Capsulele de ulei de pește pot râncezi și pot fi mai puțin eficiente.Image Credit:Aleksandr Zubkov/Moment/GettyImages
În acest articol
- Ce este acesta?
- Expiră?
- Cum să vă dați seama dacă este rânced
- Sfaturi de depozitare
Suplimentele de ulei de pește conțin acizi grași omega-3 sănătoși pentru inimă și care luptă împotriva inflamațiilor. Dacă aveți probleme în a include peștele în mesele săptămânale, suplimentele cu ulei de pește vă pot ajuta.
Dar când suplimentele dvs. de ulei de pește au expirat, vă puteți întreba ce se întâmplă dacă luați ulei de pește expirat.
Ce este uleiul de pește?
În primul rând, este util să înțelegeți ce conțin aceste suplimente: Uleiul de pește conține doi acizi grași omega-3: acid docosahexaenoic (DHA) și acid eicosapentaenoic (EPA), potrivit Clinicii Mayo. Corpul dumneavoastră nu poate produce singur acești omega-3, așa că trebuie să îi obțineți din alimente, precum somonul, păstrăvul și stridiile, sau din suplimente. Suplimentele, care vin de obicei sub formă de pastile, capsule sau lichide, ajută la reducerea inflamației.
Uleiul de pește expiră?
Da. Veți găsi data de expirare imprimată pe flaconul de suplimente. Timpul, temperatura, aerul și lumina pot determina uleiul de pește să înceapă să se descompună. După data de expirare, suplimentele cu ulei de pește încep să își piardă potența și pot fi mai puțin eficiente. Și dacă vă bazați pe suplimentele cu ulei de pește pentru a vă menține sănătos, administrarea unui produs expirat ar putea avea, prin urmare, efecte nocive.
De exemplu, într-un mic studiu realizat în iulie 2013 în International Journal of Food Sciences and Nutrition, persoanele care au luat suplimente de ulei de pește care fuseseră expuse la aer (adică oxidate și deteriorate) au înregistrat o creștere a nivelului de colesterol, în timp ce persoanele care au luat pastile bune de ulei de pește au înregistrat niveluri mai scăzute.
Dar dacă suplimentele dvs. de ulei de pește au expirat, este de asemenea posibil ca acestea să fie râncede. În timp, schimbările de expunere la lumină și temperatură pot duce la deteriorarea suplimentelor de ulei de pește. Într-un articol din septembrie 2023 din Journal of Dietary Supplements, cercetătorii au examinat 72 de suplimente diferite de ulei de pește și au constatat că 68% din versiunile aromatizate și 13% din produsele fără aromă erau oxidate sau râncede.
Producătorii de suplimente pun adesea o dată de expirare prudentă pe suplimentele lor, deoarece iau în considerare factori precum depozitarea necorespunzătoare, timpul petrecut pe un raft și timpul necesar pentru expedierea produsului. Aceasta înseamnă că, în unele cazuri, suplimentele cu ulei de pește pot fi încă eficiente, deși posibil mai puțin puternice, după ce au expirat.
Capsulele de ulei de pește pot râncezi și pot fi mai puțin eficiente.Image Credit:Aleksandr Zubkov/Moment/GettyImages
În acest articol
Ce este acesta?
Expiră?
Cum să vă dați seama dacă este rânced
Sfaturi de depozitare
Suplimentele de ulei de pește conțin acizi grași omega-3 sănătoși pentru inimă și care luptă împotriva inflamațiilor. Dacă aveți probleme în a include peștele în mesele săptămânale, suplimentele cu ulei de pește vă pot ajuta.
Dar când suplimentele dvs. de ulei de pește au expirat, vă puteți întreba ce se întâmplă dacă luați ulei de pește expirat.