Consumul unui pahar de suc de cireșe amare sau de suc de cireșe negre poate ajuta la recuperarea după un antrenament și poate oferi alte beneficii.Image Credit:LDProd/iStock/GettyImages
În acest articol
- Sucul de cireșe amare vs. sucul de cireșe negre
- Beneficiile și nutriția sucului de cireșe amare
- Beneficiile și nutriția sucului de cireșe negre
- Potențiale dezavantaje
Cireșele au mai multe beneficii pentru sănătate datorită compușilor lor antioxidanți cunoscuți pentru scăderea inflamației pentru a preveni bolile cronice, tratarea simptomelor gutei și ajutarea cu dureri musculare și rezistența în timpul antrenamentului. Consumul de suc de cireșe amare sau de suc de cireșe negre poate oferi aceste beneficii într-o formă concentrată.
Rețineți că o mare parte din aceste cercetări sunt cel puțin parțial finanțate de Cherry Marketing Institute.
Sucul de cireșe amare vs. sucul de cireșe negre
Două dintre cele mai comercializate soiuri de cireșe cultivate în SUA sunt cireșele amare și cireșele dulci. Cireșele dulci, cunoscute sub numele de cireșe Bing, au o coajă de culoare închisă și – ați ghicit – un gust natural mai dulce. Cireșele tart Montmorency își păstrează culoarea roșu aprins după recoltare.
Este ușor să faci diferența între sucul de cireșe amare și sucul de cireșe negre, mai dulce, după gusturile lor. După cum sugerează și numele, sucul de cireșe amare are o aromă mai acră, în timp ce sucul de cireșe negre este dulce. Cele două tipuri de suc sunt diferite din punct de vedere nutrițional în unele privințe, dar ambele oferă beneficii pentru sănătate datorită proprietăților lor antioxidante. Cireșele amare au semnificativ mai mulți compuși fenolici decât sucul de cireșe negre, iar cireșele negre au o cantitate mai mare de antocianină, conform cercetării din martie 2018 din Nutrients.
Beneficiile și nutriția sucului de cireșe amare
Potrivit USDA, o porție de 8 uncii de suc de cireșe amare vă va oferi:
- Calorii: 139
- Grăsimi totale: 0 g
- Grăsimi saturate: 0 g
- Grăsimi trans: 0 g
- Colesterol: 0 mg
- Sodiu: 24 mg
- Carbohidrați totali: 34 g
- Fibre dietetice: 0 g
- Zahar: 27 g
- Proteine: 1 g
Pe cană, sucul de cireșe amare are 139 de calorii. Este bogat în carbohidrați și zahăr, cu aceeași porție care vă oferă 34 de grame și, respectiv, 27 de grame. De asemenea, veți obține o cantitate mică de potasiu din sucul de cireșe amare. O porție vă va oferi 360 miligrame, sau 8% din valoarea zilnică recomandată (DV).
În afară de conținutul său de nutrienți, sucul de cireșe amare are și alte beneficii pentru sănătate pe care veți dori să le luați în considerare.
Oferă o sursă de energie
Consumul unui pahar de suc de cireșe amare sau de suc de cireșe negre poate ajuta la recuperarea după un antrenament și poate oferi alte beneficii.Image Credit:LDProd/iStock/GettyImages
În acest articol
Sucul de cireșe amare vs. sucul de cireșe negre
Beneficiile și nutriția sucului de cireșe amare
Beneficiile și nutriția sucului de cireșe negre
Potențiale dezavantaje
Cireșele au mai multe beneficii pentru sănătate datorită compușilor lor antioxidanți cunoscuți pentru scăderea inflamației pentru a preveni bolile cronice, tratarea simptomelor gutei și ajutarea cu dureri musculare și rezistența în timpul antrenamentului. Consumul de suc de cireșe amare sau de suc de cireșe negre poate oferi aceste beneficii într-o formă concentrată.
Rețineți că o mare parte din aceste cercetări sunt cel puțin parțial finanțate de Cherry Marketing Institute.
Sucul de cireșe amare vs. sucul de cireșe negre
Două dintre cele mai comercializate soiuri de cireșe cultivate în SUA sunt cireșele amare și cireșele dulci. Cireșele dulci, cunoscute sub numele de cireșe Bing, au o coajă de culoare închisă și – ați ghicit – un gust natural mai dulce. Cireșele tart Montmorency își păstrează culoarea roșu aprins după recoltare.
Este ușor să faci diferența între sucul de cireșe amare și sucul de cireșe negre, mai dulce, după gusturile lor. După cum sugerează și numele, sucul de cireșe amare are o aromă mai acră, în timp ce sucul de cireșe negre este dulce. Cele două tipuri de suc sunt diferite din punct de vedere nutrițional în unele privințe, dar ambele oferă beneficii pentru sănătate datorită proprietăților lor antioxidante. Cireșele amare au semnificativ mai mulți compuși fenolici decât sucul de cireșe negre, iar cireșele negre au o cantitate mai mare de antocianină, conform cercetării din martie 2018 din Nutrients.
Beneficiile și nutriția sucului de cireșe amare
Potrivit USDA, o porție de 8 uncii de suc de cireșe amare vă va oferi:
Calorii: 139
Grăsimi totale: 0 g
Grăsimi saturate: 0 g
Grăsimi trans: 0 g
Colesterol: 0 mg
Sodiu: 24 mg
Carbohidrați totali: 34 g
Fibre dietetice: 0 g
Zahar: 27 g
Proteine: 1 g
Pe cană, sucul de cireșe amare are 139 de calorii. Este bogat în carbohidrați și zahăr, cu aceeași porție care vă oferă 34 de grame și, respectiv, 27 de grame. De asemenea, veți obține o cantitate mică de potasiu din sucul de cireșe amare. O porție vă va oferi 360 miligrame, sau 8% din valoarea zilnică recomandată (DV).
În afară de conținutul său de nutrienți, sucul de cireșe amare are și alte beneficii pentru sănătate pe care veți dori să le luați în considerare.
Oferă o sursă de energie
Sucul de cireșe este bogat în carbohidrați, cu 34 de grame per cană. Carbohidrații din sucul de cireșe amare sunt importanți în dieta dumneavoastră pentru a furniza organismului glucoză, care este transformată în energie și utilizată pentru a susține funcțiile corporale și activitatea fizică. Conform USDA 2020-2025 Dietary Guidelines for Americans, adulții ar trebui să obțină între 225 și 325 de grame de carbohidrați pe zi.
Conține antioxidanți
Cireșele amare, la fel ca toate fructele și legumele roșii, sunt bogate în antociani – o clasă de fitochimicale antioxidante, sau agenți de combatere a bolilor, care se găsesc în alimentele pe bază de plante, conform USDA.
Alte fructe și legume din această clasă includ zmeura, căpșunile, sfecla, afinele, merele, ceapa roșie, fasolea roșie și fasolea roșie. Fitochimicalele sunt cele care dau fructelor și legumelor luminoase nuanțele lor colorate. Antocianinele, în special, încurajează circulația sănătoasă, asigură buna funcționare a nervilor și pot avea proprietăți de luptă împotriva cancerului.
În plus, antioxidanții din sucul de cireșe pot avea un efect pozitiv asupra durerilor articulare cauzate de osteoartrita inflamatorie. Persoanele cu osteoartrită care au băut zilnic, timp de 21 de zile, două sticle de 10,5 uncii de suc de cireșe amare au observat o reducere semnificativă a durerii și a inflamației, conform unui studiu publicat în decembrie 2012 în Journal of Food Studies.
Este legat de protecția împotriva cancerului
Agenții cancerigeni sunt substanțe nocive din aer, apă și alimente care pot deteriora celulele, declanșând modificări care ar putea duce la apariția cancerului, conform National Human Genome Reseach Institute. Sucul de cireșe amare oferă antociani și alte substanțe chimice care luptă împotriva bolilor și care pot fi benefice pentru stoparea transformărilor celulare care pot duce la cancer.
Antocianinele din sucul de cireșe amare au fost asociate cu reducerea răspândirii celulelor canceroase și cu inhibarea formării tumorilor, conform unui studiu din decembrie 2004 din Journal of Biomedicine and Biotechnology. Mai mult, s-a demonstrat că acești pigmenți puternici reduc răspândirea celulelor canceroase de colon într-un studiu publicat în mai 2003 în Cancer Letters.
Este legat de o mai bună sănătate a inimii
Două căni zilnice de suc de cireșe amare sunt legate de scăderea tensiunii arteriale sistolice și a colesterolului LDL dăunător la adulții în vârstă, conform unui studiu din ianuarie 2019 din Nutrients. Acest lucru se datorează proprietăților sale antioxidante și antiinflamatorii, a constatat studiul.
Consumul unui pahar de suc de cireșe amare sau de suc de cireșe negre poate ajuta la recuperarea după un antrenament și poate oferi alte beneficii.Image Credit:LDProd/iStock/GettyImages
- În acest articol
- Sucul de cireșe amare vs. sucul de cireșe negre
- Beneficiile și nutriția sucului de cireșe amare
- Beneficiile și nutriția sucului de cireșe negre
- Potențiale dezavantaje
- Cireșele au mai multe beneficii pentru sănătate datorită compușilor lor antioxidanți cunoscuți pentru scăderea inflamației pentru a preveni bolile cronice, tratarea simptomelor gutei și ajutarea cu dureri musculare și rezistența în timpul antrenamentului. Consumul de suc de cireșe amare sau de suc de cireșe negre poate oferi aceste beneficii într-o formă concentrată.
- Rețineți că o mare parte din aceste cercetări sunt cel puțin parțial finanțate de Cherry Marketing Institute.
- Sucul de cireșe amare vs. sucul de cireșe negre
- Două dintre cele mai comercializate soiuri de cireșe cultivate în SUA sunt cireșele amare și cireșele dulci. Cireșele dulci, cunoscute sub numele de cireșe Bing, au o coajă de culoare închisă și – ați ghicit – un gust natural mai dulce. Cireșele tart Montmorency își păstrează culoarea roșu aprins după recoltare.
- Este ușor să faci diferența între sucul de cireșe amare și sucul de cireșe negre, mai dulce, după gusturile lor. După cum sugerează și numele, sucul de cireșe amare are o aromă mai acră, în timp ce sucul de cireșe negre este dulce. Cele două tipuri de suc sunt diferite din punct de vedere nutrițional în unele privințe, dar ambele oferă beneficii pentru sănătate datorită proprietăților lor antioxidante. Cireșele amare au semnificativ mai mulți compuși fenolici decât sucul de cireșe negre, iar cireșele negre au o cantitate mai mare de antocianină, conform cercetării din martie 2018 din Nutrients.
Beneficiile și nutriția sucului de cireșe amare
Potrivit USDA, o porție de 8 uncii de suc de cireșe amare vă va oferi:
Calorii: 139
Grăsimi totale: 0 g
Grăsimi saturate: 0 g
Grăsimi trans: 0 g
Colesterol: 0 mg
Sodiu: 24 mg
Carbohidrați totali: 34 g
Fibre dietetice: 0 g
Zahar: 27 g
Proteine: 1 g
Pe cană, sucul de cireșe amare are 139 de calorii. Este bogat în carbohidrați și zahăr, cu aceeași porție care vă oferă 34 de grame și, respectiv, 27 de grame. De asemenea, veți obține o cantitate mică de potasiu din sucul de cireșe amare. O porție vă va oferi 360 miligrame, sau 8% din valoarea zilnică recomandată (DV).
În afară de conținutul său de nutrienți, sucul de cireșe amare are și alte beneficii pentru sănătate pe care veți dori să le luați în considerare.
Oferă o sursă de energie
Sucul de cireșe este bogat în carbohidrați, cu 34 de grame per cană. Carbohidrații din sucul de cireșe amare sunt importanți în dieta dumneavoastră pentru a furniza organismului glucoză, care este transformată în energie și utilizată pentru a susține funcțiile corporale și activitatea fizică. Conform USDA 2020-2025 Dietary Guidelines for Americans, adulții ar trebui să obțină între 225 și 325 de grame de carbohidrați pe zi.
Conține antioxidanți
Cireșele amare, la fel ca toate fructele și legumele roșii, sunt bogate în antociani – o clasă de fitochimicale antioxidante, sau agenți de combatere a bolilor, care se găsesc în alimentele pe bază de plante, conform USDA.
Alte fructe și legume din această clasă includ zmeura, căpșunile, sfecla, afinele, merele, ceapa roșie, fasolea roșie și fasolea roșie. Fitochimicalele sunt cele care dau fructelor și legumelor luminoase nuanțele lor colorate. Antocianinele, în special, încurajează circulația sănătoasă, asigură buna funcționare a nervilor și pot avea proprietăți de luptă împotriva cancerului.
În plus, antioxidanții din sucul de cireșe pot avea un efect pozitiv asupra durerilor articulare cauzate de osteoartrita inflamatorie. Persoanele cu osteoartrită care au băut zilnic, timp de 21 de zile, două sticle de 10,5 uncii de suc de cireșe amare au observat o reducere semnificativă a durerii și a inflamației, conform unui studiu publicat în decembrie 2012 în Journal of Food Studies.