O pungă de 100 de grame de popcorn pentru microunde conține între 424 și 557 de calorii.Image Credit:AllaSaa/iStock/GettyImages
Atunci când popcornul este făcut fără ulei sau unt și consumat cu moderație, este o gustare sănătoasă, bogată în fibre. Cu toate acestea, consumul unei pungi întregi de popcorn pentru microunde – în special dacă este aromatizat cu unt – nu va face bine sănătății tale.
Sfat
O pungă de 100 de grame de popcorn pentru microunde conține între 424 și 557 de calorii, conform USDA, în funcție de ceea ce a fost adăugat ingredientelor popcornului.
Cu toate acestea, 100 de grame de popcorn pentru microunde cu aromă de unt făcut cu ulei de palmier are 535 de calorii și 30 de grame de grăsimi, dar doar 10 grame de fibre. Aceeași aromă de popcorn făcut cu ulei parțial hidrogenat, o grăsime trans periculoasă, are 557 de calorii, 34 de grame de grăsime și 10 grame de fibre.
Dacă sunteți un mare fan al popcornului ca gustare, cel mai bun pariu este popcornul cu aer, mai degrabă decât varietatea cu microunde. O cantitate echivalentă, sau 100 de grame, de popcorn prăjit cu aer are 387 de calorii, 4 grame de grăsimi și 14,5 grame de fibre. Pentru a menține caloriile sub control, consumați doar una sau două cești de popcorn – fiecare ceașcă are doar 31 de calorii și mai puțin de o jumătate de gram de grăsime.
Problema cu grăsimile trans
Caloriile din popcorn nu sunt principala problemă a acestei gustări. În 2015, U.S. Food and Drug Administration a emis o hotărâre finală conform căreia uleiurile parțial hidrogenate, un tip de grăsimi trans, nu sunt general recunoscute ca fiind sigure.
Grăsimile trans sunt utilizate de obicei pentru a prelungi termenul de valabilitate al alimentelor, dar pot fi folosite și pentru a aroma popcornul pentru microunde – în detrimentul sănătății dumneavoastră, potrivit Clinicii Mayo. Grăsimile trans cresc colesterolul LDL, care este tipul nesănătos de colesterol, și scad colesterolul bun, HDL.
Popcornul cu aromă de unt făcut cu ulei de palmier nu conține grăsimi trans, dar nu ar trebui să fie considerat neapărat sănătos. Uleiul de palmier conține o cantitate semnificativă de grăsimi saturate, care ar trebui să cuprindă mai puțin de 10% din totalul caloriilor zilnice, datorită efectului său asupra colesterolului, notează Mayo Clinic.
Fibrele din popcorn
Pentru că este o cereală integrală, popcornul are o cantitate bună de fibre în el. Acest tip nedigerabil de carbohidrați ajută organismul să regleze utilizarea zahărului, ceea ce ține foamea sub control și promovează o digestie sănătoasă.
O pungă de 100 de grame de popcorn pentru microunde conține între 424 și 557 de calorii.Image Credit:AllaSaa/iStock/GettyImages
Atunci când popcornul este făcut fără ulei sau unt și consumat cu moderație, este o gustare sănătoasă, bogată în fibre. Cu toate acestea, consumul unei pungi întregi de popcorn pentru microunde – în special dacă este aromatizat cu unt – nu va face bine sănătății tale.
Sfat
O pungă de 100 de grame de popcorn pentru microunde conține între 424 și 557 de calorii, conform USDA, în funcție de ceea ce a fost adăugat ingredientelor popcornului.
Cu toate acestea, 100 de grame de popcorn pentru microunde cu aromă de unt făcut cu ulei de palmier are 535 de calorii și 30 de grame de grăsimi, dar doar 10 grame de fibre. Aceeași aromă de popcorn făcut cu ulei parțial hidrogenat, o grăsime trans periculoasă, are 557 de calorii, 34 de grame de grăsime și 10 grame de fibre.
Dacă sunteți un mare fan al popcornului ca gustare, cel mai bun pariu este popcornul cu aer, mai degrabă decât varietatea cu microunde. O cantitate echivalentă, sau 100 de grame, de popcorn prăjit cu aer are 387 de calorii, 4 grame de grăsimi și 14,5 grame de fibre. Pentru a menține caloriile sub control, consumați doar una sau două cești de popcorn – fiecare ceașcă are doar 31 de calorii și mai puțin de o jumătate de gram de grăsime.