Da, poți face vinul mullled în oala ta Instant – Iată cum

Puteți face vin fiert în Instant Pot pentru un cocktail de iarnă cald și delicios. Credit imagine: Vitalika Popkova/iStock/GettyImages Dacă aveți o oală instantanee, este posibil ca mânerul bucătăriei. Acest aragaz de presiune versatilă poate face totul din boabe, leguminoase, supe, prăjituri și multe altele. Pentru cei care doresc să obțină o creativă suplimentară (și festivă), puteți chiar să faceți vinul mullled în vasul tău instant. Videoclipul zilei Vinul mullled este, de asemenea, cunoscut sub numele de vin condimentat și este o băutură alcoolică făcută cu vin și mirodenii cum ar fi scorțișoară, semănătoare și cuișoare. Se poate bucura de cald sau fierbinte. Mai jos, Sarah Buksa, un barman profesionist la La Brasa la Somerville, Massachusetts, împărtășește metoda ei de a face vinul mullled într-un vas instant. Publicitate Lucruri de care ai nevoie 1 sticlă de 750 ml de vin roșu îndrăzneț 1/2 CUP Brandy 1 măr, tăiat subțire 1 portocală, feliată subțire 2 bastoane de scorțișoară 2 anason stele 3 cuișoare 1/2 linguriță de boabe întregi de ienibahar 1/2 linguriță boabe de piper negru întreg 3 linguri de zahăr brun 6 oz lichior preferat, împărțit (opțional) SIVE DE PESTE FINE Servirea ochelarilor Oală instantanee Pasul 1: Pregătiți vasul instant Când utilizați un aragaz sub presiune ca vasul instant, este important să se ocupe de aparatul în condiții de siguranță. Asigurați-vă că unitatea este oprită și deconectată. Apoi, plasați vasul interior în interiorul unității principale. Ingredientele nu trebuie plasate niciodată direct în unitatea principală. În timp ce aragazul de presiune modern sunt mult mai sigure decât modelele folosite cu mulți ani în urmă, potrivit exploratoriului, ar trebui să le descurcați cu grijă. Pasul 2: Adăugați ingrediente la vasul interior Cu oala interioară plasată în unitatea principală, adăugați toate ingredientele, cu excepția lichiorului preferat opțional. Puneți capacul pe oala sub presiune și blocați capacul. Porniți Instant Pot. Rotiți supapa la „etanșare” pentru a permite unității să ajungă la presiune. Publicitate Pasul 3: Gatiți-vă la înălțime Setați timpul de gătire la 3 minute și gătiți ingredientele la presiune ridicată. Unitatea va emite beep când s-au terminat cele 3 minute. Pasul 4: Eliberați presiunea După 3 minute, este timpul să eliberați presiunea din vasul instant. Puteți lăsa presiunea să coboare, ceea ce ar putea dura câteva minute. O opțiune mai rapidă Buksa recomandă completarea unei eliberări rapide a presiunii. Aceasta implică transformarea sigiliului la „ventilare” pentru a permite aerului cald să scape. Această metodă ar trebui utilizată ca o ultimă soluție, deoarece nu este recomandată pentru rețete cu volume mari de lichid, potrivit Universității de Stat din Mississippi. Publicitate Înainte de a deschide capacul, trebuie să vă asigurați întotdeauna că presiunea este complet eliberată, potrivit Universității de Stat din Utah. Pasul 5: Treceți vinul mulld Utilizați o sită fină de plasă pentru a separa vinul mullled de ingredientele solide. Setați fructele și mirodenii deoparte pentru utilizarea ulterioară și returnați vinul mullled la vasul instant. Pasul 6: Utilizați funcția „Păstrați cald” Potul instant are o funcție „păstrează caldă” care vine la îndemână pentru a împiedica răcirea rețetelor. Utilizați acest mod pentru a avea un vin cald mullled gata toată noaptea. Publicitate Pasul 7: Serviți, garnit și bucurați-vă Pentru a servi, ladă aproximativ 4 uncii de vin cald mullate în ochelari de servire. Adăugarea a 1 1/2 uncie a lichiorului dvs. preferat la fiecare sticlă este opțională. Garniți cu mirodenii și fructele care au fost separate anterior de vinul mullled, ca o felie portocalie și un stick de scorțișoară. Bucurați-vă! Publicitate