Nucile au mai mulți acizi grași omega-3-sănătos decât orice altă nucă.
O minte ascuțită și un creier sănătos sunt cheia unei vieți de calitate. Vestea bună este că sprijinirea sănătății creierului poate fi la fel de simplă ca gustarea alimentelor delicioase – și o gustare iese în evidență deasupra restului, potrivit experților.
Publicitate
Videoclip al zilei
Medicii și dieteticienii înregistrați sunt de acord că nucile au calități nutriționale care vă susțin nogginul. Această mică nucă de copac este ușor de inclus în dieta dvs. și poate face o mare diferență atunci când vine vorba de memorie și cogniție.
De ce nucile sunt bune pentru creierul tău
1. Sunt bogați în antioxidanți
„Nucile sunt o sursă bogată de fitochimice, care includ flavonoide și polifenoli”, spune Elliana Rose, MD, medic la Audiology Research. „S-au dovedit că au proprietăți antiinflamatorii și sunt importante pentru sănătatea creierului și recuperarea leziunilor”.
Publicitate
Acești compuși vegetali acționează ca antioxidanți puternici în corp. Mâncarea nucilor crește activitatea antioxidantă post-masă și reduce daunele oxidative ale colesterolului LDL, la un mic studiu din ianuarie 2015 în Nutrition Journal, , care a fost parțial susținut de o subvenție de la California Walnut Commission.
Publicitate
Menținerea colesterolului LDL scăzută și inflamația sub control poate reduce riscul de atac de cord sau accident vascular cerebral, pentru publicarea Health Health.
2. Sunt legate de rate mai mici de boală Alzheimer
În 2020, aproximativ 6 milioane de americani trăiesc cu boala Alzheimer, pe centrele pentru controlul și prevenirea bolilor. Din fericire, cercetările au descoperit că factorii de stil de viață, inclusiv ceea ce mâncați, sunt legați de un risc mai mic al acestei boli.
Publicitate
„S -a constatat că uleiul găsit în mod natural în nuci protejează celulele creierului într -un model timpuriu al bolii Alzheimer”, spune Lauren Manaker RDN, LD, dietetician înregistrat și autor al alimentează fertilitatea masculină .
Studiile bazate pe celule au găsit rezultate promițătoare după expunerea celulelor creierului uman la uleiul de nuc. S-a arătat că uleiul de nuc protejează celulele de stresul oxidativ, îmbunătățește funcția celulelor creierului și reduce formarea markerilor de progresie a Alzheimer cunoscută sub numele de beta-amiloid, conform studiului din aprilie 2022 în nutrienți . Rezultatele sunt preliminare, dar dovedesc necesitatea unor cercetări suplimentare asupra nuci și prevenirea Alzheimer.
„Nucile sunt singura nucă care oferă o sursă excelentă a acidului gras al acidului alfa-linolenic omega-3 esențial”, spune Manaker.
O uncie de nuci are 2,5 grame de acizi grași omega-3. Acizii grași cu omega-3 cu lanț lung sunt asociați cu un potențial promițător de a îmbunătăți inflamația de grad scăzut în stadiile incipiente ale bolii Alzheimer, potrivit unei revizuiri din august 2015 în Biomed Research International .
3. Sunt legate de o memorie mai bună
Uitarea lucrurilor ar putea părea o parte a îmbătrânirii, dar gustarea pe nuci ar putea ajuta la îmbunătățirea memoriei tale, chiar și pe măsură ce îmbătrânești.
Nucile conțin mai multe grăsimi esențiale, inclusiv acidul oleic, care este legat de memoria îmbunătățită și transmisia sinaptică ”, spune Susan Blake, MD, expert în medicamente interne de imunologie și chirurgie.
Persoanele care au mâncat mai puțin de o mână de nuci pe zi au fost observate pentru a efectua teste mai bune de funcții cognitive, inclusiv cele pentru memorie, potrivit unui studiu din decembrie 2014 în The Journal of Nutrition, Health & Aging .
Câte nuci ar trebui să mănânci pentru a obține beneficiile?
Numărul de nuci necesare pentru a promova sănătatea creierului ar putea să nu fie mai mult decât o mână sau două. Efectele benefice ale nucilor găsite în studiile de mai sus au variat de la 1 uncie (aproximativ 14 jumătăți de nuc) la 1 cană.
În timp ce nucile sunt bogate în antioxidanți, proteine, omega-3 și alți acizi grași benefici, sunt, de asemenea, bogate în calorii-o uncie are 186 de calorii-așa că veți dori să rămâneți la 1 uncie la un moment dat.
Încercați unele dintre aceste modalități delicioase de a mânca nuci în fiecare zi:
- Presărați -le pe ovăz
- Adăugați -le la Granola
- Amestecați -le în iaurt
- Coaceți -le în pâine sau prăjituri
- Topiți -le pe salată pentru crunch
Bacsis
În timp ce consumul de nuci este o modalitate excelentă de a -ți susține sănătatea creierului, aruncă o privire și la celelalte obiceiuri. Activitatea fizică, limitarea alcoolului, a rămâne departe de fumat, a unei diete sănătoase și a vă menține creierul ascuțit cu activități pentru a vă contesta mintea vă pot ajuta să vă reduceți riscul, pe institutele naționale de sănătate.
Publicitate