uncii, dar Zhu avertizează că sunt mai puțin nutritive decât alte bucăți de pui, cum ar fi pieptul dezosat și fără piele. Acestea fiind spuse, nu este nimic greșit să vă bucurați de această rețetă de aripi de pui cu aer prăjit, cu moderație, în ocaziile în care vă plac cel mai mult.
Alegerea lui Zhu ca garnitură pentru aceste aripioare de bivoliță este morcovi și țelină cu o salată.
Obțineți rețeta Air Fryer Chicken Wings și informații nutriționale la JZ Eats.
6. Pui cu parmezan în aer prăjit
Vizitați paginahttps://feelgoodfoodie.netMake această rețetă de parmezan de pui la friteuză cu aer pentru o cină elegantă fără complicații. credit de imagine: Eating Bird Food
Puiul cu parmezan este un fel de mâncare pe care mulți oameni îl iubesc și, datorită acestei rețete de prăjitor cu aer, puteți avea o masă de calitate de restaurant, nutritivă și gustoasă, cu doar puțin efort.
Întreaga rețetă necesită doar șase ingrediente, iar tu poți folosi sosul preferat pentru paste cumpărat din magazin pentru a obține cel mai reconfortant și apetisant rezultat.
Această rețetă oferă 51 de grame de proteine per porție, provenite din pui și din brânzeturile lipicioase mozzarella și parmezan. Puteți folosi făină de migdale în loc de făină albă pentru a reduce carbohidrații.
Obțineți rețeta Air Fryer Chicken Parmesan și informații nutriționale la Feel Good Foodie.
7. Pește și cartofi prăjiți cu aer comprimat (Air Fryer Fish and Chips)
Vizitați paginahttps://feelgoodfoodie.netThis rețetă de pește și cartofi prăjiți în aer liber este o variantă mai ușoară a unui fel de mâncare clasic. credit de imagine: Feel Good Foodie
Atunci când aveți nevoie de o masă gata în mai puțin de 20 de minute, ajungeți la această rețetă de pește și cartofi prăjiți cu aer comprimat (Air Fryer Fish and Chips). Acest fel de mâncare va mulțumi chiar și pe cei mai pretențioși mâncători, în plus, este încărcat cu nutriție.
Vei folosi pește cod pentru această rețetă, care se mândrește cu proteine, vitamine din complexul B și câteva minerale importante. Pentru că nu prăjești peștele în ulei ca în varianta tradițională, această rețetă este săracă în grăsimi și îți oferă doar un total de 2 grame per porție.
Pesmetul panko este folosit pentru a da peștelui textura crocantă, iar acesta este delicios acoperit cu un strop de zeamă de lămâie și o porție de sos tartru. Servește-l cu cartofi prăjiți (de casă sau congelați, aruncați în prăjitorul cu aer) și ai obținut o farfurie de mâncare hrănitoare și reconfortantă.
Obțineți rețeta Air Fryer Fish and Chips și informații nutriționale la Feel Good Foodie.
8. Tofu portocaliu cu aer prăjit
Vizitați paginahttps://veggiesociety.comA rețetă de imitație prietenoasă pentru vegani a mâncării chinezești preferate de fani. credit imagine: Veggie Society
Cea mai bună parte despre acest tofu de prăjitor de aer este că ia cam orice aromă pe care o doriți. În acest caz, este aruncat în sosul clasic dulce și picant de inspirație asiatică.
„Această rețetă oferă 23 de grame de proteine pe bază de soia și toți cei nouă aminoacizi esențiali”, spune Zhu. O porție de 4 uncii asigură 60 la sută din calciul recomandat zilnic, care susține sănătatea inimii, funcția nervoasă și ajută la menținerea sănătății oaselor și a mușchilor, spune Zhu.
La fel ca și puiul portocaliu pe care l-ai primi la restaurantul tău preferat, poți servi acest tofu peste orez brun sau quinoa pentru o sursă de carbohidrați bogată în fibre.
Obțineți rețeta Air Fryer Orange Tofu și informații nutriționale la Veggie Society.
9. Piept de curcan prăjit în aer liber
Vizitați paginahttps://www.skinnytaste.comYou vă veți îndrăgosti de cât de fraged și suculent are gustul acestui piept de curcan prăjit în aer. credit imagine: Skinnytaste
Din păcate, păstrăm adesea curcanul într-o cutie „doar de Ziua Recunoștinței”, dar adevărul este că este o sursă excelentă de proteine și una delicioasă, de asemenea. În doar 4 uncii din acest piept de curcan prăjit în aer liber, veți obține un enorm 32 de grame de proteine.
„Păsările de curte, cum ar fi curcanul, conțin mai puține calorii pe porție în comparație cu multe dintre cărnurile roșii”, spune Zhu. Aceasta furnizează seleniu mineral, care funcționează ca un antioxidant în organism pentru a-l proteja de radicalii liberi și pentru a reduce stresul oxidativ, adaugă ea.
Pentru a face din aceasta o masă echilibrată, încercați să o asociați cu legume cu amidon, cereale integrale sau leguminoase pentru un carbohidrat și o legumă cu frunze verzi.
Obțineți rețeta de piept de curcan Air Fryer și informații nutriționale la Skinnytaste.
10. Năut ultra crocant de la Air Fryer
Vizitați paginahttps://sweetpeasandsaffron.comThese năutul plin de proteine poate fi consumat singur sau ca garnitură deasupra mâncării dvs. preferate. credit imagine: Sweet Peas and Saffron
Fie că sunteți complet vegan sau căutați să mâncați mai multe proteine vegetale, năutul este o modalitate excelentă de a obține mai multe substanțe nutritive, plus altele, cum ar fi fibrele și mineralele.
Zhu sugerează să adăugați năutul prăjit în aer la o salată plină de legume pentru o masă echilibrată.
Această proteină vegetală este, de asemenea, o gustare excelentă atunci când aveți poftă de ceva sărat sau crocant – și este o opțiune mult mai nutritivă decât o pungă de chipsuri!
Obțineți rețeta Crispy Air Fryer Chickpea și informații nutriționale la Sweet Peas and Saffron.