Rulourile sushi vegetariene pot fi un plus de sănătate pentru planul tău alimentar, cu moderație.Imagine credit:vaaseenaa/iStock/GettyImages
În acest articol
- Nutriție
- Calorii și macros
- Este sănătos?
De cele mai multe ori, un rulou sushi vegetal conține mai puține calorii decât un rulou sushi cu pește, crab sau carne. Unii amatori de sushi aleg să mănânce rulouri sushi vegetale ca parte a unei diete vegetariene, în timp ce alții le aleg pur și simplu pentru că sunt delicioase și pline de nutrienți.
Nutriția sushi vegetal
Potrivit USDA, un rulou vegetal făcut cu orez alb, alge marine, avocado, morcovi, salată verde, castraveți și semințe de susan are
- Calorii: 224
- Grăsimi totale: 5 g
- Grăsimi saturate: 1 g
- Grăsimi trans: 0 g
- Colesterol: 0 mg
- Sodiu: 508.6 mg
- Carbohidrați totali: 43 g
- Fibre dietetice: 4.1 g
- Zahar: 9 g
- Proteine: 4 g
Calorii și macro calorii pentru rulada de legume
Sushi de legume poate fi preparat cu o gamă largă de ingrediente, iar dimensiunile diferite fac, de asemenea, dificilă acordarea acestui aliment a unui total caloric specific. În rulada de legume de mai sus, veți obține 224 de calorii, 5 grame de grăsimi, 43 de grame de carbohidrați și 4 grame de proteine.
Multe varietăți de sushi vegetarian sunt pline de nutrienți. Asigurați-vă că verificați etichetele produselor individuale și listele de ingrediente pentru informații nutriționale și calorice specifice.
Rețineți că consumul de sushi vegetal cu ghimbir adaugă aproximativ 25 de calorii per lingură, în timp ce sosul de soia adaugă 11 per lingură.
Este sushi vegetarian sănătos?
În ceea ce privește nutrienții, rulourile de sushi vegetarian pot fi considerate o masă sau o gustare sănătoasă. Legumele furnizează substanțe nutritive importante de care are nevoie organismul dumneavoastră și sunt, de obicei, sărace în calorii și grăsimi saturate.
Renunțați sau limitați ingredientele precum maioneza picantă (bogată în grăsimi) și sosul de anghilă (conține zahăr) pentru a menține caloriile scăzute și valoarea nutritivă ridicată.
Acestea fiind spuse, orezul din rulourile sushi vegetariene le poate face bogate în carbohidrați, ceea ce poate fi o problemă pentru persoanele care încearcă să își controleze glicemia. Alegerea orezului brun pentru rulourile sushi vegetariene poate ajuta la echilibrarea zahărului din sânge, potrivit Harvard Health Publishing.