Nu puteți microunde plastic fără riscul de a vă scurge în alimentele dvs. 
Cât de rău este cu adevărat? Stabiliți recordul pe toate obiceiurile și comportamentele pe care le -ați auzit ar putea fi nesănătoase.
În acest articol
- Scurgere chimică
- Efectele sanatatii
- Alternative
- Linia de jos
Containerele din plastic sunt o modalitate convenabilă de a depozita mâncarea. Și hei, cine dintre noi nu a aruncat un tupperware de pizza rece în cuptorul cu microunde pentru un zap rapid? Dar, în timp ce obiceiul este obișnuit, încălzirea plasticului poate să nu fie atât de bună pentru sănătatea noastră.
Publicitate
Videoclip al zilei
SCURTUL acesta este acesta: deși puteți pune plastic în cuptorul cu microunde, aceste containere sunt confecționate din substanțe chimice care pot fi dăunătoare pentru bunăstarea dvs.
Am vorbit cu Kelly Johnson-Arbor, MD, medic de toxicologie medicală și director co-medical la National Capital Poison Center, pentru a obține de jos în jos dacă puteți microunde plastic (plus modalități mai sigure de a reîncălzi rămășițele de aseară).
Publicitate
Scurgere chimică
Deci, puteți pune plastic în cuptorul cu microunde? Ei bine, sigur – la un moment sau altul, majoritatea dintre noi avem. Dar doar pentru că nu poți însemna că ar trebui.
Acest lucru se datorează faptului că temperaturile ridicate ale unui microunde pot determina substanțele chimice să se scurgă din plastic, potrivit Institutului Național de Științe ale Sănătății Mediului (NIEHS).
Publicitate
Unul dintre cei mai obișnuiți infractori este o substanță chimică numită Bisfenol A (BPA), care este o componentă obișnuită a recipientelor alimentare din plastic, a sticlelor de apă și a produselor de îngrijire personală, pe NIEHS. Pe măsură ce materialele plastice se descompun în cuptorul cu microunde, substanța chimică vă poate scurge în hrana și, ca urmare, corpul vostru, spune dr. Johnson-Arbor.
Publicitate
BPA nu este singura substanță chimică de îngrijorare: ftalații – care oferă recipientelor de plastic flexibilitatea și durabilitatea lor – pot, de asemenea, să se scurgă în alimente, conform Departamentului de Sănătate al Statului din Washington.
S -a demonstrat că expunerea la ftalați afectează sistemele de reproducere ale animalelor, conform Centrelor pentru Controlul și Prevenirea Bolilor. Cu toate acestea, nu este încă clar cum acest produs chimic afectează în mod specific sănătatea umană.
Bacsis
Lăsarea chimică nu se întâmplă doar în cuptorul cu microunde – poate apărea și dacă plasticul este încălzit în vreun fel sau se deteriorează (gândiți -vă: zgârieturi sau riduri), potrivit Centrului Național de Control al Poisonului. De aceea, nu este recomandată reutilizarea sticlelor de apă din plastic.
Efectele potențiale asupra sănătății asupra scurgerii chimice
Prea multă expunere la substanțe chimice din plastic – în special BPA – a fost legată de anumite probleme de sănătate. BPA în mod specific este legată în principal de probleme de sănătate la copii, potrivit Centrului Columbia pentru Sănătatea Mediului pentru Copii.
Totuși, este înțelept să săriți plasticul cu microunde, indiferent de vârstă pentru a evita aceste potențiale complicații:
1. Întreruperea hormonilor
„Unii compuși bisfenol pot acționa în corpul uman ca perturbatori endocrini, ceea ce înseamnă că pot afecta ar putea afecta fertilitatea, pubertatea și chiar dezvoltarea cancerului”, spune dr. Johnson-Arbor.
De exemplu, BPA poate imita hormonii precum estrogenul, ceea ce poate duce la modificări ale comportamentului celular care au fost legate de dezvoltarea și progresia cancerului, conform cercetărilor din ianuarie 2015 în Medicine .
2. Tulburări de învățare, comportament și dispoziție
Potrivit Centrului Columbia pentru Sănătate de Mediu pentru Copii, expunerea la BPA poate pune copiii la un risc crescut pentru a dezvolta anumite tulburări de învățare, comportamentală și starea de spirit, deoarece creierul lor încă se dezvoltă.
Aceste condiții pot include:
- Tulburări de învățare și comportament precum ADHD
- Anxietate
- Depresie
3. Alte boli
Conform Centrului Columbia pentru Sănătatea Mediului pentru Copii, expunerea la BPA a fost, de asemenea, legată de condiții, inclusiv:
- Diabet de tip 2
- Obezitate
- Boala de inima
Bacsis
Dacă trebuie să utilizați un recipient alimentar din plastic sau un alt vas de plastic (cum ar fi o sticlă de apă), asigurați-vă că este etichetat „fără BPA” pentru a evita posibilele probleme de sănătate, potrivit Columbia Center for Children’s Health Health.
Alternative recomandate de medic
Într -adevăr, chiar dacă plasticul poate merge din punct de vedere tehnic în cuptorul cu microunde, cel mai bine este să folosiți un alt recipient alimentar. În locul portabilelor din plastic, încercați în schimb aceste alternative recomandate de experți:
1. Containere de sticlă
Dr. Johnson-Arbor recomandă utilizarea recipientelor din sticlă sau ceramică. Acest lucru se datorează faptului că sticla este făcută pentru a rezista la temperaturi ridicate ale microundelor, fără a se rupe și are o suprafață non-poroasă care nu permite ca lichidele lichide sau alte fluide să curgă prin ea.
2. Plăci de hârtie
Nu toate plăcile care nu pot fi consacrate pot fi microunde, motiv pentru care plăcile de hârtie sunt adesea o alegere mai sigură, spune dr. Johnson-Arbor.
Atenție doar la plăcile de hârtie care au o acoperire din plastic, deoarece acestea nu sunt sigure cu microunde, spune ea.
3. Recipiente din oțel inoxidabil
În timp ce containerele din oțel inoxidabil nu pot fi microunde, acestea sunt o alegere mai sigură dacă doriți să vă depozitați mâncarea înainte sau după ce lovește cuptorul cu microunde.
„Containerele ecologice care nu au o acoperire din plastic sau chimică sunt, de asemenea, alternative sigure”, spune dr. Johnson-Arbor.
Cele mai bune 6 containere de congelator pentru a vă menține rămășițele proaspete
Bykelly Plowe, MS, RDN
Cei 11 cei mai buni produse care produc de fapt viața legumelor tale
Bybrierley Horton, MS, RD
Cele mai bune 9 sticle de apă din 2022
Bykelsey Kloss
Deci, cât de rău este cu adevărat să microunde plastic?
Deși este o practică obișnuită de plastic cu microunde, cel mai bine este să evitați obiceiul din cauza efectelor potențial periculoase ale substanțelor chimice de scurgere.
În schimb, dr. Johnson-Arbor recomandă utilizarea containerelor de sticlă, deoarece sunt făcute pentru a rezista la căldura cu microunde și pentru a preveni scurgerea. Plăcile ceramice și de hârtie (fără acoperire din plastic) sunt o altă alternativă excelentă.
Dar dacă nu puteți evita plasticul cu microunde, cel puțin luați sfaturile Dr. Johnson-Arbor: „Dacă utilizați recipiente de plastic, asigurați-vă că sunt siguri cu microunde”, spune ea. Aceasta înseamnă alegerea containerelor fără BPA care nu se topește sau nu se deformează sub căldură.
Cât de rău este cu adevărat să folosești DEET?
Bymolly Triffin
Cât de rău este să folosești antiperspirant?
Bymolly Triffin
Cât de rău este să folosești cu adevărat pudră pentru bebeluși „acolo jos?”
Bymolly Triffin
Cât de rău este să mănânci cu adevărat mâncare expirată?
Bymoira Lawler
Cât de rău este să mănânci cu adevărat mâncare care a căzut pe podea?
Bykelsey Kloss
Publicitate