Caloriile medii ale unui burger sunt în jur de 520, dar brânza și alte garnituri pot face ca numărul caloriilor să crească rapid.Image Credit:Kostyantyn Manzhura / EyeEm/EyeEm/GettyImages
Fie că faceți grătar în curtea din spate sau mâncați la un restaurant, este greu să bateți un hamburger suculent. Aflați mai multe despre nutriția și caloriile unui burger, precum și cum să îl faceți mai sănătos fără a sacrifica savoarea. De la brânză la garnituri, burgerii pot fi ușor personalizați după gustul tău.
Sfat
Caloriile medii ale unui burger sunt în jur de 520, dar brânza și alte garnituri pot face ca numărul caloriilor să crească rapid. Există câteva trucuri simple pe care le puteți folosi pentru a reduce caloriile și a adăuga mai mulți nutrienți burgerului dvs.
Atunci când luați în considerare caloriile hamburgerului, fiți atenți la faptul că toppingurile se adună. Să începem cu cea mai importantă parte a hamburgerului – carnea.
Un burger tipic conține aproximativ 4 uncii de carne de vită tocată, care, potrivit USDA, are 375 de calorii. Pentru cei cărora le plac burgerii mai mari, adăugați încă 94 de calorii pentru fiecare uncie. Un burger de 6 uncii, de exemplu, va avea 563 de calorii doar din carnea de vită. O chiflă albă tradițională de hamburger va adăuga 145 de calorii.
Potrivit Cleveland Clinic, carnea tocată de vită dintr-un burger este o sursă bună de proteine (16 grame în 4 uncii), niacină, vitamina B12, seleniu și zinc. Pe de altă parte, hamburgerii din carne de vită conțin niveluri ridicate de colesterol (88 de grame) și grăsimi saturate (13 grame).
American Heart Association recomandă să nu consumați mai mult de 13 grame de grăsimi saturate pe zi. Ați atinge această limită cu un singur hamburger pe zi. Grăsimile saturate cresc cantitatea de colesterol din sânge, care, la rândul său, poate crește riscul de accident vascular cerebral și boli de inimă.
Luați în considerare caloriile din garnituri
Majoritatea oamenilor nu mănâncă un hamburger fără să adauge niște garnituri pentru un plus de savoare. Cele mai populare opțiuni sunt baconul și brânza. Dar aceste calorii se adună.
O felie de brânză cheddar, de exemplu, adaugă 69 de calorii, în timp ce două felii de bacon prăjit adaugă 90 de calorii. Numărul caloriilor pentru alte garnituri populare de hamburger este următorul:
- Murături: Jumătate de castravete cu mărar are 5 calorii
- Ceapă: 1/2 cană, feliată, are 23 de calorii
- Salată verde: 1 frunză medie furnizează 1 calorie
- Roșii: 1 felie medie are 4 calorii
- Ketchup: 1 lingură are 20 de calorii
- Muștar: 1 linguriță furnizează 15 calorii
Caloriile medii ale unui burger sunt în jur de 520, dar brânza și alte garnituri pot face ca numărul caloriilor să crească rapid.Image Credit:Kostyantyn Manzhura / EyeEm/EyeEm/GettyImages
Fie că faceți grătar în curtea din spate sau mâncați la un restaurant, este greu să bateți un hamburger suculent. Aflați mai multe despre nutriția și caloriile unui burger, precum și cum să îl faceți mai sănătos fără a sacrifica savoarea. De la brânză la garnituri, burgerii pot fi ușor personalizați după gustul tău.
Sfat
Caloriile medii ale unui burger sunt în jur de 520, dar brânza și alte garnituri pot face ca numărul caloriilor să crească rapid. Există câteva trucuri simple pe care le puteți folosi pentru a reduce caloriile și a adăuga mai mulți nutrienți burgerului dvs.
- Atunci când luați în considerare caloriile hamburgerului, fiți atenți la faptul că toppingurile se adună. Să începem cu cea mai importantă parte a hamburgerului – carnea.
- Un burger tipic conține aproximativ 4 uncii de carne de vită tocată, care, potrivit USDA, are 375 de calorii. Pentru cei cărora le plac burgerii mai mari, adăugați încă 94 de calorii pentru fiecare uncie. Un burger de 6 uncii, de exemplu, va avea 563 de calorii doar din carnea de vită. O chiflă albă tradițională de hamburger va adăuga 145 de calorii.
- Potrivit Cleveland Clinic, carnea tocată de vită dintr-un burger este o sursă bună de proteine (16 grame în 4 uncii), niacină, vitamina B12, seleniu și zinc. Pe de altă parte, hamburgerii din carne de vită conțin niveluri ridicate de colesterol (88 de grame) și grăsimi saturate (13 grame).
- American Heart Association recomandă să nu consumați mai mult de 13 grame de grăsimi saturate pe zi. Ați atinge această limită cu un singur hamburger pe zi. Grăsimile saturate cresc cantitatea de colesterol din sânge, care, la rândul său, poate crește riscul de accident vascular cerebral și boli de inimă.
- Luați în considerare caloriile din garnituri
- Majoritatea oamenilor nu mănâncă un hamburger fără să adauge niște garnituri pentru un plus de savoare. Cele mai populare opțiuni sunt baconul și brânza. Dar aceste calorii se adună.
- O felie de brânză cheddar, de exemplu, adaugă 69 de calorii, în timp ce două felii de bacon prăjit adaugă 90 de calorii. Numărul caloriilor pentru alte garnituri populare de hamburger este următorul:
Murături: Jumătate de castravete cu mărar are 5 calorii
Ceapă: 1/2 cană, feliată, are 23 de calorii
Salată verde: 1 frunză medie furnizează 1 calorie
Roșii: 1 felie medie are 4 calorii
Ketchup: 1 lingură are 20 de calorii
Muștar: 1 linguriță furnizează 15 calorii