Margarina este mai bună pentru gestionarea nivelului de colesterol decât untul.Image Credit:Mizina/iStock/GettyImages
Când vine vorba de chestiuni de sănătate, margarina câștigă de obicei în fața untului în orice zi. Deoarece margarina este fabricată din uleiuri vegetale, este, de asemenea, alcătuită din grăsimi polinesaturate și mononesaturate, care sunt cunoscute în mod obișnuit ca fiind „grăsimile bune”, despre care se crede că ajută la reducerea colesterolului în general. Cu toate acestea, asta nu înseamnă că ar trebui să vă ungeți cu margarină încă.
Ghidul dietetic pentru 2015-2020 al Biroului de prevenire a bolilor și promovare a sănătății sugerează limitarea aportului general de grăsimi și punerea accentului pe grăsimile sănătoase. Puneți-vă inima pe primul loc cu un plan de masă de șapte zile cu conținut scăzut de colesterol.
Recomandări privind nivelul de colesterol
Potrivit Centrelor pentru Controlul Bolilor, aproape 102 milioane de adulți din Statele Unite au un nivel ridicat de colesterol. Faptul de a avea un nivel ridicat de colesterol în sânge crește riscul de boli de inimă și de accident vascular cerebral, ceea ce poate fi deosebit de înfricoșător, deoarece adesea nu există simptome. Potrivit Journal of the American College of Cardiology, nivelul colesterolului la adulți ar trebui să fie undeva între 40 și 60 mg/dL (miligrame pe decilitru) pentru bărbați și femei.
Din ce este făcută margarina?
Fabricată din ulei vegetal, margarina este adesea considerată o alternativă mai sănătoasă la untul tradițional. În crearea margarinei intră multe lucruri, de la un proces conceput pentru a o face solidă până la utilizarea de aditivi, emulgatori și coloranți pentru a-i da acea senzație de unt. Pe scurt, margarina este un produs alimentar foarte procesat.
Mărci sănătoase de margarină
Când vine vorba de margarină sănătoasă, Smart Balance vă poate veni în minte. Fără uleiuri hidrogenate sau parțial hidrogenate, Smart Balance poate fi una dintre cele mai bune mărci de margarină cu reducere a colesterolului de pe piață. În plus, conține zero grăsimi trans.
În schimb, articolele de margarină Smart Balance sunt pline de omega-3, vitamine, calciu și proteine bune pentru sănătate. Iar Smart Balance nu se limitează doar la alternativele la unt. Printre celelalte produse ale companiei se numără un unt de arahide infuzat cu ulei de in, pentru o tartinabilă pentru sandvișuri sănătoasă pentru inimă.
Margarină pe bază de plante
Margarina este mai bună pentru gestionarea nivelului de colesterol decât untul.Image Credit:Mizina/iStock/GettyImages
Când vine vorba de chestiuni de sănătate, margarina câștigă de obicei în fața untului în orice zi. Deoarece margarina este fabricată din uleiuri vegetale, este, de asemenea, alcătuită din grăsimi polinesaturate și mononesaturate, care sunt cunoscute în mod obișnuit ca fiind „grăsimile bune”, despre care se crede că ajută la reducerea colesterolului în general. Cu toate acestea, asta nu înseamnă că ar trebui să vă ungeți cu margarină încă.
Ghidul dietetic pentru 2015-2020 al Biroului de prevenire a bolilor și promovare a sănătății sugerează limitarea aportului general de grăsimi și punerea accentului pe grăsimile sănătoase. Puneți-vă inima pe primul loc cu un plan de masă de șapte zile cu conținut scăzut de colesterol.
Recomandări privind nivelul de colesterol
Potrivit Centrelor pentru Controlul Bolilor, aproape 102 milioane de adulți din Statele Unite au un nivel ridicat de colesterol. Faptul de a avea un nivel ridicat de colesterol în sânge crește riscul de boli de inimă și de accident vascular cerebral, ceea ce poate fi deosebit de înfricoșător, deoarece adesea nu există simptome. Potrivit Journal of the American College of Cardiology, nivelul colesterolului la adulți ar trebui să fie undeva între 40 și 60 mg/dL (miligrame pe decilitru) pentru bărbați și femei.
Din ce este făcută margarina?