Există avantaje și dezavantaje în ceea ce privește obiceiul de a mânca în timp ce stați în picioare.Imagine: morefit.eu Creative
How Bad Is It Really? pune la punct toate obiceiurile și comportamentele despre care ați auzit că ar putea fi nesănătoase.
Să facem un sondaj rapid: Cât de des luați o masă portabilă și mâncați din mers?
Având în vedere realitățile vieții de zi cu zi, presupunem că destul de des. S-ar putea chiar să vă gândiți că nu este mare lucru să mâncați pe jos. La urma urmei, majoritatea dintre noi încearcă să stea mai puțin și să facă mai mulți pași zilnic, nu?
„Mulți oameni sunt încurajați să se îndepărteze de un stil de viață sedentar, deoarece acesta poate favoriza obezitatea, diabetul și sănătatea generală precară, dar cum se aplică acest lucru la domeniul alimentației, și anume în ceea ce privește digestia?” spune Peyton Berookim, MD, FACG, un gastroenterolog certificat la Institutul de Gastroenterologie din California de Sud.
Aici, Dr. Berookim analizează avantajele și dezavantajele obiceiului de a mânca în picioare.
Există beneficii în a mânca în picioare?
Dr. Berookim spune că, pentru unele persoane, mâncatul în picioare poate ajuta la ameliorarea simptomelor de reflux acid, una dintre cele mai frecvente afecțiuni gastrointestinale.
Iată de ce: Refluxul acid apare atunci când presiunea crescută din stomac declanșează deplasarea conținutului stomacului (inclusiv alimente, acid și sucuri digestive) înapoi în esofag, spune el. Acest lucru provoacă simptome precum o senzație de arsură în mijlocul pieptului (arsuri la stomac) sau în gât, gust acru în gură și râgâituri, printre altele.
Iar riscul de reflux acid crește atunci când vă întindeți după ce ați mâncat. Acest lucru se datorează faptului că, în această poziție de decubit dorsal, mâncarea și acidul se pot întoarce cu ușurință din stomac în gât, care se află la același nivel, spune Dr. Berookim.
Dimpotrivă, o poziție în picioare pune mai puțină presiune pe stomac. Aceasta înseamnă că un reflux arzător este mai puțin frecvent în acest scenariu de a mânca în picioare, ceea ce se traduce prin mai puțin reflux acid și arsuri la stomac, spune Dr. Berookim.
2 moduri în care mâncatul în picioare poate fi dăunător
Totuși, mâncatul în picioare poate avea unele efecte dăunătoare asupra digestiei. Iată cum:
- Poate cauza gaze și balonare
„Fiziologic vorbind, dacă cineva stă în picioare în timp ce mănâncă, sângele se adună la picioare, având în vedere gravitația, iar acest lucru scade fluxul sanguin adecvat către intestin, unde este necesar pentru digestie”, spune Dr. Berookim. „Acest lucru va provoca o digestie deficitară a carbohidraților, care poate duce la gaze și balonare”, explică el.
Există avantaje și dezavantaje în ceea ce privește obiceiul de a mânca în timp ce stați în picioare.Imagine: morefit.eu Creative
How Bad Is It Really? pune la punct toate obiceiurile și comportamentele despre care ați auzit că ar putea fi nesănătoase.
Să facem un sondaj rapid: Cât de des luați o masă portabilă și mâncați din mers?
Având în vedere realitățile vieții de zi cu zi, presupunem că destul de des. S-ar putea chiar să vă gândiți că nu este mare lucru să mâncați pe jos. La urma urmei, majoritatea dintre noi încearcă să stea mai puțin și să facă mai mulți pași zilnic, nu?
„Mulți oameni sunt încurajați să se îndepărteze de un stil de viață sedentar, deoarece acesta poate favoriza obezitatea, diabetul și sănătatea generală precară, dar cum se aplică acest lucru la domeniul alimentației, și anume în ceea ce privește digestia?” spune Peyton Berookim, MD, FACG, un gastroenterolog certificat la Institutul de Gastroenterologie din California de Sud.
Aici, Dr. Berookim analizează avantajele și dezavantajele obiceiului de a mânca în picioare.
Există beneficii în a mânca în picioare?
Dr. Berookim spune că, pentru unele persoane, mâncatul în picioare poate ajuta la ameliorarea simptomelor de reflux acid, una dintre cele mai frecvente afecțiuni gastrointestinale.
Iată de ce: Refluxul acid apare atunci când presiunea crescută din stomac declanșează deplasarea conținutului stomacului (inclusiv alimente, acid și sucuri digestive) înapoi în esofag, spune el. Acest lucru provoacă simptome precum o senzație de arsură în mijlocul pieptului (arsuri la stomac) sau în gât, gust acru în gură și râgâituri, printre altele.
Iar riscul de reflux acid crește atunci când vă întindeți după ce ați mâncat. Acest lucru se datorează faptului că, în această poziție de decubit dorsal, mâncarea și acidul se pot întoarce cu ușurință din stomac în gât, care se află la același nivel, spune Dr. Berookim.
Dimpotrivă, o poziție în picioare pune mai puțină presiune pe stomac. Aceasta înseamnă că un reflux arzător este mai puțin frecvent în acest scenariu de a mânca în picioare, ceea ce se traduce prin mai puțin reflux acid și arsuri la stomac, spune Dr. Berookim.
- 2 moduri în care mâncatul în picioare poate fi dăunător
- Totuși, mâncatul în picioare poate avea unele efecte dăunătoare asupra digestiei. Iată cum:
-
- Poate cauza gaze și balonare
„Fiziologic vorbind, dacă cineva stă în picioare în timp ce mănâncă, sângele se adună la picioare, având în vedere gravitația, iar acest lucru scade fluxul sanguin adecvat către intestin, unde este necesar pentru digestie”, spune Dr. Berookim. „Acest lucru va provoca o digestie deficitară a carbohidraților, care poate duce la gaze și balonare”, explică el.
Mai mult, „statul în picioare în timp ce mâncați, denumit uneori și „mâncatul la bufet”, implică, de obicei, mâncatul mai rapid”, spune Dr. Berookim.
Dar ronțăitul la viteză warp crește șansele de a înghiți mai mult aer, ceea ce poate contribui, de asemenea, la gaze suplimentare în burtă.
- Poate duce la supraalimentare
După cum știm, persoanele care mănâncă în picioare tind de obicei să înghită mai repede, iar acest ritm mai rapid duce la mese mai scurte în general, spune Dr. Berookim.
Problema este că acest lucru poate încuraja supraalimentarea din mai multe motive. În primul rând, „statul în picioare în timp ce mâncați este de obicei urmat de mișcare (deoarece persoana este probabil în mișcare), ceea ce favorizează o digestie mai rapidă și poate provoca senzația de foame mai devreme”, explică Dr. Berookim.