Caloriile dintr-o felie de cheesecake depind de ingrediente.Imagine credit:jenifoto/iStock/GettyImages
Un desert luxuriant, bogat, cu mai multe straturi, cheesecake rămâne una dintre cele mai populare dulciuri din întreaga lume. Cu toate acestea, trebuie să aveți grijă la mărimea porției, deoarece numărul de calorii al cheesecake-ului este ridicat, iar dulceața este plină de grăsimi provenite din doze mari de cremă de brânză, ricotta sau smântână.
Sfat
O felie de cheesecake conține 274 de calorii și mai mult, în funcție de modul de preparare și de toppingurile adăugate. Un cheesecake cumpărat de la restaurant va conține mult mai multe calorii decât unul pe care îl puteți face acasă.
- 100 miligrame de calciu, pentru întărirea oaselor
- 6 grame de proteine, pentru construirea și repararea țesuturilor
- 1.250 de unități internaționale de vitamina A, pentru a vă ajuta organele să funcționeze
- 1,2 miligrame de vitamina C, pentru un sistem imunitar sănătos
Un cheesecake fără coacere preparat dintr-un mix, conform USDA, conține 274 de calorii. Pentru comparație, veți consuma 230 de calorii într-o felie de pizza, potrivit USDA. De asemenea, un cheesecake no-bake are 12,7 grame de grăsime, 29 miligrame de colesterol și mai mulți macronutrienți decât versiunea preparată la restaurant. De asemenea, conține:
- 172 miligrame de calciu
- 5,5 grame de proteine
- 366 unități internaționale de vitamina A
- 0,5 miligrame de vitamina C
Veți primi, de asemenea, 19 miligrame de magneziu pentru creșterea oaselor, 234 miligrame de fosfor pentru a ajuta la sinteza proteinelor, 211 miligrame de potasiu pentru contracția musculară și urme de vitamine și minerale precum zinc, fier, tiamină, riboflavină, niacină, folat și vitamina B-12.
Adăugarea de toppinguri și arome va crește numărul de calorii. De exemplu, conform meniului nutrițional de la Cheesecake Factory, un Cheesecake Hershey’s Chocolate Bar are 1.380 de calorii pe felie. Dacă doriți topping-uri suplimentare pe cheesecake-ul dumneavoastră, rămânând la fructe proaspete poate păstra numărul de calorii în jos, și adăuga cel puțin câteva beneficii nutritive suplimentare la acest desert bogat în grăsimi.
Ingrediente în cheesecake
Veți găsi la fel de multe rețete diferite pentru cheesecake precum veți găsi opțiuni de gust, dar toate conțin câteva ingrediente esențiale. Potrivit unei rețete de la BBC, un cheesecake în stil New York conține unt, pesmet, zahăr alb, cremă de brânză, făină, ouă, smântână și extract de vanilie.
Caloriile dintr-o felie de cheesecake depind de ingrediente.Imagine credit:jenifoto/iStock/GettyImages
Un desert luxuriant, bogat, cu mai multe straturi, cheesecake rămâne una dintre cele mai populare dulciuri din întreaga lume. Cu toate acestea, trebuie să aveți grijă la mărimea porției, deoarece numărul de calorii al cheesecake-ului este ridicat, iar dulceața este plină de grăsimi provenite din doze mari de cremă de brânză, ricotta sau smântână.