Pâinea prăjită de avocado și guacul sunt cu siguranță delicioase, dar există mult mai multe modalități de a vă bucura de acest fruct cremos. Credit de imagine: luchezar / E + / GettyImages
Avocado are ceea ce pare să fie o cultă. Oamenii sunt obsedați când vine vorba de această mică bombă verde. De la guacamole până la pâine prăjită de avocado – se pare că nu putem ajunge.
Vestea bună este că aceasta este o obsesie sănătoasă , deoarece avocado este o mâncare potrivită pentru dvs. Da, au un conținut ridicat de grăsimi, dar aproximativ 85% sunt acizii grași mono și polinesaturați sănătoși, conform USDA. Acest lucru înseamnă că sunt dens din punct de vedere caloric, dar se dovedește că pot ajuta la gestionarea greutății, deoarece te mențin sătul.
O porție de avocado (o treime din fructe) oferă 9 grame de grăsime și 4 grame de fibre. Ambii nutrienți contribuie la încetinirea digestiei, ajutându-vă să vă simțiți mai plini mai mult timp. Acest lucru este sincronizat cu un studiu din ianuarie 2013 din Nutrition Journal , care a găsit o asociere între consumul de avocado și un IMC mai mic, circumferința taliei și greutatea totală.
Aveți nevoie de o modalitate ușoară de a număra carbohidrații?
Urmăriți-vă nutrienții zilnici înregistrându-vă mesele în aplicația MyPlate. Descărcați acum pentru a vă regla dieta azi!
Avocado este plin de aproape 20 de vitamine, minerale și fitonutrienți diferiți, conform Comisiei Avocado din California. Și pentru că sunt pline de grăsimi, ele contribuie la creșterea absorbției nutrienților solubili în grăsimi, cum ar fi vitaminele A, D, E și K.
Aflați cum să mâncați avocado cu aceste rețete delicioase, unice și ușoare pentru când ați epuizat toate pâinea prăjită și iterațiile guac.
1. Pizza cu avocado
Două felii conțin doar 207 de calorii și conțin 4 grame de proteine. Credit de imagine: Adam Valencia
Avocado și pizza – ar putea exista o întâlnire mai perfectă a două alimente? Această rețetă de avocado este complet vegană (necesită cremă de brânză pe bază de plante) și este absolut demnă de salivat. În timp ce pizza este de obicei o răsfăț, aceasta este o soluție mult mai sănătoasă, folosind crusta de grâu integral și păstrând toppingurile la opțiuni mai bune pentru dvs., cum ar fi avocado și rucola.
Obțineți aici rețeta pizza Avocado și informații nutriționale.
2. Avocado umplut
Aceasta este o rețetă aprobată de ceto, cu doar 2 grame nete de carbohidrați. Credit de imagine: Vitalina Rybakova / stoc Adobe
Vă veți bucura de acest jumătate de avocado umplut cu salată de ton. Este atât de simplu, dar atât de plin. Salata de ton minus pâinea este o opțiune excelentă dacă urmați o dietă săracă în carbohidrați. Această rețetă de avocado este, de asemenea, aprobată de ceto, deoarece are un conținut scăzut de carbohidrați și un conținut ridicat de grăsimi.
Fiecare porție – o jumătate de avocado – are 22 de grame de grăsime și 2 grame de carbohidrați net. Deoarece aceasta este o rețetă bogată în grăsimi, poate doriți să reduceți cantitatea de maion care se adaugă (dacă adăugați deloc), atunci când preparați salata de ton.
Obțineți aici rețeta de Avocado umplut și informații nutriționale.
3. Mousse de ciocolată cu avocado
Avocado face acest mousse foarte cremos. Credit de imagine: lblinova / stoc Adobe
Avocado pentru desert? Nu este atât de exagerat pe cât pare (avocado este un fruct până la urmă). Dar conținutul de grăsimi abundente din avocado face ca această mousse să fie mai cremoasă, rămânând în același timp fără lactate. Avocado, cacao, miere și ulei de cocos fac un desert bogat, decadent, rămânând în continuare o opțiune sănătoasă. Fiecare porție are doar 5 grame de zahăr din miere.
Obțineți aici rețeta și informațiile nutriționale despre mousse de ciocolată avocado.
4. Smoothie de avocado tropical
Avocado nu are o aromă copleșitoare, ceea ce îl face completarea perfectă pentru orice smoothie. Credit de imagine: Brent Hofacker / Adobe Stock
Dacă încă nu ați adăugat avocado unui smoothie, ați pierdut. Acest fruct gras este secretul pentru un smoothie cremos. Deoarece are o aromă ușoară, se amestecă bine cu fructele și alte mixuri de smoothie, fără a fi prea puternic. Veți obține cu adevărat esența tropicală din mango, ananas și lapte de cocos.
Obțineți aici rețeta și informațiile nutriționale despre Smoothie de avocado tropical.
5. Gazpacho cu avocado și castraveți
Această rețetă de gazpacho oferă o aromă mai blândă în comparație cu supa tradițională rece. Credit de imagine: zahăr0607 / stoc de Adobe
Gazpașul tradițional este picant și greu pentru roșii, dar această versiune are o aromă mai blândă. Se servește în continuare rece, dar bulionul de legume, avocado și castraveții alcătuiesc baza acestei supe. Este mai cremos decât gazpacho pe bază de roșii datorită avocado amestecat. Această supă este mai ușoară la doar 94 de calorii, așa că savurați-o ca aperitiv.
Obțineți aici rețeta și informațiile nutriționale pentru Avocado și Castravete Gazpacho.
6. Cartofi prăjiți Sriracha Avocado
Bucurați-vă de aceste cartofi prăjiți ca o parte decadentă a burgerului dvs. Credit de imagine: Jenna Butler
În loc să adăugați guac deasupra unui burger, încercați să vă bucurați de avocado pe partea laterală cu aceste cartofi prăjiți sriracha. Sriracha aduce căldura, dar este temperată de grăsimea din avocado. Sunt atât de îngăduitori încât ai nevoie doar de câteva cartofi prăjiți – trei sunt o porție.
Obțineți aici rețeta picantă Sriracha Avocado Fries și informații nutriționale aici.
7. Pastele cu sos cremos de avocado
Când ne gândim la sosuri, avocado amestecat nu ne vine în mod obișnuit în minte, dar această rețetă dovedește că ar trebui. Creditul de imagine: lblinova / stoc Adobe
Avocado poate fi înfricoșător, mai ales atunci când vine vorba de procesul de coacere și mâncarea lor în momentul potrivit – fereastra oportunității este mică. Acest fel de mâncare pentru paste este cea mai bună rețetă pentru avocado prea copt, deoarece avosul mai vechi este mai moale și mai cremos, împerecherea delicios cu tăiței de orez brun.
Obțineți aici rețeta pastei cu sos cremos de avocado și informații nutriționale.