În loc să ajungeți la acea halbă de înghețată, încercați aceste deserturi înghețate sănătoase. Credit de imagine: samael334 / iStock / GettyImages
Înghețata poate fi sinonimă cu vara, dar să fim reali: pinta ta preferată nu este tocmai cea mai hrănitoare.
O ceașcă de două treimi de înghețată cu vanilie are 190 de calorii, 12 grame de grăsime și 18 grame de zahăr, conform USDA. Și asta vă poate împiedica obiectivele de sănătate dacă mâncați înghețată în mod regulat și nu vă limitați.
Mănânci prea mult zahăr?
Urmăriți-vă nutrienții zilnici înregistrându-vă mesele în aplicația MyPlate. Descărcați acum pentru a vă regla dieta azi!
Dar asta nu înseamnă că nu vă puteți răsfăța dinții dulci din când în când, deoarece există o mulțime de rețete de desert congelate, care sunt la fel de delicioase ca înghețata și nu vă vor anula câștigurile de sănătate.
În loc să ajungeți la pinta aceea de prea multe ori, încercați aceste deserturi înghețate sănătoase care se întâmplă să fie o briză de bătut acasă.
1. Alunecare de noroi înghețată
Vizitați pagina 
Această alunecare de noroi înghețată se ridică la 220 de calorii și are cafea preparată la rece. Credit de imagine: Igor Sinkov / Getty Images
În timp ce un milkshake plin de viață sună ca un tratament perfect pentru weekend, această alternativă mai ușoară este chiar mai bună.
Acest desert menține lucrurile mai ușoare, datorită schimburilor simple de ingrediente care nu conțin calorii sau zahăr în plus, spune dieteticianul înregistrat, Beth Stark, RDN, LDN.
„Această alunecare de noroi înghețată oferă un profil aromatic similar cu originalul și nu conține nicio înghețată de vanilie pentru un gustator mult mai subțire”, spune Stark. „Cu toate acestea, ca și în cazul tuturor băuturilor alcoolice și îndulcite, încercați să beți doar una și apoi treceți la seltzer (sau apă) pentru a vă hidrata”.
Obțineți rețeta și informațiile despre nutriție Frozen Mide Slide aici.
2. Coaja de fructe de iaurt congelat
Vizitați pagina 
Această scoarță de fructe oferă o întorsătură distractivă gustării noastre preferate cu lactate bogate în proteine. Credit de imagine: Courtney Lopez / Courtneyssweets.com
„Dacă te simți în căutarea unui desert dulce rapid, această opțiune este greu de învins”, spune pentru MoreFit dieteticianul din Australia, Alicia Edge, RD.
„O versiune mult mai amuzantă a gustării dvs. tradiționale cu iaurt, aceasta bifează cutiile de a fi o opțiune dulce care nu costă extrem, sau vine cu grăsimile și zaharurile adăugate.”
Dar, în afară de a oferi papilelor gustative o explozie de dulceață, Edge sugerează că această scoarță de iaurt de fructe congelate poate fi, de asemenea, gustarea perfectă de recuperare după un antrenament intens.
Doar asigurați-vă că utilizați iaurt grecesc în loc de iaurt simplu pentru un spor suplimentar de proteine.
Obțineți rețeta și informațiile nutriționale despre coaja de fructe congelate la Courtney’s Treats.
3. Bici sănătos cu ananas Dole
Vizitați pagina 
Veți obține niște fibre datorită fructelor reale folosite în această rețetă cremoasă și răcoritoare. Credit de imagine: Erika Bragdon / Livingwellmom.com
Acest tratament iconic Disneyland a dat naștere cu siguranță la tone de rețete prietenoase cu Pinterest pentru a le încerca acasă.
Cu toate acestea, este sigur să spunem că multe dintre aceste rețete conțin cantități uimitoare de zahăr adăugat, ceea ce nu este ideal, mai ales că Asociația Americană a Inimii% 20per% 20day.) Recomandă să luați sub 25 de grame (pentru femei) și 36 de grame (pentru bărbați) pe zi.
Expertul în dietă culinară și dietetician Jessica Levinson, RDN, CDN spune că această rețetă biciuită este o alternativă delicioasă și mai sănătoasă la multe rețete de bici Dole online, deoarece folosește fructe întregi (cum ar fi ananasul), care oferă fibre, spre deosebire de zahărul adăugat.
„Ananasul este, de asemenea, o sursă excelentă de vitamină C antioxidantă și este singura sursă alimentară de bromelaină, o enzimă digestivă care ajută organismul să descompună proteinele”, adaugă Levinson.
„Mai ales în lunile fierbinți de vară, aceasta este o gustare hidratantă care are gustul unei delicii decadente fără grăsimi saturate, zaharuri adăugate și ingrediente artificiale găsite în atâtea delicii de vară.”
Obțineți rețeta Healthy Pineapple Dole Whip și informații despre nutriție la Living Well Mom.
4. Tartele congelate de var și avocado
Vizitați pagina 
Dacă vă place margarita, veți salba peste acest desert cremos de lime. Credit de imagine: aimeefawn / adobe stock
„Un desert tipic congelat este format din zaharuri adăugate, grăsimi saturate din smântână grea și fibre și antioxidanți limitați”, spune dieteticianul înregistrat Erin Palinski-Wade, RD, CDE.
În loc să folosiți smântână grea, plină cu grăsimi saturate, acest desert necesită avocado.
În afară de textura netedă, avocado este foarte dens în nutrienți și este o sursă bună de antioxidanți și fibre, precum și acizi grași mononesaturați, potasiu și magneziu, potrivit unui studiu din mai 2013 din Critical Reviews in Food Science and Nutrition .
Palinski-Wade spune că acest desert necesită îndulcitori naturali (cum ar fi fructele proaspete) în loc să se bazeze pe zaharuri adăugate.
„Multe deserturi se bazează pe o cantitate mare de zahăr adăugat pentru dulceață, care poate oferi o cantitate semnificativă de calorii și poate crește nivelul zahărului din sânge și al insulinei”, spune ea.
„În schimb, această rețetă folosește dulceața naturală a fructelor proaspete cu banane și var pentru a aromă rețeta fără adaos de zaharuri. În plus, aceste fructe proaspete oferă un impuls de fibre și antioxidanți.”
Obțineți aici rețeta și informațiile nutriționale despre Tartletele de Avocado și Lime congelate.
5. Granita de pepene usor cu trei ingrediente
Vizitați pagina 
Acest desert menține conținutul de zahăr scăzut, datorită utilizării agavei ca îndulcitor. Credit de imagine: Jessica Hylton / Jessicainthekitchen.com
Bucurați-vă de mâncăruri înghețate pe vreme caldă nu numai că vă satisface papilele gustative, dar s-a demonstrat și că vă scade temperatura de bază, potrivit Edge, ceea ce face ca această granită să merite încercată.
Cu toate acestea, deși multe rețete de granită și cocktailuri pot avea un conținut ridicat de zahăr, Edge spune că acest desert menține conținutul scăzut de zahăr datorită utilizării agavei ca îndulcitor.
„Cu o porție atât de generoasă de fructe și doar mici adaosuri de zahăr (prin agave), această granită creată la domiciliu reduce conținutul de zahăr, oferind în același timp o dimensiune de servire realistă”, explică ea.
Obțineți rețeta cu trei ingrediente de pepene verde ușor și informații despre nutriție la Jessica in the Kitchen.
6. Pina Colada Pops
Vizitați pagina 
Aceste gheață sunt fără lapte și sunt bogate în vitamina C și mangan. Credit de imagine: morefit.eu
Cei care sunt sensibili la produsele lactate vor dori cu siguranță să acopere acele pofte aromate acasă, deoarece nu conțin lactate și sunt bogate în vitamina C și mangan, spune dieteticianul înregistrat Becky Kerkenbush, RD-AP, FAND.
„Acest desert nu conține lactate, ceea ce este minunat pentru cei cu intoleranță la lactoză sau alergie alimentară”, explică Kerkenbush.
„Ananasul are un conținut ridicat de vitamina C și mangan și conține, de asemenea, tiamină și bromelină. În plus, cireșele dulci din interiorul acestor pops conțin, de asemenea, fibre, vitamina C și potasiu.”
Obțineți aici rețeta Pina Colada Pops și informații nutriționale.
7. Iaurt congelat delicios cu ciocolată
Vizitați pagina 
Această rețetă ușor de făcut folosește ingrediente simple, dar sănătoase, pe care le-ați stocat deja. Credit de imagine: Jenn Cassetta de la SNOG Healthy Treats Cookbook
Bătut deserturi înghețate gustoase acasă nu înseamnă că trebuie să cumpărați tone de articole la magazinul alimentar.
„Această rețetă folosește ingrediente sănătoase, care sunt probabil în casa dvs., iar produsul finit este un mod cremos, visător și mai ușor de a vă repara ciocolata”, explică Stark.
Dar, în afară de a oferi o aromă delicioasă, această rețetă froyo are, de asemenea, avantaje nutriționale.
„Făcând-o cu iaurt grecesc îi conferă, de asemenea, un spor substanțial de proteine, astfel încât să obțineți bonusul suplimentar de a vă simți mai plin pentru mai mult timp după ce l-ați alimentat”, spune ea.
„Dacă aș face acest lucru pentru mine, aș garni cu fructe de padure proaspete și migdale feliate pentru a ridica conținutul de fibre.”
Obțineți aici rețeta și informațiile nutriționale despre iaurt congelat Yummy Chocolate.
8. Honeydew Cantaloupe Pops
Vizitați pagina 
Obțineți mai multă vitamina C în dieta dvs. cu aceste gustări gustoase. Credit de imagine: morefit.eu
Aveți nevoie de mai multe rețete sănătoase de gheață DIY? Kerkenbush spune că aceste pop-uri sunt o putere nutritivă absolută pe care nu veți dori să o ratați.
„Cu un conținut scăzut de calorii, sodiu, grăsimi și colesterol, acest desert fără lactate este un câștig-câștig pentru nutriția și papilele gustative”, spune ea.
„Honeydew și melonul sunt ambele bogate în apă, ceea ce favorizează hidratarea. În plus, ambele sunt surse bogate de vitamina C și oferă, de asemenea, potasiu, tiamină și magneziu.”
Vitamina C este un antioxidant care ajută la protejarea celulelor împotriva radicalilor liberi, spune Edge.
În timp ce vitamina C este cel mai bine cunoscută pentru beneficiile sale pentru sistemul imunitar, nutrienții ajută și la producerea colagenului și sunt corelate cu un risc mai scăzut pentru anumite tipuri de cancer și boli ale ochilor, conform Harvard T.H. Școala de sănătate publică Chan.
Obțineți aici rețeta și informațiile nutriționale Honeydew Cantaloupe Pops.