Lămâile sunt un fruct foarte versatil. Pot fi utilizate ca condiment pentru alte alimente sau folosite în limonadă și alte sucuri de fructe. Conform herbelor2000.com, consumul de lămâi poate ușura aciditatea din stomac atunci când mănânci regulat.
calorii
O lămâie fără piele este echivalentă cu o porție și conține 17 calorii; două dintre aceste calorii sunt din grăsimi. O porție de lămâie cu coaja conține 22 de calorii, cu trei dintre aceste calorii din grăsimi, potrivit FatSecret.
Vitamine si minerale
Lămâile, decojite și cu pielea, sunt surse bune de vitamina C. O lămâie cu coaja conține: 139 la sută din valoarea zilnică, sau DV, vitamina C; 7 la sută din DV-ul de calciu; și 4 la sută din DV-ul de fier. O lămâie fără coajă conține 51% din DV-ul de vitamina C, 2% din DV-ul de calciu și 2% din DV-ul de fier. Lămâia nu conține colesterol.
Alți nutrienți
Fiecare porție de lămâi fără piele conține 80 mg de potasiu, 5,41 g carbohidrați totale, 1,6 g fibre dietetice, 1 mg sodiu și 1,45 g zaharuri. O lămâie cu coaja conține 157 mg de potasiu, 11,56 g carbohidrați totale, 5,1 g fibre dietetice și 3 mg sodiu.