Un sortiment de sucuri de legume pe un blat.Image Credit:karandaev/iStock/Getty Images
Toxinele din mediul înconjurător sunt inevitabile. Agenția pentru Protecția Mediului din SUA stabilește niveluri acceptabile pentru zeci de compuși și substanțe chimice, inclusiv arsenic și plumb, care pot fi prezente în aerul pe care îl respirăm și în apa pe care o bem. Conservanții, precum și coloranții și aromele artificiale fabricate din produse petrochimice sunt prezente în multe dintre alimentele pe care le consumăm zilnic. Dieta cu sucuri de 21 de zile este concepută pentru a vă ajuta organismul să se debaraseze de aceste toxine de mediu.
Teorie
Ideea din spatele dietei de 21 de zile cu sucuri este că toxinele care se acumulează în corpul dumneavoastră îl împiedică să metabolizeze eficient substanțele nutritive din alimente. Dieta cu sucuri de 21 de zile este concepută pentru a elimina aceste toxine și, în același timp, pentru a vă hrăni în mod adecvat organismul.
Faza unu: Dieta cu sucuri
Faza unu a dietei de 21 de zile cu sucuri durează opt zile consecutive. În faza unu, nu trebuie să consumați nimic altceva decât sucuri de fructe și legume proaspăt făcute și apă. Este esențial să vă faceți propriile sucuri acasă pentru a obține cea mai mare valoare nutritivă din legume și fructe. Cei mai mulți oameni își diluează sucul cu părți egale de suc și apă filtrată. Alții beau 8 oz. de suc urmate de 8 oz. de apă.
Faza a doua: Mâncare ușoară
Este esențial să acordați organismului dumneavoastră timp pentru a se adapta la alimentele solide după mai mult de o săptămână de dietă lichidă. Cele trei zile ale fazei a doua sunt concepute pentru a face exact acest lucru. În faza a doua, mâncați o varietate de alimente ușoare, cum ar fi supe de legume și fructe. Mâncați jumătate din cantitatea de alimente pe care o doriți, dar mâncați de două ori mai des. De exemplu, în loc să mâncați trei mese mari pe zi, veți mânca șase mese mai mici. Acest lucru ușurează organismului dumneavoastră revenirea la digestia alimentelor solide.
Faza a treia: Alimente crude
În faza a treia, 75 la sută din alimentele dumneavoastră ar trebui să fie proaspete și crude. Începeți fiecare masă cu o salată mare sau cu câteva bucăți de fructe sau legume crude. Ar trebui să evitați carnea și păsările de curte. Peștele este acceptabil, deși ar trebui să evitați preparatele prăjite sau pane.
Avertisment
Vorbiți întotdeauna cu medicul dumneavoastră înainte de a face schimbări radicale în dieta dumneavoastră. Este posibil ca un post de sucuri să nu fie adecvat dacă sunteți însărcinată, alăptați sau urmați un tratament medical. Potrivit lui Katherine Zeratsky, R.D., L.D., nutriționist la Clinica Mayo, există puține dovezi științifice care să susțină dietele de detoxifiere, cum ar fi dieta cu sucuri de 21 de zile, iar acestea pot avea efecte secundare, inclusiv amețeli, greață și deshidratare. Medicul dumneavoastră va revizui planul de dietă pentru a se asigura că primiți suficiente calorii, proteine, calciu și alți nutrienți în timpul dietei.