Folosirea celor mai bune fasole espresso vă va ajuta să perfecționați gustul și netezimea berii de dimineață.
În acest articol
- Cum am ales
- Cafea cu sticlă albastră 17 ft. Tavan
- Kicking Horse Cliff Hanger
- Prăjitoare de cafea cu scară
- Prăjitori de far
- Red Bay Coffee East Al patrulea
- Reprișoare de cafea dependente de dimineață
- Luați în considerare înainte de a cumpăra
Dacă sunteți un fanatic espresso, știți că aroma, corpul și consistența Java dvs. depind în mare măsură de tipul de fasole espresso pe care îl utilizați. Folosirea fasolelor de calitate vă va răsplăti cu o cană care este netedă și bogată în aromă.
Publicitate
Videoclip al zilei
„Fasolea de espresso de calitate și boabele de cafea sunt esențiale pentru a obține o aromă optimă în orice bere”, spune Heather Calatrello, fondator și șef de prăjitură la Shedlight Coffee Roasters din San Diego, California. Având în vedere acest lucru, ne -am propus să vă oferim cel mai bun dintre cele mai bune fasole espresso pe care le puteți cumpăra astăzi.
Publicitate
Cum am ales
Pentru a găsi cele mai bune fasole espresso de pe piață, am vorbit cu Calatrello, Sylvia Fountaine, Chef cu sediul în Spokane și CEO al Fasting at Home și Brian Chau, savant de produse alimentare și analist de sisteme alimentare de la Chau Time, care au împărtășit sugestiile lor despre ce să arate să arate cu privire pentru fasole în espresso.
Publicitate
Am selectat fasolea pe baza recomandărilor lor și a următoarelor criterii:
- Tip de friptură
- Statul de fasole
- Ambalaj
- Aromă
1. cafea cu sticlă albastră 17 ft. Espresso de tavan
Vizitați paginahttps: //go.skimresources.com Blendul de caramel, migdale și arome de cireș uscat face o ceașcă bogată de espresso.Image Credit: Blue Bottle Coffee
Fabricat cu un amestec de fasole robusta organică, fasolea espresso a cafelei albastre „produce un espresso neted”, spune Calatrello. Fiecare amestec este testat de către degustătorii profesioniști ai mărcii pentru a asigura calitatea și gustul.
Publicitate
Puteți cumpăra o achiziție unică dacă testați apele sau vă puteți înscrie la un abonament și vă livrați fasolea chiar la ușă. De asemenea, marca garantează prospețimea prin expedierea fasolei în 48 de ore de la prăjire.
|
|
cumpără -l: bluebottlecoffee.com; preț: $ 21
2. Kicking Horse Cliff Hanger Espresso
Accesați paginahttps: //www.kickinghorsecoffee.coma friptură medie de ciocolată, zahăr brun și cireș vă oferă o bere care este netedă și decadentă.
Dacă fructele și ciocolata sunt arome pe care le căutați, nu căutați mai departe decât să lovești espresso -ul cu umeri de stâncă a calului. Fasolea provin din Indonezia și America Centrală și de Sud, oferind o aromă unică.
„Cu note de ciocolată și zahăr brun, are adâncimea care ne place în espresso, dar există o serie de cireșe sălbatice neașteptate care adaugă o complexitate profundă”, spune Calatrello. Aroma de coacăze negre, ciocolată cu lapte și zahăr brun este la fel de bună pe cât are gust.
|
|
cumpărați -l: kickinghorsecoffee.com; preț: 29,99 USD
3. Prăjitoare de cafea cu scară espresso
Vizitați paginahttps: //www.laddercoffee.com Această cafea cu lot mic are o aromă ciocolată, grapefruit.Image Credit: Cafea cu scară
Profilul aromat al Espresso -ului Herbies de la Ladder Coffee Roaster nu este unul de ratat. „Este ciocolată și bogată, cu o ușoară notă de sus de grapefruit”, spune Fountaine.
Fiecare pungă a fost prăjită cu grijă în Spokane, Washington, în loturi mici, pentru a asigura calitatea. Pentru cele mai bune rezultate de fabricare a berii, brandul recomandă utilizarea pungii în patru săptămâni de la achiziție.
|
|
cumpărați -l: laddercoffee.com; preț: 17 USD
4. Far Roasters Espresso Blend
Vizitați paginahttps: //Lighthouseroasters.coma Sugestie de cireș și ciocolată neagră oferă acestei prăjiri aroma sa dulce.
Aceste fasole sunt foarte recomandate de Fountaine pentru profilul lor de aromă dulce. Provocată din Africa, America Latină și Indonezia, produce o bere cu o aromă asemănătoare cu cafea, note de ciocolată neagră și un indiciu subtil de cireș, ceea ce face o bere gustoasă de dimineață.
În plus, fasolea funcționează pentru o multitudine de metode de bere, inclusiv cafea prin picurare, presă franceză, pour-over și espresso.
|
|
cumpărați -l: lighthouseroaster.com; preț: 18,50 USD
5. Red Bay Coffee East Paisprezece
Vizitați paginahttps: //www.redbaycoffee.com Blendul de mure, ciocolată neagră și datele fac o bere decadentă cu aromă malțată.Image Credit: Red Bay Coffee
Dacă doriți să susțineți un espresso deținut de negru, faceți-l Red Bay Coffee. „Compania are o misiune socială și sunt o încercare obligatorie pentru varietatea lor de origini și amestecuri unice”, spune Chau.
Cu tipuri precum Oakland Irish Roast și Ocho Libre Decaf, există 13 opțiuni de fasole espresso din care să alegeți. Una dintre cele mai notabile descoperiri de pe site -ul mărcii este East Paisprezece, care este o friptură întunecată, cu un amestec de mure, ciocolată neagră și date. Combinația acestor arome creează o aromă delicioasă de răutate.
|
|
cumpărați -l: Redbaycoffee.com; preț: $ 19
6. Fixarea de cafea dependentă de dimineață
Vizitați paginahttps: //addictivecoffee.com Subtilul subtil al citricelor vă va trezi dimineața.
Amestecat cu cacao, coajă portocalie și un indiciu de vanilie prăjită, soluția de dimineață este exact ceea ce ai nevoie pentru a începe dimineața. Acest amestec de semnătură are o aromă subtilă de citrice și nuci și este provenit din Columbia, Etiopia și Sumatra.
Aveți opțiunea de a face o achiziție unică sau abonare pentru livrări de la o bază până la cinci săptămâni. Recenzorii au mers până să -l numească „cea mai bună cafea vreodată”.
|
|
cumpărați -l: adictivecoffee.com; preț: $ 16
3 factori de luat în considerare înainte de a cumpăra
1. Data fripturii
Odată ce cafeaua este prăjită, începe să se oxideze, ceea ce poate transforma cafeaua plictisitoare și acră după trei săptămâni, spune Calatrello. „Cel mai bun mod de a vă asigura că cafeaua dvs. este proaspătă este căutând data prăjită pe geanta de boabe de cafea înainte de a cumpăra”, spune ea. „Dacă compania nu oferă informații de prăjire, spunem că omiteți”.
Timpul de conservare a fasolei espresso depinde de modul în care sunt stocate. Calatrello recomandă ca cafeaua să fie sigilată într -un recipient etanș sau o geantă resigilabilă și departe de lumina soarelui.
2. culoarea fasolei și strălucirea
Fountaine spune că fasolea espresso de calitate ar trebui să aibă un exterior strălucitor. „Această strălucire este din uleiurile din fasole și, în general, indică o friptură mai închisă și o aromă mai robustă”, spune Fountaine.
Fasolea ar trebui să fie, de asemenea, o culoare maro-roșiatică, adaugă ea. „Dacă fasolea arată negru, este un indiciu că au fost supra-prăjite, ceea ce face ca cafeaua să fie amară”.
3. Mucegai
La fel ca și alte produse alimentare, fasolea espresso se poate modela, mai ales dacă sunt cu adevărat proaspete. Folosirea fasolelor mucegai nu este doar brută, dar vă poate supăra cu adevărat sistemul digestiv.
Dacă boabele de cafea prezintă semne de decolorare, cel mai bine este să le aruncați. Și verificați întotdeauna pungile pentru mucegai. Dacă observați vreunul, Calatrello recomandă aruncarea fasolei și apucarea unei pungi proaspete.
Publicitate