Fibrele din semințele de mac pot ajuta la susținerea digestiei.Image Credit:Elena Shchipkova/iStock/Getty Images
În acest articol
- Nutriție
- Beneficii
- Efecte secundare
Semințele de mac sunt o garnitură delicioasă și hrănitoare pentru covrigi, covrigi și alte gustări datorită nivelului ridicat de fibre, calciu și alte substanțe nutritive. Cu toate acestea, unele produse din semințe de mac pot să nu fie la fel de bune pentru dumneavoastră. Iată ce trebuie să știți despre beneficiile și efectele secundare ale semințelor de mac.
Sfat
Semințele de mac pot favoriza digestia și sănătatea inimii, oaselor și pielii. Cu toate acestea, consumul a prea multe semințe de mac poate duce la un rezultat fals pozitiv la un test antidrog. Iar consumul de semințe nespălate sau consumul de ceai de semințe de mac poate avea un efect potențial periculos, intoxicant.
O singură porție de semințe de mac este bogată în substanțe nutritive precum grăsimi, fibre și calciu. Conform My Food Data, valoarea nutritivă a 1 lingură de semințe este:
- Calorii: 46
- Proteine: 1,6 g
- Grăsimi: 3,7 g
- Carbohidrați: 2,5 g
- Fibre: 1,7 g
- Zahar: 0.3 g
- Sodiu: 2,3 mg
- Calciu: 127 mg
- Fier: 0,9 mg
- Magneziu: 30,5 mg
- Zinc: 0,7 mg
- Mangan: 0,6 mg
Semințele de mac conțin, de asemenea, polifenoli, antioxidanți care pot ajuta la prevenirea deteriorării celulelor, conform cercetării din octombrie 2013 din Antioxidants. Iar uleiul din semințe de mac este bogat în acizi grași nesaturați, în special acid linoleic, conform cercetării din mai 2020 din Animals.
Beneficiile semințelor de mac
Semințele de mac se laudă cu o varietate de beneficii pentru sănătate, inclusiv următoarele:
- Pot susține digestia
Semințele de mac pot fi bune pentru digestie datorită conținutului lor ridicat de fibre. Conform Mayo Clinic, beneficiile fibrelor – când vine vorba de digestie și nu numai – pot include:
- mișcări intestinale mai regulate
- Scaune mai voluminoase
- Niveluri mai scăzute de colesterol
- Niveluri mai regulate ale zahărului din sânge
- Sprijin pentru pierderea în greutate
- Pot reduce riscul de boli de inimă
Polifenolii din semințele de mac pot reduce riscul de boli de inimă, conform cercetării din mai 2013 din Current Atherosclerosis Reports.
Și uleiul din semințe de mac are unele beneficii proprii pentru sănătatea inimii. De exemplu, acidul gras linoleic din ulei poate ajuta la reducerea nivelului de colesterol și la prevenirea aterosclerozei, o boală în care materialele grase se acumulează în artere, conform unei analize din mai 2017 din Healthcare.
Mai mult, o analiză publicată în august 2014 în Circulation a constatat că înlocuirea surselor de grăsimi saturate cu alimente cu acid linoleic este asociată cu un risc redus de boli coronariene.
Dacă doriți să faceți această schimbare, sursele de grăsimi saturate de care trebuie să fiți atenți sunt:
- Fibrele din semințele de mac pot ajuta la susținerea digestiei.Image Credit:Elena Shchipkova/iStock/Getty Images
- În acest articol
- Nutriție
- Beneficii
Efecte secundare
- Semințele de mac sunt o garnitură delicioasă și hrănitoare pentru covrigi, covrigi și alte gustări datorită nivelului ridicat de fibre, calciu și alte substanțe nutritive. Cu toate acestea, unele produse din semințe de mac pot să nu fie la fel de bune pentru dumneavoastră. Iată ce trebuie să știți despre beneficiile și efectele secundare ale semințelor de mac.
- Sfat
- Semințele de mac pot favoriza digestia și sănătatea inimii, oaselor și pielii. Cu toate acestea, consumul a prea multe semințe de mac poate duce la un rezultat fals pozitiv la un test antidrog. Iar consumul de semințe nespălate sau consumul de ceai de semințe de mac poate avea un efect potențial periculos, intoxicant.
- O singură porție de semințe de mac este bogată în substanțe nutritive precum grăsimi, fibre și calciu. Conform My Food Data, valoarea nutritivă a 1 lingură de semințe este:
Calorii: 46
Proteine: 1,6 g
Grăsimi: 3,7 g
Carbohidrați: 2,5 g
Fibre: 1,7 g
Zahar: 0.3 g
Sodiu: 2,3 mg
Calciu: 127 mg
Fier: 0,9 mg
Magneziu: 30,5 mg
Zinc: 0,7 mg
Mangan: 0,6 mg
Semințele de mac conțin, de asemenea, polifenoli, antioxidanți care pot ajuta la prevenirea deteriorării celulelor, conform cercetării din octombrie 2013 din Antioxidants. Iar uleiul din semințe de mac este bogat în acizi grași nesaturați, în special acid linoleic, conform cercetării din mai 2020 din Animals.
Beneficiile semințelor de mac
- Semințele de mac se laudă cu o varietate de beneficii pentru sănătate, inclusiv următoarele:
-
- Pot susține digestia
- Semințele de mac pot fi bune pentru digestie datorită conținutului lor ridicat de fibre. Conform Mayo Clinic, beneficiile fibrelor – când vine vorba de digestie și nu numai – pot include:
- mișcări intestinale mai regulate
- Scaune mai voluminoase
- Niveluri mai scăzute de colesterol
- Niveluri mai regulate ale zahărului din sânge
Sprijin pentru pierderea în greutate
- Pot reduce riscul de boli de inimă
Polifenolii din semințele de mac pot reduce riscul de boli de inimă, conform cercetării din mai 2013 din Current Atherosclerosis Reports.
Și uleiul din semințe de mac are unele beneficii proprii pentru sănătatea inimii. De exemplu, acidul gras linoleic din ulei poate ajuta la reducerea nivelului de colesterol și la prevenirea aterosclerozei, o boală în care materialele grase se acumulează în artere, conform unei analize din mai 2017 din Healthcare.
Mai mult, o analiză publicată în august 2014 în Circulation a constatat că înlocuirea surselor de grăsimi saturate cu alimente cu acid linoleic este asociată cu un risc redus de boli coronariene.
Dacă doriți să faceți această schimbare, sursele de grăsimi saturate de care trebuie să fiți atenți sunt:
Carne roșie, cum ar fi carnea de vită sau de vânat
Păsări de curte cu piele, cum ar fi puiul
unt
brânză
Pe lângă uleiul din semințe de mac, alte surse de acid gras includ:
Tofu