Smoothie-urile au niște beneficii uimitoare pentru sănătate pe termen lung atunci când sunt amestecate corect.Image Credit:morefit.eu Creative 
Ce se întâmplă cu adevărat cu corpul tău atunci când examinează efectele din cap până în picioare ale comportamentelor, acțiunilor și obiceiurilor comune din viața ta de zi cu zi.
Dacă vi s-a spus vreodată că nu ar trebui să vă beți caloriile, considerați smoothie-urile o excepție de la această regulă.
Se estimează că doar 12% dintre adulții din SUA consumă suficiente fructe în fiecare zi, iar acest număr scade la 10% în cazul legumelor, potrivit Centers for Disease Control and Prevention (CDC).
Smoothie-urile sunt o modalitate excelentă de a consuma cele 2,5 cești de legume și 2 cești de fructe recomandate zilnic – și da, puteți pune legume în smoothie-urile dvs. (gândiți-vă la spanac, țelină, cartofi dulci copți și castraveți).
Este sănătos să bei smoothie-uri în fiecare zi?
Cu toate fructele și legumele, este ușor să presupunem că toate smoothie-urile sunt nutritive – dar nu este întotdeauna așa. Dacă aveți de gând să vă bucurați de un smoothie în fiecare zi, asigurați-vă că urmați aceste sfaturi:
- Ferește-te de zaharurile adăugate: Renunță la miere, agave, sirop de arțar sau la crema de ciocolată cu alune atunci când faci un smoothie. Lăsați dulceața să vină de la fructele proaspete și congelate.
- Ușor cu sucul: Poate fi tentant să adăugați sucuri dulci pentru a vă subția smoothie-ul, dar acest lucru adaugă, de asemenea, o mulțime de calorii concentrate și zahăr. Optați pentru lapte, lapte vegetal neîndulcit, apă de nucă de cocos sau apă filtrată simplă pentru a vă subția smoothie-ul.
- Aveți grijă la porții: Barurile de smoothie din comerț fac smoothie-uri mari și pline de calorii și zahăr. Rămâneți la 8 până la 12 uncii din smoothie-ul dvs. preferat dacă aveți de gând să beți unul în fiecare zi.
Iată ce se întâmplă cu adevărat cu corpul tău când bei un smoothie în fiecare zi și cum se potrivește în dieta ta pentru o sănătate pe termen lung.
S-ar putea să slăbești
S-a demonstrat că a mânca mai multe fructe și legume contribuie semnificativ la pierderea în greutate, potrivit unei revizuiri din iulie 2020 în Nutrienți.
Alte cercetări au arătat că persoanele care mănâncă o dietă bazată pe plante cu multe fructe și legume consumă mai puține calorii și pierd mai mult în greutate decât persoanele care urmează o dietă săracă în carbohidrați (keto), conform rezultatelor din numărul din ianuarie 2021 al revistei Nature Medicine.
Există câteva motive pentru care consumul mai multor fructe și legume ar putea ajuta dacă încercați să pierdeți în greutate și să vă mențineți greutatea: Apa și fibrele. Produsele sunt bogate în ambele, care ajută să vă umpleți și să vă mențineți sătul.
Fructele și legumele sunt, de asemenea, sărace în calorii, ceea ce înseamnă că puteți mânca de obicei mai mult fără să acumulați calorii.
Pielea ta s-ar putea limpezi
Pielea dvs. este expusă în mod constant la o multitudine de factori de stres dăunători mediului, inclusiv substanțe chimice, raze ultraviolete și poluare. Toți acești factori pot accelera semnele de îmbătrânire, dar componentele din fructele și legumele proaspete pot ajuta la protejarea și regenerarea celulelor pielii.
Carotenoizii sunt unul dintre compușii din multe legume cu frunze galbene, portocalii și verzi care pot ajuta la protejarea pielii și la îmbunătățirea texturii și aspectului, potrivit unei cercetări din august 2019 din Antioxidants.
Nu doar carotenoizii primesc dragoste pentru că ajută pielea – alte alimente care s-au dovedit a avea beneficii de protecție a pielii sunt soia, merele, sucul de rodie, arahidele și turmericul, potrivit unei analize din ianuarie 2021 în Nutrients.
Acest lucru vă oferă o gamă largă de opțiuni pentru smoothie-uri care include mai mult decât un simplu smoothie de fructe, ci unul care include nuci sau condimente. Gama largă de antioxidanți din alimentele vegetale – vitamina C, vitamina A și flavonoide – sunt în mare parte responsabile pentru beneficiile lor pentru sănătatea pielii.
Sănătatea intestinului dumneavoastră se poate îmbunătăți
Smoothie-urile sunt o modalitate delicioasă de a vă lua fibrele zilnice. Deoarece majoritatea americanilor nu respectă recomandarea zilnică de fructe și legume, același lucru este valabil și pentru fibre. Academia de Nutriție și Dietetică recomandă să obțineți 14 grame de fibre la fiecare 1.000 de calorii pe care le consumați.
Fibrele sunt o parte esențială a sănătății intestinelor dumneavoastră. Faptul de a avea un microbiom nesănătos – adică comunitatea de bacterii care trăiesc în intestinul dumneavoastră – poate contribui la o gamă largă de afecțiuni digestive și cronice, potrivit Harvard T.H. Chan School of Public Health. Consumul mai multor fibre poate ajuta la îmbunătățirea sănătății intestinului dumneavoastră.
Consumul unui smoothie este diferit de cel al sucului, deoarece pulpa și fibrele sunt menținute, așa că, dacă puteți păstra pielița fructelor sau legumelor, faceți-o – pielițele merelor, piersicilor și castraveților englezești se amestecă bine. De asemenea, veți beneficia de fibrele conținute în fructe, pe care de multe ori nu le obțineți cu sucurile.
Smoothie-ul zilnic vă poate ajuta, de asemenea, să vă mențineți regulat cu toate fibrele suplimentare și hidratarea adăugată.
Ar putea să vă susțină imunitatea
Nutriția este o linie majoră de apărare în întărirea sistemului tău imunitar.
Consumul de fructe și legume poate scădea inflamația generală din organism și poate avea un efect protector asupra sistemului imunitar, potrivit unei analize din iunie 2018 din American Journal of Clinical Nutrition.
Inflamația pe termen scurt în organism este în regulă, dar inflamația pe termen lung cauzată de o dietă proastă, lipsa de exerciții fizice și stresul poate duce în cele din urmă la boli cronice.
Pe lângă fructe și legume, adăugarea de alimente probiotice (cum ar fi iaurtul și chefirul) sau prebiotice (cum ar fi bananele sau ovăzul) în smoothie-ul dumneavoastră poate ajuta la menținerea sănătății intestinului și a sistemului imunitar puternic.
Sănătatea creierului dumneavoastră se poate îmbunătăți
Ingredientele comune ale smoothie-urilor, cum ar fi legumele cu frunze verzi și fructele de pădure, sunt bogate în antioxidanți, ceea ce poate ajuta la menținerea creierului tău ascuțit.
De fapt, există o legătură stabilită între flavonoidele din alimentele vegetale și efectul lor asupra cogniției, potrivit unei revizuiri din mai 2021 în Antioxidants.Cercetătorii au concluzionat că nutrienții din acestea ajută la protejarea creierului și pot îmbunătăți funcția cognitivă.
Unele dintre alimentele menționate în studiu pentru a lua în considerare adăugarea la smoothie-ul tău zilnic sunt cireșele amare, merele, nucile, toate fructele de pădure, portocalele, rodiile, cacaua și spanacul.
Concluzia
Smoothie-urile pot fi fie un adaos nutritiv la dieta ta, fie îți pot distruge eforturile. Treceți peste smoothie-urile cu mult zahăr și optați în schimb pentru unul plin de alimente integrale, fără îndulcitori adăugați.
Nu sunteți sigur de unde să începeți? Puteți urma această formulă la îndemână de smoothie pentru un amestec echilibrat și puteți fi creativi cu toate tipurile de alimente vegetale în smoothie-urile dvs. și variați ingredientele – acest lucru v-ar putea îmbunătăți sănătatea în mai multe feluri decât unul.
10 rețete de smoothie irezistibile și dense în nutrienți pentru a le amesteca
deAndie Huber
20 de rețete delicioase de smoothie cu fructe de pădure pentru a combate inflamația
deAndrea Jordan
Vrei să îmbătrânești bine? Sorbește aceste 10 rețete de smoothie cu avocado
deLauren O’Connor