Adăugați cireșe nutritive în meniul dvs. în moduri noi, de la un delicios gust nevăzut la salată de pui. Credit de imagine: Brian Macdonald / Photodisc / GettyImages
Cireșele nu sunt doar pentru plăcinte și garnituri de înghețată – și se întâmplă să fie unul dintre fructele cele mai bogate în antioxidanți din jur.
„Creșterea aportului de fructe și legume colorate – în special cele bogate în culori precum cireșele despre care se știe că sunt pline de antioxidanți și fitochimicale – poate combate stresul oxidativ natural care poate declanșa boli cronice”, spune Rachel Fine, RD și proprietarul The Pointe Nutrition din New York City.
Cireșele sunt, de asemenea, cunoscute ca fiind o sursă de melatonină, un hormon care vă poate ajuta să dormiți mai bine, spune Fine. Având în vedere acest lucru, „gândiți-vă să vă salvați cireșele dulci pentru o zi mai târziu, pentru a combate potențialul oboselii de după-amiază de la început”.
În timp ce cireșele sunt considerate a fi un topping pentru înghețată și o umplutură pentru pietriși, chipsuri și plăcinte, ele funcționează remarcabil de bine și în aplicații sărate.
„Modul meu preferat de a folosi cireșele într-un fel de mâncare sărată este un crostini de brânză de cireșe și de capră. Aroma dulce-tartă a cireșelor se împerechează bine cu textura cremoasă și aroma ușor sărată a brânzei de capră”, spune Fine.
Încercați aceste cinci rețete sănătoase de cireșe sărate pentru a vă rezolva – fără roller coaster de zahăr din sânge.
1. File de porc Chipotle la grătar cu salsa de cireșe proaspete
Vizitați pagina 
Completați acest filet de porc de cireșe cu orice ierburi proaspete care vă plac sau pe care le aveți la îndemână.
- Calorii: 379
- Proteine: 28 de grame
Cotletele de porc și sosul de mere tind să fie combinația ideală. Schimbați lucrurile cu un amestec similar de dulciuri și săruri, acoperind un filet de porc slab, bogat în proteine, cu o salsa de cireșe, cu un strop de coajă de tei și câteva linguri de coriandru.
Asociați-l cu un bob integral sănătos, cum ar fi quinoa sau orz, pentru o cină bine echilibrată, alimentată și fără lactate.
Obțineți rețeta de porc Chipotle la grătar cu salsa de cireșe proaspete și informații nutriționale la Mazăre dulci și șofran.
2. Dr. Pepper Sloppy Joes
Vizitați pagina 
Dacă nu mâncați carne de vită, ați putea face, de asemenea, aceeași rețetă de cireșe cu curcan măcinat sau carne pe bază de plante.
- Calorii: 507
- Proteine: 27 de grame
De obicei îndulcit cu zahăr, ketchup sau zahăr brun, sosul pentru aceste sandvișuri potrivite pentru familii obține o oarecare dulceață din cireșele maraschino.
Optează pentru carne de vită macinată 85/15 sau 90/10 (sau curcan măcinat!) Pentru o umplutură sandwich cu conținut scăzut de grăsimi, dar aromat. Și schimbați sosul de piper Dr. Pepper pentru un sos de grătar cu conținut scăzut de zahăr pentru a reduce lucrurile dulci.
Dacă numărați calorii sau carbohidrați, încercați să îngrămădiți amestecul de cireșe și carne peste un pat de verde sau zoodle în loc să folosiți un coc.
Obțineți rețeta Dr. Pepper Sloppy Joes și informații nutriționale la Dinner Then Dessert.
3. Varză de Bruxelles, bacon și cireșe uscate
Vizitați pagina 
Dacă preferați, puteți schimba pancetta sau prosciutto pentru slănină în această rețetă de cireșe uscate și varză de Bruxelles. Credit de imagine: morefit.eu
- Calorii: 123
- Proteine: 3 grame
Pentru o garnitură rapidă de legume care să vindece pofta dulce, sărată și sărată dintr-o dată, luați în considerare această rețetă de varză de Bruxelles.
Cireșele uscate și slănina îmblânzesc orice amărăciune rămasă în varza de Bruxelles sotată, astfel încât chiar și legumele verzi să le înghită. Întregul fel de mâncare durează doar 25 de minute – astfel încât să îl puteți biciui chiar și într-o săptămână plină.
Obțineți aici rețeta de varză de Bruxelles, bacon și cireșe uscate și informații nutriționale.
4. Salată de pui prăjită cu migdale și cireșe
Vizitați pagina 
Pentru o masă preluată sau plăcută, pur și simplu împachetați salata de pui separat de ceea ce intenționați să o serviți în sau pe. Credit de imagine: JJAVA / Adobe Stock
- Calorii: 355
- Proteine: 34 de grame
Rețetele de salată de pui încărcate cu mayo nu sunt cunoscute pentru că sunt câștigătoare ale sănătății, dar această întorsătură hrănitoare va schimba modul în care gândiți despre salata cremoasă de pui.
Țelina crocantă, migdalele sărate, cireșele dulci uscate și muștarul dijon punchy cresc volumul gustului, în timp ce iaurtul cu conținut scăzut de grăsime înlocuiește cea mai mare parte a maionezei. Puneți-o în pachete de salată sau jumătăți de pita de grâu integral.
Obțineți aici reteta de salată de pui prăjită cu migdale și cireșe și informații nutriționale.
5. Salată de kale, cireșe uscate și migdale Marcona
Vizitați pagina 
În loc de crutoane, această salată de varză este decorată cu un combo dulce și sărat minunat. Credit de imagine: Arthru Bovino
- Calorii: 289
- Proteine: 8 grame
În loc de crutoane, încercați să vă adăugați salata de kale cu cireșe uscate masticabile și migdale marcona crocante.
Sunt mai bogate în fibre și vitamine, plus au o aromă mult mai mare decât omologii lor încărcați cu carbohidrați. Cu aceste două ingrediente de impact, veți fi surprins cât de multă aromă puteți obține din câteva ingrediente (și în doar 30 de minute) în această salată super-alimentară de kale.
Obțineți aici rețeta și informațiile nutriționale despre salata Kale, Cireșe uscate și Salate de migdale Marcona.