Anumite persoane pot fi mai sensibile la efectele cofeinei, dar și modul în care vă luați ceașca ar putea fi de vină.Image Credit:georgeclerk/E+/GettyImages
Pentru mulți, o zi fără cafea este de neimaginat. Populara băutură este apreciată de milioane de oameni pentru gustul său bogat și capacitatea de a crește nivelul de energie, dar nu este lipsită de unele efecte secundare potențiale.
Ceea ce conferă cafelei aromele sale profunde – acizii – poate contribui, de asemenea, la senzația de greață după ce ați băut o ceașcă. Dacă vă simțiți adesea grețuri după ce beți cafea, iată de ce și ce puteți face în acest sens.
1. Aveți reflux de acid
pH-ul majorității cafelelor variază între 4,85 și 5,10, ceea ce se află pe partea acidă a scalei pH-ului, potrivit unui studiu din octombrie 2018 din Scientific Reports.
Stomacul este un mediu deja acid și, deoarece cafeaua cu cofeină conține, de asemenea, acizi, acest lucru crește aciditatea în stomac, ceea ce poate provoca probleme de burtă. Acești acizi pot accelera digestia alimentelor, motiv pentru care unele persoane simt nevoia urgentă de a merge la toaletă după ce au băut cafea.
Conținutul de acid din cafea poate provoca simptome gastrointestinale precum arsuri la stomac, reflux acid și balonare, potrivit Cleveland Clinic. Aceste simptome sunt cauzate de acidul gastric care se refulează în esofag (și sunt cauzate, de obicei, de alimente și băuturi foarte acide precum cafeaua), potrivit Cedars-Sinai.
„Pentru cei care au reflux acid, consumul de cafea ar putea de fapt să vă facă greață”, spune dieteticianul înregistrat Marie Spano, RD, CSCS. Deoarece cafeaua poate declanșa refluxul acid, cei care se confruntă cu refluxul acid cronic (cunoscut și ca boala de reflux gastroesofagian sau GERD) pot fi mai predispuși la greață după ce beau cafea.
2. Beți cafea pe stomacul gol
Mulți oameni se îndreaptă direct spre ibricul de cafea dimineața, turnându-și o ceașcă înainte de a lua măcar micul dejun, iar acest lucru ar putea fi un vinovat al grețurilor tale induse de cafea. Unii oameni pot simți chiar nevoia de a vomita după ce beau cafea pe stomacul gol.
„Cafeaua este foarte acidă atunci când este turnată pe stomacul gol, ceea ce ar putea irita mucoasa stomacului care poate duce la greață la unele persoane”, spune dieteticianul nutriționist înregistrat Mehak Naeem, RDN.
Nu doar aciditatea cafelei este de vină. Cofeina din cafea este un stimulent, care ar putea juca, de asemenea, un rol. Cofeina stimulează secreția de acid gastric, un fluid digestiv care ajută la descompunerea alimentelor, potrivit unui studiu din iulie 2017 din Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America.
„Stimulează eliberarea de gastrină care duce la suferință abdominală atunci când este produsă în cantități excesive. De asemenea, te face să te simți grețos. Așa că, înainte de a bea cafea, mănâncă ceva”, spune Naeem.
Lecturi conexe
Cel mai bun moment pentru a bea cafea pentru o mai bună concentrare nu este atunci când te trezești
3. Luați anumite medicamente
Greața este un efect secundar comun al unor medicamente și al interacțiunilor acestora cu cofeina din cafea. Printre acestea se pot număra medicamentele antibacteriene (precum Cipro), unele antidepresive (precum IMAO) și medicamentele pentru astm (precum albuterol și teofilina), potrivit AARP.
„Greața este unul dintre multele efecte secundare posibile ale unei interacțiuni cafeină-medicament”, spune dieteticianul înregistrat și fitoterapeutul clinic Jenna Volpe, RDN, LD. „Oamenii ar trebui să se asigure întotdeauna că verifică cu atenție etichetele atunci când iau orice medicamente pentru a evita interacțiunile dintre alimente și medicamente.”
Cum să preveniți greața de la cafea
Dacă vă confruntați în mod regulat cu greață de la cafea, puteți lua în considerare reducerea – dar rețineți, de asemenea, că greața este unul dintre efectele secundare ale retragerii de cofeină, potrivit Bibliotecii Naționale de Medicină. (Greața și vărsăturile sunt, de asemenea, simptome ale supradozajului de cofeină, conform Mount Sinai).
Dacă intenționați să renunțați la cafea, mergeți încet.
Identificarea cauzei grețurilor induse de cafea vă poate ajuta să luați măsuri pentru a le reduce. Iată câteva locuri recomandate de dieteticieni pentru a începe.
Lecturi conexe
Acesta este motivul pentru care cafeaua ta nu mai funcționează și cum să faci o resetare a toleranței la cafeină
1. Treceți la cafea cu conținut scăzut de acid
Opțiunile de cafea cu conținut scăzut de acid includ prăjirea închisă, cafeaua decafeinizată, espresso și cafeaua rece, potrivit Cleveland Clinic.
„Dacă nu puteți suporta să renunțați la ceașca de cafea, încercați cafeaua decofeinizată cu aciditate scăzută”, spune Spano. „Este mult mai blândă pentru stomac”.
2. Adăugați lapte sau smântână
Dacă vă întrebați dacă faptul că vă beți cafeaua neagră face vreo diferență, probabil că nu. În orice caz, este posibil să aveți mai multă greață dacă vă beți cafeaua neagră decât cu lapte sau smântână. Adăugarea laptelui sau a smântânii în cafea poate reduce aciditatea și o poate face mai tolerabilă pe stomacul tău.
„Încercați să tăiați cafeaua cu un înlocuitor de lapte neîndulcit, o lingură de peptide de colagen și un îndulcitor natural la cafea în loc să o beți neagră”, spune Volpe.
3. Bea cafeaua cu o masă
Alimentele acționează ca un tampon cu medicamente și același lucru este valabil și pentru cafea. Pentru a reduce greața după ce beți cafea, încercați să mâncați o masă înainte sau în același timp.
„Nu beți cafea pe stomacul gol dacă vă simțiți grețos. Mâncați alimente bogate în calciu înainte de a bea cafea și creșteți aportul zilnic de apă. Calciul din alimente ajută la neutralizarea acidității gastrice și a acidității cafelei”, spune Naeem.