Ceaiurile cu bule – adesea numite ceaiuri de boba – vin într-o varietate de arome, inclusiv taro. Aceste băuturi sunt obișnuite preparate cu lapte, ceai și perle de tapioca, care oferă „bule”. În ciuda numelui, însă, ceaiul cu bule taro nu conține întotdeauna frunze de ceai și, prin urmare, unele versiuni nu sunt adevărate „ceaiuri”.
Un pahar de perle de tapioca pentru ceaiul cu bule.Credit imagine: joanna wnuk / iStock / Getty Images
Totul despre ceaiul Taro
Taro este o plantă de amidon care este comună în regiunea Asia-Pacific. Deși taro-ul în sine este bogat în nutrienți precum potasiu și fibre, pulberile taro foarte prelucrate găsite în ceaiurile cu bule nu sunt în general. De exemplu, o marcă de pulbere taro listează zahărul ca prim ingredient, apoi cremă nondairy, lapte și arome naturale și artificiale. Un alt enumeră cremă nondairy, două tipuri de zahăr, pulbere taro și extract și culori artificiale. Prin urmare, ceaiurile cu bule taro pot avea o parte din aroma de taro, dar puțin din impulsul nutrițional. În plus, ceaiurile cu bule taro sunt, în general, bogate în calorii – pulberea unei mărci conține 65 de calorii pe porție și asta nu include laptele folosit în mod obișnuit ca mixer.